Puistjes van chocola, van zuivel of van varkensvlees… Je hebt vast en zeker weleens gehoord, gezien of gedacht dat je van bepaald eten puistjes krijgt. Niks zo vervelend als een onrustige huid. Als je last hebt van puistjes wil je daar natuurlijk het liefst zo snel mogelijk vanaf. Maar wat is nou echt het verband tussen voeding en acne? Is er überhaupt een verband? Is er nu wel of geen verband tussen wat je eet (of drinkt) en het ontstaan of verergeren van puistjes?

In dit artikel duiken we diep in de relatie tussen voeding en acne, onderzoeken we de wetenschap achter deze connectie en bieden we praktische tips om je dieet aan te passen voor een helderdere huid. Ondertussen is er veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de effecten van voeding op acné. Echter zijn deze onderzoeken niet van voldoende kwaliteit om duidelijke conclusies te trekken. Veelal berusten de adviezen op individuele gevallen. Het kan dus zijn dat jij totaal geen last hebt van producten die bekend staan om hun negatieve werking op acné.

De Geschiedenis van Voedingsadvies bij Acne

In de afgelopen decennia is verschillend gedacht over de relatie tussen voeding en acne. Daarnaar is inmiddels veel onderzoek gedaan. In de Verenigde Staten vormde een advies over voeding vóór 1960 een belangrijk onderdeel van de behandeling van acne. In de Verenigde Staten werd voor 1960 steevast aangeraden om chocolade, vet, zoetigheid en drankjes met koolzuur te vermijden om puistjes te voorkomen en verminderen.

In 1969 en 1971 werden resultaten van twee studies gepubliceerd die juist aantoonden dat voeding niet gerelateerd was acne, waardoor behandeladviezen weer veranderden. Zo’n tien jaar later kwam uit twee andere studies naar voren dat er helemaal geen relatie bestond tussen eten en puistjes, waardoor de adviezen weer veranderden. Toch was op deze twee studies veel aan te merken.

In de eerste studie werd naar het effect van chocolade gekeken. De helft van de proefpersonen at elke dag een reep met chocolade, terwijl de andere helft een reep kreeg zonder chocolade. Dat er uiteindelijk geen verschil werd gevonden in acneklachten tussen de groepen, kan gelegen hebben aan het feit dat de reep zonder chocolade evenveel suiker en vet bevatte als de reep met chocolade. In de tweede studie werd gekeken naar de invloed van het gebruik van chocolade, melk, geroosterde pinda’s of cola. Ook nu werd geen relatie gevonden met acne.

Voedingsmiddelen die Acne Kunnen Verergeren

Onderzoeken zijn anno nu vaak nog steeds dubbelzinnig, maar de meeste wetenschappers zijn het erover eens dat producten die hoog scoren op de glycemische index (producten met suikers) en melkproducten acne kunnen verergeren.

De Glycemische Index (GI)

Voeding met een lage glycemische index wordt minder snel opgenomen en geeft minder hoge bloedsuikerpieken en minder schommelende bloedsuikers. De index geeft dus een inschatting voor de snelheid waarmee je bloedsuikerspiegel stijgt als je net koolhydraten hebt gegeten.

De glycemische last zegt iets over de mate waarin de bloedsuikerspiegel stijgt door het eten van bepaalde voeding. Onder producten met een hoge glycemische index vallen bijvoorbeeld gebakken aardappelen, wit brood en cornflakes. Producten met een lage glycemische index zijn bijvoorbeeld pasta, peulvruchten en fruit.

De GI van een voedingsmiddel wordt uitgedrukt in een getal van 0 tot 100. Een GI kleiner dan 55 is laag, een GI van 55 tot 70 gemiddeld en een GI groter dan 70 hoog. De GI van een product kan veranderen door de manier waarop het wordt klaargemaakt.

Zuivel en Acne

In het onderzoek naar de invloed van voeding op puistjes is vaak gekeken naar het effect van zuivelproducten. Koemelk heeft in vergelijking met andere producten een best lage GI, maar staat bekend als een product dat puistjes kan aanwakkeren. Zuivel schijnt de talgproductie te kunnen stimuleren, waardoor (bij een teveel aan talg) acne kan ontstaan. Daarnaast zitten in koemelk veel groeihormonen, omdat de koeien hun kalfjes letterlijk groot en sterk willen maken. Ideaal voor de kalfjes, maar van die groeihormonen willen wij liever niets weten.

Als je huid gevoelig is voor acne, kan het zijn dat melk bij jou inderdaad puistjes in de hand werkt. Het verband tussen melk en puistjes is tot nu door verschillende onderzoeken aangetoond. In 2005 vroegen onderzoekers (onder leiding van Adebamowo) 47.355 volwassen vrouwen wat zij aten en dronken gedurende hun schooltijd. Ook werd aan de deelnemers gevraagd of een dokter ooit bij hen de diagnose ‘zware acne’ had gesteld. Opvallend was dat alleen magere melk geassocieerd was met acne, maar niet halfvolle of volle melk. Maar ook deze studie heeft wel een aantal tekortkomingen.

Voor de deelnemers aan het onderzoek is het natuurlijk lastig om zich de hoeveelheid melk die werd gedronken tijdens de schooltijd nog heel precies te herinneren. Daarnaast kregen patiënten met acne vroeger het advies om geen frisdrank te drinken. Dit zou de acne namelijk verergeren, zo werd gedacht. Als deze vrouwen inderdaad frisdranken hebben vermeden, dan was het gebruik van melk onder deze groep meer waarschijnlijk. Deze zelfde groep onderzoekers voerde een vergelijkbaar onderzoek uit onder 6094 meisjes van 9 tot 15 jaar. In dit onderzoek werd juist weer een relatie gevonden tussen alle soorten melk en acne. Geconcludeerd is daarom dat binnen drie verschillende groepen een relatie is aangetoond tussen melk en acne. Toch blijft die relatie statistisch gezien zwak.

Chocola en Acne

Enne, hoe zat het nou met chocola? Chocola bevat koolhydraten (maar scoort niet per se hoog op de GI), melk, vet en suiker. Er is geen sluitend bewijs voor een verband tussen chocolade en acne, maar chocolade krijgt desondanks vaak de schuld van onzuiverheden. Je voelt ‘m vast al aankomen: als je last hebt van acne of onzuiverheden kun je proberen melk, chocola en producten met een hoge GI uit je voedingspatroon te schrappen om te zien hoe je huid reageert.

Chocola bevat koolhydraten (maar scoort niet per se hoog op de GI), melk, vet en suiker. Dit betekent dat de GI hoog is. Daarnaast bevat melkchocolade ook nog eens zuivel, wat acne ook kan aanwakkeren. Kun je je geen leven zonder chocolade voorstellen? Probeer dan pure chocolade. Hoe donkerder, hoe meer antioxidanten en hoe minder melk.

Voedingsmiddelen die Acne Kunnen Verbeteren

Binnen verschillende onderzoeken is naar voren gekomen dat zink, meervoudige onverzadigde vetten en vitamine A, acné kunnen verbeteren. Het opnemen van ontstekingsremmende voedingsmiddelen in je dieet kan een positieve invloed hebben op acne. Van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren is aangetoond dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben en acne-gerelateerde ontstekingen kunnen helpen verminderen. Bovendien kan het consumeren van fruit en groenten die antioxidanten bevatten bijdragen aan een gezondere huid door oxidatieve stress te bestrijden.

Omega-3 Vetzuren

De inname van omega 3-vetzuren in vergelijking met de inname van omega 6-vetzuren, speelt mogelijk een rol bij acne. Een relatief hoge inname van omega 3-vetzuren onderdrukt het ontstaan van ontstekingsreacties en heeft daarom misschien een positief effect op puistjes. Omega-3 en Omega-6 zijn essentiële vetzuren voor een gezond lichaam en een gezonde huid. Wat vooral belangrijk is, is de verhouding hiertussen. Als deze in orde is, helpt dit ontstekingen verminderen.

Om hiervoor te compenseren, raden wetenschappers aan om meer Omega-3 vetzuren te eten. Een belangrijke bron van Omega-3 is visolie. Vettige vis zit vol met voedingsstoffen en vormt daarom een belangrijk onderdeel van een gezond en gebalanceerd voedingspatroon. Vis en schaaldieren hebben ook een lage GI. Visolie staat er daarnaast om bekend goed te zijn voor de huid. Lust je geen vis? Andere bronnen van Omega-3 zijn walnoten, hazelnoten en chiazaad en lijnzaad. Die laatste moet wel worden geplet voordat je ze toevoegt aan de maaltijd.

Antioxidanten

Ook zuurstofradicalen spelen een rol bij het verergeren en ontstaan van acne. Een studie toont aan dat patiënten met acne minder vitamine A en E (antioxidanten) in het bloed hebben dan proefpersonen zonder puistjes. Vrije radicalen en oxidatie kunnen bijdragen aan ontsteking in elke fase van acneontwikkeling. Antioxidanten bestrijden deze negatieve effecten.

Ook is aangetoond dat bepaalde flavonoïden (afkomstig van planten) en resveratrol antibacterieel werken en ingezet kunnen worden tegen de bacterie P. Donker fruit en bessen zoals rode druiven en bosbessen zijn rijk aan antioxidanten en vezels. Dit draagt mogelijk bij aan de insulineregulatie. De inzet van antioxidanten lijkt veelbelovend.

Zink

Zink is een belangrijk element bij de ontwikkeling en het functioneren van de huid. In meerdere studies is aangetoond dat de orale toediening van zink een positief effect heeft bij acne, meer dan op een milde vorm van de aandoening. Er is enig bewijs dat mensen met acne een lager dan gebruikelijk peil van het mineraal zink hebben. Het lijkt erop dat zink helpt acne te voorkomen door een onvriendelijke omgeving voor de groei van een bepaalde bacterie te creëren. Het helpt ook de ontstekingen te voorkomen.

Vitamines

Behandeling van acne met (orale) vitamine A is effectief. Verschillende vitamines en mineralen spelen een essentiële rol bij het behoud van een gezonde huid. Zo is vitamine A cruciaal voor huidcelvernieuwing en talgregulatie. Vitamine E werkt als een antioxidant en beschermt de huidcellen tegen beschadiging.

Overzicht van Voedingsstoffen en Producten

In onderstaande tabel is een overzicht opgenomen van de verschillende producten die deze voedingsstoffen bevatten.

Stof Producten
Zink Kalkoen, Amandelen, Noten, Granen, Rood vlees, Kip, Vis, Schaaldieren, Eidooiers, Pompoenzaden, Peulvruchten, Aardappelen, Knoflook, Champignons, Druiven, Olijven
Meervoudige onverzadigde vetten Olie, Margarine in een kuipje, Vloeibare margarine, Frituurolie, Vis, Haring, Makreel, Zalm, Paling
Vitamine A Visolie, Zalm, Wortelen, Spinazie, Broccoli

Persoonlijke Ervaringen en Voedingsdagboek

Het feit dat er nog zoveel onduidelijk is over de relatie tussen eten en puistjes toont al aan dat dit iets redelijk ongrijpbaars is. Iedereen heeft een andere huid en reageert mogelijk anders op bepaalde voeding. Het is aan jou om te proberen om je huid zo goed mogelijk te leren kennen. Daarvoor moet je soms helaas een lange adem hebben.

Het is daarom ook belangrijk om te beseffen dat de huid net zo uniek is als wijzelf - mensen reageren verschillend op voedsel. Wat werkt voor de een, werkt niet per se voor de ander. Test bijvoorbeeld een maand of een paar maanden lang hoe je huid reageert op je nieuwe gewoonten. Melkproducten kun je vervangen door producten op basis van bijvoorbeeld haver of soja. Voedsel met een hoge GI kun je proberen te vervangen door voedsel met een middelmatige tot lage GI.

Om dit uit te vinden, is het raadzaam een maand een voedingsdagboek bij te houden. Omdat niet bij alle voedingsproducten een duidelijke wetenschappelijke onderbouwing bestaat en omdat er individuele verschillen zijn, kan het handig zijn om een voedingsdagboek bij te houden. Op deze manier kun jij er achter komen op welke voedingsstoffen jouw huid reageert. Wordt de acné erger, kijk dat wat je ongeveer 72 uur daarvoor hebt gegeten. Komt dit elke keer terug, dan is de kans groot dat je op deze voedingsstoffen reageert.

Ook niet onbelangrijk is de verzorging van je huid. Dit doe je met de juist skincare. Heb je vragen over jouw huid? Op de site van Olivida kun je gemakkelijk een gratis huidadvies aanvragen. Om jouw acnegevoelige huid te behandelen en ervoor te zorgen dat je geen nieuwe puistjes ontwikkelt, is een goede skincare routine van groot belang. Zo ondersteun je je huid om zo gezond en egaal mogelijk te blijven en kun je de puistjes die je hebt bestrijden.

We verkopen bij Olivida alleen professionele salonproducten met hoge concentraties werkstoffen die echt iets voor jouw huid kunnen betekenen. Je kunt in de webshop zoeken op producten voor de acnegevoelige huid of onze complete skincare routines per huidtype shoppen.

Advies van de Huidtherapeut

Acné lijkt met name voor te komen in Westerse landen. In bepaalde gebieden waar mensen in de natuur leven en alleen de gewassen eten die daar groeien, komt acné niet voor. We kunnen hieruit, én uit alle onderzoeken die gedaan zijn, concluderen dat onze voeding invloed heeft op de ernst van acné. Toch hoeft het niet bij iedereen aan voeding te liggen. Hormonale onbalans blijft de grootste oorzaak.

Kijk eens kritisch naar jouw voedingspatroon. Drink je veel zuivel? Het is wellicht de moeite waard om melk en yoghurt en kaas eens een tijdje te vermijden. Hoeveel suikers en enkelvoudige koolhydraten krijg je eigenlijk op een dag binnen? Misschien kan dat wel wat minder? Zou je zelfs een tijdje suikervrij kunnen eten? Probeer het eens! Baadt het niet, schaadt het niet! Voldoende vitaminen (zoals vitamine A), goede vetten en mineralen krijg je binnen door veel verschillende soorten groentes en fruit te eten. Het verbeterd niet alleen de conditie van de huid, het is tegelijkertijd ook een goede investering voor je gezondheid.

Heb je last van acne en al veel geprobeerd om er van af te komen? Wil je zelf graag een afspraak maken, omdat je ook last hebt van acné of een ander huidprobleem? Je kan altijd contact opnemen door te bellen naar nummer 030 63 42 561 of door online een afspraak met een van de huidtherapeuten te maken.

labels:

Zie ook: