Rode gist rijst (xuezhikang of rode koji) is rijst die is gefermenteerd door de gist Monascus purpureus. Hierbij worden belangrijke bioactieve stoffen gevormd zoals monacolines (waarvan het merendeel monacoline K), sterolen, saponinen en isoflavonen en krijgt de rijst haar dieprode kleur. Van oudsher wordt rode gist rijst in Aziatische landen gegeten en gebruikt als natuurlijke kleurstof en geneesmiddel.

In Nederland wordt rode gist rijst hoofdzakelijk als voedingssupplement gebruikt voor het verlagen van de totaal- en LDL-cholesterolspiegel. Het is het bekendste natuurlijke alternatief voor mensen die geen statines willen of kunnen gebruiken.

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat rode gist rijst de cholesterolspiegel net zo goed verlaagt als statines, maar veel beter wordt verdragen. De (synergetische) combinatie van bioactieve stoffen is verantwoordelijk voor de klinische effecten van rode gist rijst.

De werking van rode gist rijst

Een dosis rode gist rijst met 5-6 mg monacoline K zorgt voor een even grote cholesteroldaling als 20 mg lovastatine, mede door het enzym HMG-CoA reductase (3-hydroxy-3-methylglutaryl co-enzym A reductase), en daarmee de cholesterolsynthese, te remmen.

Minder bekend is dat rode gist rijst tevens zorgt voor verlaging van de spiegels van triglyceriden, lipoproteïne(a) en CRP (C-reactive protein), drie andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten, en daarnaast zorgt voor verhoging van het gunstige HDL-cholesterol en adiponectine. Ook is vastgesteld dat rode gist rijst antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen bezit, de endotheelfunctie verbetert, atherosclerose remt en beschermt tegen leververvetting.

Tevens zijn er aanwijzingen dat rode gist rijst de insulinegevoeligheid verbetert, een bloeddrukverlagend effect heeft en de nieren beschermt bij hyperlipidemie.

Net zoals statines zorgt rode gist rijst voor significante verlaging van de kans op een bypassoperatie, hartinfarct of sterfte door kransvatziekte bij mensen met kransvatziekte en dislipidemie. Dit is de conclusie van een review van meer dan twintig klinische studies met rode gist rijst.

Interacties en veiligheid

Rode gist rijst verlaagt de synthese van co-enzym Q10 en vitamine D. Monacoline K wordt omgezet door het CYP3A4-enzym in de lever.

Rode gist rijst kan daarom een wisselwerking hebben met medicijnen die invloed hebben op het CYP3A4-enzym, zoals onder andere ciclosporine, fusidinezuur, macrolide antibiotica, antimycotische azoolderivaten en HIV-proteaseremmers. Rode gist rijst kan de werking van bepaalde anticoagulantia (coumarinederivaten zoals acenocoumarol) mogelijk licht versterken.

Rode gist rijst is veilig in de geadviseerde dosering (zie gebruiksadviezen), ook bij langdurig gebruik.

Aanvullende voordelen en ingrediënten

Het supplement in capsulevorm helpt het in stand houden van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Daarnaast ondersteunt het de normale bloeddruk en is goed voor hart en bloedvaten.

Rode gist rijstextract is witte rijst die gefermenteerd wordt met behulp van de gistsoort 'Monascus purpureus'. Tijdens dit fermentatieproces waarbij de rijst zijn rode kleur krijgt, wordt de stof Monacoline K gevormd.

Co-enzym Q10, ook wel ubiquinon genoemd, is een in vet oplosbare, vitamine-achtige stof die van nature in alle lichaamscellen voorkomt. Zwarte knoflook wordt vanwege meerdere gezondheidsvoordelen al eeuwen gebruikt in voornamelijk Aziatische landen.

Vitalize Cholesterol Evenwicht + Q10 bevat 0,25% S-Allyl cysteïne per capsule. Deze stof hoeft niet meer omgezet te worden in het lichaam en is direct beschikbaar.

Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, is een in wateroplosbare vitamine welke onmisbaar is voor de energievoorziening van het lichaam. Het levert een positieve bijdrage aan de normale werking van het hart en zorgt mede voor het goed functioneren van het zenuwstelsel.

Cholesterol: wat is het en waarom is het belangrijk?

Cholesterol is een vetachtige bouwstof die in ons lichaam voorkomt. Het lichaam gebruikt cholesterol om cellen, hormonen en gal te maken. De meeste cholesterol wordt aangemaakt in de lever en een deel krijg je binnen via voeding.

Cholesterol wordt vaak gezien als iets ‘slechts’ maar het lichaam heeft dit stofje nodig om goed te kunnen functioneren. Van nature schommelt het cholesterolgehalte, dat is normaal.

  • HDL staat bekend als het ‘goede cholesterol’. HDL helpt het lichaam om een teveel aan LDL cholesterol, via de lever weer af te breken.
  • LDL wordt gezien als het ‘slechte’ cholesterol. Bij een teveel aan LDL hopen deeltjes cholesterol zich op in de bloedvaten.

Een (te) hoog cholesterolgehalte voel je niet. Het is verstandig om je cholesterol geregeld te laten meten door middel van een bloedonderzoek.

Leefstijladviezen voor een gezond cholesterolgehalte

Meestal helpt een gezond gewicht en een gezonde levensstijl het cholesterolgehalte in evenwicht te houden. Vezelrijke en suikerarme voeding kunnen de lever bijzonder goed ondersteunen bij het in balans houden van het totaal cholesterol.

Probeer overgewicht te voorkomen (met name buikvet). Beweeg elke dag minimaal een half uur. Wees matig met alcohol en rook niet.

Gebruiksadvies en waarschuwingen

Houdt u zich aan de aanbevolen dagelijkse dosering. Dit supplement is niet bedoeld voor mensen die hun bloedcholesterolgehalte niet onder controle moeten houden.

Bij gebruik van dit supplement met rode gist rijst extract, dient het gebruik van grapfruit(sap) vermeden te worden.

Niet geschikt bij een kinderwens, tijdens de zwangerschap of bij borstvoeding. Mag niet geconsumeerd worden door kinderen jonger dan 18 jaar of volwassenen ouder dan 70 jaar.

Gebruiksadvies: Dagelijks één tablet innemen met een glas water, bij voorkeur tijdens de maaltijd.

Samenstelling per dagdosering (1 tablet)

Ingrediënt Hoeveelheid
Rode gist rijst (Monascus purpureus) extract gestandaardiseerd op 3% monacoline K 83 mg (2,5 mg monacoline K)
Gefermenteerde knoflook (aged black garlic)*extract 10:1 waarvan >0,1% SAC (S-Allyl cysteïne) 10 mg
Co-enzym Q10 (Ubiquinon) 7,5 mg
BioPerine ® (Piper nigrum L. extract) 0,75 mg

labels:

Zie ook: