Het ontbijt wordt vaak gezien als de belangrijkste maaltijd van de dag. Het geeft je lichaam energie na een nacht vasten, het zou je stofwisseling en stoelgang weer op gang brengen en het kan ervoor zorgen dat je minder snackt gedurende de dag.

Nu zijn de meningen verdeeld over wel of niet ontbijten, de één kan niet zonder ontbijt, terwijl de ander ’s ochtends geen hap door de keel krijgt. Ook lijkt de laatste naar voren te komen dat ontbijten helemaal niet zo cruciaal is als men vroeger dacht.

Desalniettemin heeft ontbijten wel degelijk voordelen zoals ik hierboven al noemde (minder snacken, stofwisseling en stoelgang op gang brengen, energie etc) Maar waar moet een goed ontbijt nou aan voldoen?

De basis van een goed ontbijt

Een goed ontbijt bestaat uit een combinatie van complexe koolhydraten, magere eiwitten en gezonde vetten. Daarnaast helpt een vezelrijk ontbijt voor een goed verzadigd gevoel gedurende de ochtend.

Complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten, zoals havermout, volkorenbrood, fruit, groente en ontbijtgranen (zonder toegevoegde suikers), worden langzaam afgebroken door het lichaam, houden je bloedsuikerspiegel stabiel, geven je de maximale hoeveelheid energie en zorgen ervoor dat je stofwisseling op gang wordt gebracht. Vaak zitten er al veel vezels in producten met complexe koolhydraten, maar voor voeg wat lijnzaad toe voor een extra dosis vezels!

Magere eiwitten

Kies naast deze koolhydraten voor magere eiwitten zoals, magere kwark, magere vleeswaren (zoals kipfilet en kalkoenfilet), eieren, eiwitten, cottage cheese, 30+ kaas, gerookte zalm, Griekse yoghurt of eiwitpoeder. Een essentieel onderdeel uit je ontbijt!

Gezonde vetten

Oke, dus nu heb je 1. Complexe koolhydraten, 2. Vezels en 3. Eiwitten in je ontbijtje zitten. Nu kies je een gezond soort vet, zoals pindakaas, amandelboter etc, eieren, avocado of olijfolie. Gezonde vetten zijn een reserve brandstof voor je lichaam. Allereerst worden de koolhydraten verbruikt en daarna worden de vetten aangesproken. Hierdoor zit je langer ‘vol’. Een theelepel gezonde vetten is al een goede toevoeging aan je ontbijt voor een kickstart van de dag.

Mix en Match: Voorbeelden van gezonde ontbijten

Nu kan je eigenlijk gaan mixen en matchen. Dus allereerst een koolhydraatbron, dan een eiwitbron en een gezonde vet (1 theelepel). Enkele voorbeelden zijn;

  • Baked oatmeal, zoals dit Apple‐Berry Crumble recept
  • Suikervrije granola met magere franse kwark
  • Havermout met magere kwark/eiwitpoeder, een stuk fruit en pindakaas.
  • Volkoren brood of crackers met een gekookt of omelet met groente/ een stuk fruit.

Tips voor een gezond ontbijt

Begin de dag goed met een heerlijk en gezond ontbijt zodat je er de hele dag tegenaan kunt. Of je nu direct een ontbijt neemt wanneer je uit je bed komt, of deze wat later op de ochtend neemt, een lekker en gezond ontbijt zorgt ervoor dat jij voldoende energie hebt om er weer tegenaan te kunnen gaan.

Vind jij het moeilijk om van jouw ontbijt een gezonde maaltijd te maken? Dan heb ik hieronder een aantal tips voor je op een rijtje gezet en 10 heerlijke recepten om te maken.

  1. Dit kan bestaan uit een volkoren boterham of een volkoren cracker, maar ook havermout of volkoren muesli.
  2. Bijvoorbeeld door het maken van een omelet of een gekookt eitje op je (volkoren)boterham. Of kies voor een zuivelproduct zoals kwark of melk die vol zitten met eiwitten.
  3. Smeer een laagje halvarine op je boterham en doe eens wat pindakaas erop, voeg wat noten en/of zaden toe aan je kwark of neem wat avocado.
  4. Fruit levert een heleboel vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Aanbevolen wordt om 2 stuks fruit per dag te nemen en als je er al een bij het ontbijt neemt ben je al halverwege. Doe dit bijvoorbeeld door je havermout of maak eens bananen pannenkoeken. Eet je stuks fruit liever dan dat je deze drinkt in de vorm van een vruchtensap.
  5. Voeg dan wat groenten toe aan je ontbijt.
  6. Neem liever geen chocopasta of hagelslag op een boterham of een cruesli vol met suikers. Deze bevatten vooral snelle suikers. Maak liever je eigen granola en kies voor gezondere broodbeleg opties.
  7. Het is belangrijk om gevarieerd te eten en dus ook in je ontbijt. Op deze manier krijg je allerlei verschillende voedingsstoffen binnen.
  8. Zorg er dan voor dat je ontbijt al klaar staat zodat je hier in de ochtend niet te veel tijd mee kwijt bent. Zet de avond ervoor een chia pudding klaar of maak een voorraad ontbijt muffins. Zo is de drempel een stuk lager om je ontbijt te nemen.

Aankomen op een gezonde manier

Wil je graag aankomen op een gezonde manier? Dan word je vast blij van deze praktische tips. Als je wilt aankomen maar het lukt niet, kan dat erg frustrerend zijn. Voor sommige mensen klinkt het als een droom, veel kunnen eten en niet toenemen in gewicht.

Maar wanneer je graag wat kilo’s erbij zou willen hebben en de weegschaal maar niet meewerkt, is dat erg vervelend. De meeste diëtisten geven vaak een standaarddieet om aan te komen: veel drinkyoghurt, broodjes met zoet beleg en koeken. Dat is een optie, maar niet iedereen voelt zich daar fijn bij.

Daarom geef ik je tips hoe je op een gezonde, voedzame manier kunt aankomen. Zonder drinkyoghurt, maar met heerlijke ontbijtjes, avocado’s en pindakaas. Let’s do this!

7 tips voor aankomen op een gezonde manier

  1. Versier je ontbijt: Om aan te komen kun je het beste gelijk beginnen bij je ontbijt. Eet je normaal alleen een licht ontbijt, zoals yoghurt met fruit? Maak dan vanaf nu eens een feestje van je ontbijt! Versier het met noten, muesli, stukjes pure chocolade en kokosvlokken. Voeg ook extra banaan of pindakaas toe aan je ontbijt. Hoe meer verschillende toppings je toe voegt, hoe meer energie je binnenkrijgt. Als je het lastig vindt om je ontbijt groter te maken, doe het dan gewoon stap voor stap. Begin bijvoorbeeld met 40 gram havermout, neem een week later 50 gram en een week later 60 gram. Zo kun je je darmen ook de tijd gunnen om aan grotere porties te wennen. Daarnaast is het ook leuk om te variëren met nieuwe recepten, wat dacht je bijvoorbeeld van chocolade teff pap, vegan pannenkoeken met warme frambozensaus of wentelteefjes als ontbijt?
  2. Kies voor rijke tussendoortjes: Een stuk fruit als tussendoortje is makkelijk, maar bevat redelijk weinig calorieën. Kies voor tussendoortjes die goed vullen, zoals een grote hand noten of een smoothie met banaan, havermout en pindakaas. Ook kun je ervoor kiezen om een paar keer per dag een voedzame reep te nemen, zoals bijvoorbeeld een Nakd reep. En peanutbutter is your best friend, dus neem eens wat vaker een rijstwafel met pindakaas en banaan of dip medjoul dadels in de pot pindakaas. Een andere notenpasta kan overigens ook, zoals amandelpasta of cashewnotenpasta.
  3. Eet meerdere malen per dag: Als je wilt aankomen op een gezonde manier red je het niet met alleen drie hoofdmaaltijden. Probeer minimaal zes keer per dag te eten en sla je tussendoortjes niet over. Zorg dat je goed voorbereid bent en altijd iets in je tas hebt zitten als je onderweg bent. Zo laat je je lichaam wennen aan meerdere malen per dag eten en voorkom je dat het proces om aan te komen ontzettend lang gaat duren.
  4. Vergroot je porties: Als je niet het gevoel wilt hebben dat je de hele dag alleen maar aan het (vr)eten bent, is het verstandig om je porties te vergroten. Gebruik bij het ontbijt net een paar schepjes extra havermout of muesli, neem wat extra boterhammen en schep ’s avonds meer pasta op. Op die manier kom je makkelijker aan, terwijl je niet het gevoel hebt dat je continue aan het eten bent. Kan je wel wat inspiratie gebruiken? Deze pasta met avocado pesto is heerlijk, net zoals deze tosti met rode pesto en spinazie. Probeer lekker te genieten van je maaltijden en je niet druk te maken over de portiegrootte, maar in je achterhoofd te houden dat het groter maken van je porties je alleen maar gaat helpen.
  5. Drink calorieën: Mensen die willen afvallen zouden eigenlijk alleen maar water en thee moeten drinken, wil je aankomen dan doe je juist het tegenovergestelde. Maak een verse jus bij je ontbijt, drink een lekkere smoothie als tussendoortje of verwen jezelf ’s avonds met healthy homemade chocolademelk. En ben je veel onderweg? Neem dan bijvoorbeeld een homemade smoothie mee of kies voor een smoothie uit de supermarkt waar banaan in zit, zodat het voldoende energie geeft.
  6. Kies voor gezonde vetten: Gezonde vetten zijn je beste vriend als je graag op een gezonde manier wilt aankomen! Pindakaas, noten, avocado, amandelpasta, gerookte zalm, makreel, door de gezonde vetzuren zorgen ze voor een stralende huid én daarnaast bevatten ze veel energie. Probeer bij elke maaltijd een bron van gezonde vetten toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan havermoutpap met pindakaas en speculaaskruiden bij je ontbijt, lunchen met een toast met avocado en champignons en als diner een lekkere Aziatische maaltijd met een gezonde satésaus. Zo krijg je op een leuke, makkelijke manier een hoop gezonde vetten binnen!
  7. Trakteer jezelf eens wat vaker!: Doe eens gek en maak een pizza in plaats van een salade. Je kunt deze dan nog steeds gezond maken met een bodem van speltbloem en verschillende toppings, zodat het nog wel voedzaam is. Ben niet bang om lekker te genieten van iets wat je eigenlijk niet mag van jezelf. Neem eens een ijsje, geniet van chocolade of smul van een frietje met mayonaise. Trakteer jezelf en voel je er niet schuldig bij, je lichaam kan die extra energie namelijk goed gebruiken. Hierbij hoef je echt niet altijd voor de meest voedzame variant te kiezen, kies juist eens voor roomijs of melkchocolade als jij daar meer zin in hebt. Ook een tip: maak in het weekend extra tussendoortjes, waar je doordeweeks van kan genieten. Denk aan deze gluenvrije chocoladecake met koffie, bliss balls of vegan pecan karamel taartjes.

Gezond ontbijt volgens de Schijf van Vijf

Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout. Het is belangrijk om te ontbijten, want dit zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang.

Wat kun je allemaal eten bij een gezond ontbijt?

  • Bruin of volkorenbrood met halvarine of margarine uit een kuipje en gezond beleg, zoals 30+ kaas of 100% pindakaas.
  • Magere of halfvolle melk of yoghurt met volkoren ontbijtgranen zoals havermout en muesli (havervlokken). Je kunt ook een muesli kiezen met gedroogd fruit of noten.
  • Bij je ontbijt kun je bijvoorbeeld halfvolle melk of karnemelk drinken. Wil je geen zuivel gebruiken? Dan kun je kiezen voor een sojadrink met toegevoegd calcium, vitamine B2 en vitamine B12.

Meer ideeën?

Als je ontbijt met bruin of volkorenbrood, kun je daar het beste gezond beleg op doen. Door je brood te besmeren met halvarine of margarine uit een kuipje, krijg je goede vetten en vitamine A, D en E binnen.

Heb je ’s ochtends weinig tijd? Voorbeelden van makkelijk en gezond broodbeleg zijn 100% pindakaas of een andere notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout, 30+ kaas, hüttenkäse of zuivelspread. Heb je meer tijd of zin in iet anders? Neem een gekookt ei, avocado, wat plakjes tomaat, komkommer of plakjes fruit, zoals aardbeien, appel of banaan.

Tips voor een betere ontbijtroutine

  • Neem de tijd: Neem de tijd om rustig van je ontbijtje te genieten. Als je in een hoog tempo je ontbijt naar binnen werkt proef je amper wat je aan het eten bent.
  • Vroeg opstaan: Zet de wekker een kwartiertje eerder als het je steeds niet lukt om te ontbijten. Of maak je ontbijt de avond ervoor en leg het in de koelkast.
  • Varieer: Als je ’s ochtends niet zoveel trek hebt in een boterham kun je ook proberen of iets anders beter lukt, zoals havermoutpap of yoghurt met muesli en fruit. Eventueel kun je een deel van het ontbijt verschuiven naar het eerste eetmoment tussendoor.
  • Goed voorbeeld: Eet daarom in alle rust met kinderen aan tafel. Om tijd te besparen, is het handig om de tafel al ’s avonds te dekken.
  • Neem mee: Heb je écht moeite om ’s ochtends vroeg te eten? Neem je ontbijt dan mee naar je werk.

Hoeveel calorieën bij het ontbijt?

In Nederland eten mensen bij het ontbijt gemiddeld 15,1% van hun dagelijkse calorieën. Voor een vrouw die licht actief is en ongeveer 1900 kcal per dag nodig heeft, komt dit neer op zo’n 285 kcal. Voor een man die licht actief is en ongeveer 2400 kcal per dag nodig heeft, is dit ruim 360 kcal.

Het belang van een gezond begin

Een goed begin is het halve werk en daarna volgt de rest vanzelf! Als je met een gezond ontbijt begint, is het makkelijker om de volgende keuze ook een verstandige te laten zijn. Met een gezond ontbijt creëer je momentum voor jezelf, waardoor je gedurende de dag meer voedzame keuzes maakt.

Hoewel het begrip ‘gezond’ een term is die je breed kunt interpreteren, zijn er een paar duidelijke pijlers die je aan kunt houden. Denk aan de portiegrootte: die moet niet te groot, maar ook zeker niet te klein zijn. Nadat je een nacht hebt gevast, kan je lichaam wel weer wat energie gebruiken.

Sleutelwoorden voor een gezond ontbijt

  • Energie: Als je net wakker bent wil je niet ontbijten met een gerecht waar je juist weer slaperig van wordt.
  • Eiwitten: Die zijn niet alleen erg nuttig voor het behoud van spiermassa en daarmee een sterk lichaam; ook geven ze een langdurig gevoel van verzadiging.
  • Vezels: Vezels vormen ook een belangrijk onderdeel van een voedzame, eerste maaltijd. Je vindt ze voornamelijk in volkoren granen, peulvruchten, groenten en fruit. Samen met eiwitten vormen ze de gouden combinatie voor een langdurig, verzadigd gevoel. Daarnaast leveren vezels fijne stofjes voor je darmen, waardoor je spijsvertering en stoelgang soepeler bewegen.
  • Koolhydraten: Koolhydraten zijn ook welkom aan de ontbijttafel, maar zorg er zoveel mogelijk voor dat je complexe koolhydraten (zoals volkoren havermout en andere granen) kiest. Deze zorgen voor een trage afgifte van energie, in plaats van de energie-piek die je krijgt van een maaltijd vol suiker. Moet je je direct na het ontbijt flink inspannen, bijvoorbeeld voor een fietstocht naar werk of een lekkere sportsessie? Neem dan juist wat van die snellere koolhydraten, je zal ze nodig hebben om goed uit de startblokken te komen.
  • Vetten: Laten we ook de vetten niet vergeten, want we hebben de volledige combinatie van voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Ook vetten staan er om bekend je lang verzadigd te kunnen laten voelen. Vetten vind je in volle zuivelproducten zoals kwark en kaas, maar denk ook aan notenpasta’s, avocado’s en boter.

Kortom: kies een gezond ontbijt dat van alles wat bevat. Een fijne portie eiwitten, vezels, wat koolhydraten en een vleugje vet.

Extra tips voor een gezond ontbijt

  • Temperatuur: Als je standaard gaat voor een koude portie yoghurt of kwark, zou het zomaar kunnen dat het je lichaam minder energie kost wanneer je eens voor een warm ontbijt gaat. Zeker in een Nederlandse herfst, winter en voorjaar kan dit veel verschil maken. Omdat je omgeving dan al vrij fris is, moet je lichaam extra hard werken om op temperatuur te blijven.
  • Smaakpalet: Ga voor een gevarieerd palet aan smaken. Niet alleen maar zoet of alleen maar hartig, maar een bordje dat van alles wat heeft. Zoet, zuur, zout, bitter, wrang en scherp: hoe breder het spectrum aan smaken, hoe beter. Het is een advies dat zijn wortels heeft in Ayurveda, waarbij voeding een belangrijk onderdeel uitmaakt van een gebalanceerd, holistisch bestaan. Je hoeft geen yogi te zijn om te zien dat daar een kern van waarheid in schuilt. Is een maaltijd rijk aan verschillende sensaties? Dan druk je in één hap alle ‘knopjes’ in en geeft het je een voldaan gevoel.
  • Kauwen: Onze laatste tip: kauw! Ja, we weten dat je grootouders het ook al in je oren probeerden te knopen, maar dat is met een reden. Kauw goed en kauw langzaam. De vertering van iedere maaltijd begint namelijk al in je mond. Wanneer je kauwt gaan er vast wat enzymen aan de slag met de voeding die binnen komt. Door te kauwen geef je je maag en darmen de tijd om de voeding goed te verwerken én op het juiste moment het seintje ‘verzadigd’ te geven. Ook is kauwen goed voor je hersenen. Daardoor zijn groenten en fruit in (grote) stukken beter voor je dan een gepureerd sapje van dezelfde ingrediënten. Het resultaat: minder opgeblazen gevoel, minder honger en meer plezier van je eten.

Receptinspiratie

  • Deze heerlijke havermout met amandelmelk en en gember zit boordevol goeds.
  • Zoals deze onweerstaanbare pittige vega-eieren uit Marokko.
  • Door havermout en chiazaad een nacht te laten weken in de koelkast, worden de voedingsstoffen beter beschikbaar voor opname. Een kleine actie met een groot effect dus! ’s Ochtends rooster je de kokoschips en pistachenoten voor een krokante touch. En het verse fruit maakt het al helemaal feestelijk.
  • Je bakt deze muffins in een uur en ze laten je keuken lekker geuren, zodat iedereen vanzelf aanschuift. De zoete uien matchen verschrikkelijk goed met de 'nduja: gekruide pittige smeerworst uit Calabrië.
  • Begin je dag goed met een fijne pap! Wil je eens iets anders dan havermoutpap?
  • Eieren zijn een perfect verpakt cadeautje van moeder natuur. Bomvol goede voedingsstoffen en héél veelzijdig.
  • Zo maakten we bijvoorbeeld deze glutenvrije pannenkoekjes met teffmeel.
  • We love toast met avocado! Vooral omdat we daar al onze favoriete toppings op kunnen doen. Voor nu geven we drie heerlijke opties: tuinbonen met ham, radijspickle en feta of krabsalade.
  • Mueslirepen maak je heel eenvoudig zelf. Met acaciahoning erdoor krijg je een extra aromatische bloemensmaak. Kies je voor woudhoning dan wordt de honingsmaak nóg dieper en krachtiger.
  • Wat zeg je van krokante stukjes bacon door het wafelbeslag en saffraan-roerei met venkelzaad on the side?
  • Goed plan: begin de dag met stevige roggepap met hazelnootcustard en vanille-abrikozen.
  • Voor liefhebbers van een hartig en stevig ontbijt: probeer eens deze Italiaanse frittata. Extra lekker met asperges en erwtjes.
  • Deze granola met pitten, noten en kokos is zálig! Bomvol goede ingrediënten voor een voedzame start en natuurlijk heel. veel. smaak. Tip: maak in een keer een dubbele of driedubbele portie zodat je even vooruit kan.
  • Begin nu aan dit recept, dan kun je morgenochtend ontbijten met je zelfgemaakte appelmuesli met sinaasappel-pruimensiroop.
  • Wij onze sandwiches maar wat graag met geblancheerde knolselderij en kropsla.
  • Dit is een van onze favorieten: met kikkererwten en harissayoghurt.

Extra tips bij het aankomen

Het is niet zo gemakkelijk om voldoende te gaan eten als je moet aankomen. De tips op deze pagina helpen bij het aankomen, maar vraag ook hulp. Maak samen met je arts of een diëtist een behandelplan.

De tips op deze pagina zijn bedoeld voor mensen die moeten aankomen. Leidend zijn de adviezen van de arts of diëtist.

  1. Sta 1 keer per week op de weegschaal om veranderingen in je gewicht te volgen. Bespreek met je arts of diëtist wat het streven is.
  2. Schrijf een paar dagen op wat je allemaal eet en drinkt, op welk moment van de dag en hoeveel. Waar liggen de kansen om wat meer te eten? Het is ook mogelijk om het online-eetdagboek Mijn Eetmeter bij te houden.
  3. Eet in ieder geval 3 maaltijden per dag. Is het moeilijk om een hele maaltijd te eten?
  4. Neem rustig de tijd om te eten en kauw goed.
  5. Beweeg regelmatig als dat kan. Een wandeling in de frisse lucht of een paar rek- en strekoefeningen zorgen voor een fitter gevoel. Probeer om minimaal 150 minuten per week matig of zwaar intensief te bewegen, verdeeld over meerdere dagen.
  6. Om spieren weer op te bouwen is eiwit nodig en is het belangrijk dat je veel beweegt. Eiwit haal je vooral uit vlees, kip, vleesvervangers, vis, ei, melk(producten), sojaproducten, peulvruchten en noten. Recepten met veel eiwit vind je hier.
  7. Gebruik vloeibare bak- en braadproducten of olie voor het bereiden van de maaltijd en smeer margarine uit een kuipje op je brood. Nu je aan moet komen kun je de vettere varianten van vlees, zuivelproducten en kaas nemen.
  8. Voor een goede stoelgang zijn vezels nodig. Vezels zitten veel in groente en fruit en in volkorenproducten, zoals in volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst. Merk je dat je van volkorenproducten snel vol zit en daardoor weinig kan eten? Beleg het brood gerust extra dik. Besmeer boterhammen met margarine en beleg ze bijvoorbeeld met kaas en vleeswaren of ei.

Praktische tips voor de maaltijden

  • Gaat je ontbijt en lunch er goed in? Gebruik bij het klaarmaken van het eten vloeibare margarine, bak- en braadvet uit een knijpfles of olie.
  • Heb je moeite met koken? Kook dan bijvoorbeeld voor 2 dagen tegelijk en kies gemakkelijke en snelle recepten.
  • Naast de maaltijden is het goed om tussendoor te eten. Neem een blokje kaas uit het vuistje, wat gedroogd fruit, een handje noten of een stokbroodje met zalm, kaas of hummus. Af en toe kun je een koekje, gebakje of wat anders te snacken of te snoepen nemen. Let dan wel op dat dit niet ten koste gaat van het gewone eten.
  • Verdeel het drinken goed over de dag. Door voor zuiveldranken en -smoothies te kiezen, krijg je gemakkelijk wat extra eiwit en calorieën binnen. Je kunt een smoothie maken van vers fruit met yoghurt. Meng zuivel eens met wat sinaasappelsap. Of neem een glas warme melk voor het slapen. Er bestaan ook zuivelproducten met extra eiwit. Dit staat dan op de verpakking.
  • Soms is het lastig om met gewone producten voldoende binnen te krijgen. Heb je een verminderde eetlust? Frisse gerechten stimuleren vaak de eetlust, zoals een glas sap of een paar stukjes fruit.

Na herstel

Als je weer hersteld en op het gewenste gewicht bent, kun je eten volgens de Schijf van Vijf. Bespreek dit moment met je arts of diëtist. Veel van de adviezen op deze pagina kun je blijven volgen. Neem van vlees, kaas en melk(producten) de minder vette varianten. Dit om ervoor te zorgen dat je niet te veel verzadigd vet eet. Neem niet te veel suikerhoudende dranken, zoals sappen en frisdrank.

De risico's van het overslaan van het ontbijt

Het gevaar van het ontbijt overslaan is dat je later in de ochtend erg trek kunt krijgen en je mogelijk gaat vergrijpen aan snacks. Als de snacks meer energie bevatten dan het ontbijt dat je overgeslagen hebt, zal je in gewicht toenemen als je dit geregeld zou doen. Een voorbeeld: een cappuccino met een muffin levert meer calorieën dan een schaaltje yoghurt met fruit en een kop thee.

Sommige mensen houden er écht niet van om te ontbijten. Toch heeft een goed ontbijt wel veel te bieden. Als je een PuurGezond ontbijt neemt, krijg je onmisbare voedingsstoffen binnen, worden je darmen aan het werk gezet en krijg je meer structuur in je eetpatroon. Daarom is het wel verstandig om elke dag een ontbijt te nemen.

Voorbeelden van een goed ontbijt zijn:

  • Yoghurt met fruit, wat noten of muesli en een kopje thee.
  • Volkoren boterhammen besmeerd met roomboter en honig, achterham en/of een eitje met een glas sinaasappelsap.
  • Havermoutpap met een kiwi of ander vers fruit.

labels:

Zie ook: