Ben je op zoek naar de lekkerste en meest authentieke Turks Fruit (Lokum)? Dan ben je hier aan het juiste adres. Sinds kort zien we in delicatessenwinkels steeds vaker juweeltjes van het Turkse snoepje waar je je vingers bij opeet.

Wat is Lokum?

Lokum, ook wel bekend als Ottomaans Turks fruit (snoep), is een traditionele Turkse lekkernij met een zijdezachte, bijna elastische structuur. In Nederland noemen we deze producten ook vaak Turks Fruit, maar de kwaliteitsproducten zijn niet de extreem zoete stukjes suikerbommen die je wel eens tegenkomt.

De basis van lokum bestaat uit suiker, zetmeel en water, die samen worden gekookt tot een stroperige massa. Vervolgens worden er smaakstoffen en noten of andere vullingen aan toegevoegd, waarna het in blokjes of rondjes wordt gesneden en bestoven met poedersuiker, kokosrasp, rozenblaadjes of andere toppings. Het resultaat? Zacht, chewy en bijna te mooi om op te eten: lokum.

De Geschiedenis van Turks Fruit

Turks fruit is namelijk al meer dan vijfhonderd jaar een geliefde lekkernij, maar de echte doorbraak kwam in de 18e eeuw dankzij banketbakker Haj Bekir Efendi. Hij paste het recept aan, opende een winkel in Constantinopel en werd zelfs benoemd tot hofleverancier van de sultan. Lokum werd hét zoete symbool van liefde - mannen gaven het gewikkeld in een doek aan hun geliefde.

Waar kun je Turks Fruit kopen?

Hoewel je in sommige supermarkten en internationale winkels wel eens een eenvoudige versie tegenkomt, haal je de échte, goede lokum bij gespecialiseerde Turkse winkels of online bij delicatessenwebshops.

Amsterdamse Noten

Bij Amsterdamse Noten vind je diverse heerlijke soorten Turks fruit lekkernijen, ook wel lokum of in het Engels Turkish Delight genaamd. Dit heerlijke ambachtelijke lekkernij wordt met de hand gemaakt in Turkije. De Turks fruit van Amsterdamse Noten is ontzettend lekker, van top kwaliteit en zit vol van smaak.

In de webshop van Amsterdamse Noten worden verschillende kleuren en smaken aangeboden, waaronder hazelnoot, amandelen, pistache, granaatappel, rozen, naturel en meer. De ingrediënten van Turks Fruit zijn suiker of honing, fruit, kokos en gelei, eventueel met wat hazelnootjes, amandelen of pistachenootjes.

Andere Opties

Wij kwamen eerder al een geweldige variant van Turks fruit tegen op de Horecava, die te koop is bij Haci Baba, maar ook die van LaCoum vinden we fantastisch. Lokum en andere Turkish Delight van LaCoum, de hoogste kwaliteit Turkse lekkernijen voor elke gelegenheid!

Smaken en Variaties

Anders dan het standaard Turks fruit dat je misschien kent uit de film Narnia, zijn er ontzettend veel varianten en wordt het vaak gevuld met pistachenoten, hazelnoten of zelfs room. Wij hebben verschillende smaken Lokum, van frisse Citroen en Munt tot zoete Granaatappel en meer traditionele smaken, zoals Pistache en Hazelnoot. De smaak van alle Lokum is subtiel en authentiek. Liefde en aandacht proef je!

Hoe te serveren?

Turks fruit past prima bij de thee of koffie en is ideaal om als cadeau weg te geven aan familie, vrienden of kennissen. Ook kun je Turks Fruit als cadeau makkelijk online bestellen in leuke doosjes van 250 gram tot en met 1kg. Wilt u een selectie van alle Turks Fruit? Geen probleem, bestel dan een van onze mixen.

Lokum is het perfecte hapje bij een sterke kop Turkse koffie of thee, maar ook heerlijk als zoete afsluiter van een etentje. Wil je iets extra speciaals? Benieuwd geworden? Fan van zoet?

Online Bestellen

Ook kun je Turks Fruit als cadeau makkelijk online bestellen in leuke doosjes van 250 gram tot en met 1kg. Wil je een groter pakket of een groot aantal bestellen?

Winkel/Merk Smaken Bijzonderheden
Amsterdamse Noten Hazelnoot, amandelen, pistache, granaatappel, rozen, naturel Handgemaakt in Turkije, top kwaliteit
Haci Baba Verschillende varianten Te vinden op de Horecava
LaCoum Citroen, Munt, Granaatappel, Pistache, Hazelnoot Biologische en vegan ingrediënten

labels:

Zie ook: