Ja, Griekse yoghurt kan zeker helpen bij het afvallen. Het is echter geen wondermiddel.

Waarom Griekse Yoghurt Helpt bij Afvallen

Griekse yoghurt kan om verschillende redenen helpen met afvallen. Zo kan het eten van deze yoghurt zorgen voor een langer verzadigd gevoel, doordat het rijk is aan eiwitten. In een schaaltje Griekse yoghurt (150 ml) met 0% vet zit maar liefst 12,3 gram eiwitten.

Eiwitten kunnen twee effecten hebben, die helpen bij het afvallen. Het kan namelijk zorgen voor een meer én langer verzadigd gevoel zorgen. Vetten kunnen -net als eiwitten- zorgen voor een langer verzadigd gevoel. Dit komt, doordat vetten relatief lang in de maag blijven. Dit effect geldt dus niet voor Griekse yoghurt met 0% vet, omdat deze variant geen vet bevat. Vooral de volle variant bevat relatief weinig koolhydraten, namelijk 5,7 gram. Dit is iets meer dan in de normale volle yoghurt. Deze bevat namelijk 5,1 gram koolhydraten. De combinatie van veel vetten en eiwitten eten en weinig koolhydraten eten kan ook helpen bij het afvallen.

Daarnaast is het lastiger om nieuwe (eet)gewoontes te leren als je onder stress staat. Het leren van nieuw gedrag kost namelijk veel energie. Er zijn aanwijzingen gevonden dat het eten van yoghurt met probiotica een positief effect kan hebben op je mentale gezondheid. Zo kan het mogelijk zorgen voor minder stress [5]. Stress kan er onder andere voor zorgen dat je meer gaat eten.

Het eten van Griekse yoghurt kan onder andere zorgen voor een langer verzadigd gevoel, wat het afvallen makkelijker maakt.

Verschillende soorten Griekse yoghurt

Er zijn drie soorten Griekse yoghurt, namelijk met 0%, 2% en 10% vet. Daarnaast zijn er varianten met een smaakje. Deze kun je beter vermijden, omdat ze veel toegevoegde suikers bevatten.

Als je wel Griekse yoghurt wilt eten is het verstandig om te kijken welke variant je het beste kunt kiezen. Griekse yoghurt is te koop in varianten met 0%, 2% en 10% vet. Er zijn ook varianten te koop met een smaakje. Kies deze liever niet, want aan deze producten worden veel suikers toegevoegd. Als je Griekse yoghurt als tussendoortje wilt eten kun je beter kiezen voor een variant met een lager percentage vet, omdat je hierdoor ook minder calorieën binnenkrijgt. In Griekse yoghurt met 10% vet zit namelijk 183 calorieën en in Griekse yoghurt met 0% vet zit 80 calorieën [1]. Echter kunnen de vetten in de Griekse yoghurt met 10% vet ervoor zorgen dat je langer een verzadigd gevoel hebt.

Als je niet van Griekse yoghurt houdt zijn er genoeg andere gezonde alternatieven, zoals kwark.

Gezondheidsvoordelen van Griekse Yoghurt

Naast een heerlijke smaak, heeft Griekse yoghurt meer fijne pluspunten: weinig calorieën (ongeveer 56 calorieën per 100 gram) en veel eiwitten. Beide extreem handig als je op je voeding en calorieën wilt letten, aangezien je lang een verzadigd gevoel houdt. Daarnaast, niet te vergeten, bevat Griekse yoghurt een lading calcium, Vitamine B12 en probiotica.

Door de vele eiwitten, vitamines en mineralen die Griekse yoghurt bevat, heeft het product verschillende voordelen voor je gezondheid:

  1. De vele eiwitten in Griekse yoghurt dragen bij aan de spieropbouw [3]. Eiwitten vormen namelijk de bouwstenen van onze spieren en lichaamscellen. Uit een onderzoek blijkt dat het eten van Griekse yoghurt effectief is tijdens een trainingsprogramma.
  2. Griekse yoghurt bevat veel vitamine A en ook vitamine C en E. Deze stoffen ondersteunen je afweersysteem bij zijn werk om ziekteverwekkers buiten de deur te houden [5-7]. Daarnaast helpen diverse mineralen in Griekse yoghurt mee om je weerstand op peil te houden.
  3. Griekse yoghurt bevat veel vitamine A en daarnaast luteïne en zink. Al deze stoffen dragen bij aan de gezondheid van de ogen.
  4. Doordat ons lichaam er langer over doet om de eiwitten in Griekse yoghurt te verteren, draagt dit voedingsmiddel bij aan een stabiele suikerspiegel.
  5. Griekse yoghurt bevat gunstige bacteriën (probiotica) die bijdragen aan een gezonde balans in je darmflora [12-14]. Griekse yoghurt kan nog op een andere manier goed zijn voor de darmen. Deze bevat namelijk minder lactose dan gewone yoghurt. Lactose is vooral te vinden in melkwei en bij Griekse yoghurt wordt dit er grotendeels uitgefilterd.
  6. Griekse yoghurt ondersteunt de gezondheid van je hart op verschillende manieren. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat yoghurt een gunstig effect heeft op je cholesterol.
  7. Griekse yoghurt is niet alleen rijk aan eiwit, maar bevat ook calcium en fosfor. Dit zijn belangrijke stoffen voor je botten [20,21]. Volvette Griekse yoghurt die gemaakt is van de melk van grasgevoerde koeien, bevat ook nog wat vitamine K2.
  8. Griekse yoghurt is heerlijk romig en daar worden je smaakpapillen blij van.

Hoeveel Griekse Yoghurt per Dag?

Er is geen officiële richtlijn hoeveel Griekse yoghurt je moet eten om af te vallen. Om af te vallen moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. Er is wel een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor melk(producten). Hieronder vallen alle zuivelproducten behalve kaas. De ADH verschilt per leeftijdsgroep. Voor mensen van 19 tot 50 jaar is de ADH voor melk(producten) 2 tot 3 glazen (300-450 gram) [7].

We adviseren echter om hierin af te wisselen. Elk melkproduct bevat namelijk weer andere belangrijke vitamines en mineralen. Daarnaast houd je een gezond voedingspatroon ook beter vol als je varieert in wat je eet.

Als je tussen de 19 en 50 jaar bent mag je per dag 300 tot 450 gram melk(producten) eten.

Wanneer Griekse Yoghurt Eten?

Er is niet een speciaal moment wanneer je het beste Griekse yoghurt kunt eten. Het is dus niet zo dat je meer buikvet gaat verbranden als je Griekse yoghurt bijvoorbeeld in de ochtend gaat eten. Het hangt per persoon af wanneer je het beste Griekse yoghurt kunt eten. Uiteindelijk voor het afvallen gaat het erom dat je in totaal op een dag minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt.

Dan kan het waardevol zijn om Griekse yoghurt na het sporten te eten. Als je binnen 30 minuten na het sporten een eiwitrijke maaltijd eet kan dit namelijk je herstel bevorderen. Sport je erg intensief? Dan kan deze maaltijd ervoor zorgen dat je sneller spiermassa opbouwt, waardoor je energiebehoefte omhoog gaat. Dit is weer positief voor het afvallen.

Heb je vaak trek in de avond? Dan kan dit een goed moment zijn om een schaaltje Griekse yoghurt te eten. Sommige mensen hebben juist in de namiddag erg trek. Merk je dat je in de ochtend na het eten van je boterhammen snel weer trek hebt? Probeer dan eens Griekse yoghurt als ontbijt. Voeg er zaden, noten, fruit en/of muesli aan toe. Kies het liefst voor muesli met zo min mogelijk toegevoegde stoffen. De eiwitten in de Griekse yoghurt kunnen zorgen voor een langer verzadigd gevoel, zodat je geen of minder last hebt van trek in de ochtend.

Hoelaat je Griekse yoghurt eet heeft geen invloed op of je afvalt.

Griekse Yoghurt vs. Kwark

Wat precies de beste keuze is hangt af van wat je de rest van de dag hebt gegeten. Ook hangt het af van welke variant Griekse yoghurt of kwark je kiest. Griekse yoghurt 0% en magere kwark zijn ongeveer gelijkwaardige producten. Het verschil qua calorieën is te verwaarlozen. Magere kwark bevat wel een stuk minder koolhydraten en suikers. Qua eiwitten zijn de producten bijna gelijk. Echter als je Griekse yoghurt lekkerder vindt kun je er ook voor kiezen om toppings te kiezen met minder suikers.

Qua calorieën en eiwitten zijn er geen grote verschillen tussen Griekse yoghurt en kwark. Kwark bevat wel minder koolhydraten en suikers.

Hoe Griekse Yoghurt te Gebruiken

Je kunt Griekse yoghurt op veel verschillende manieren gebruiken. Veel mensen denken dat Griekse yoghurt vooral gebruikt wordt voor ontbijt voor afvallen. Zo kun je Griekse yoghurt verwerken in een koude maaltijd, maar ook in warme maaltijden.

  • Je kunt het bijvoorbeeld op brood gebruiken in plaats van mayonaise of boter.
  • In een recept kun je zure room vervangen voor Griekse yoghurt. Vervang dit nooit helemaal, want Griekse yoghurt heeft niet dezelfde werking als olie en boter.
  • Griekse yoghurt kan ook prima gebruikt worden als basis voor een saus. Meng het bijvoorbeeld met taco-kruiden of maak er een salsa van.
  • De frisse smaak van Griekse yoghurt past ook goed bij sauzen voor zalm of kip.
  • Griekse yoghurt kan een goede basis zijn voor het ontbijt. Voeg bijvoorbeeld noten, zaden, fruit en/of muesli toe. Je kunt Griekse yoghurt ook ‘plain’ eten bij aardbeien.
  • Een ander lekker ontbijt is overnight oats. Hierbij maak je een avond van tevoren je ontbijt. Hierdoor weekt havermout een avond in een zuivelproduct, waardoor het in de ochtend een zachte structuur heeft.
  • Daarnaast kun je ook smoothies maken met Griekse Yoghurt. Let op: Griekse yoghurt heeft een dikke structuur. Hierdoor is het belangrijk om het te mengen met een zuivelproduct met een dunne structuur, zoals gewone melk of plantaardige melk.

Griekse yoghurt kan op veel verschillende manieren worden gegeten.

Griekse Yoghurt Hacks

Hier een aantal fantastische Griekse yoghurt hacks die je kunt toepassen in je dagelijkse voedselbereiding:

  • Mix Griekse yoghurt met taco-kruiden of salsa om een lekkere dip te maken.
  • Gebruik het in plaats van de zure room met chili, Mexicaanse gerecht of gebakken aardappelen.
  • Smeer op je broodjes in plaats van mayonaise of boter, voor meer smaak en minder vet.
  • Voeg Griekse yoghurt toe aan je smoothies om extra eiwitten binnen te krijgen.
  • Dip je aardbeien in Griekse yoghurt en zet in de koelkast voor een frisse snack. (Bonuspunten als je er ook nog wat gesmolten pure chocolade overheen giet.)
  • Voeg toe aan je aardappelpuree of gestampte bloemkool voor een extra romige puree.
  • Voeg een beetje Griekse yoghurt toe in plaats van melk in je schaaltje overnight oats. Extra eiwitten én extra romig!
  • Gebruik het om de hoeveelheid boter te verminderen in je recepten.

Koolhydraatarme Griekse Yoghurt met Fruit Recept

Probeer dan eens koolhydraatarme Griekse yoghurt met fruit! Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten, wat het een uitstekende keuze maakt voor een gezonde levensstijl.

Dit eenvoudige recept van koolhydraatarme Griekse yoghurt met vers fruit is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Het is een geweldige optie voor mensen die op zoek zijn naar een eenvoudige, maar voedzame snack of ontbijt. Met slechts een paar ingrediënten - Griekse yoghurt, aardbeien, bosbessen en walnoten - krijg je een gezonde portie eiwitten, vezels en antioxidanten die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Het beste van dit recept is dat het gemakkelijk te maken is en weinig tijd kost.

Smakelijk Afvallen met Yoghurt en Fruit

Afvallen met fruit en yoghurt in een koolhydraatarm dieet is een effectieve en smakelijke strategie! Kies voor bessen zoals aardbeien, bosbessen en frambozen, rijk aan antioxidanten en vezels, maar met minder koolhydraten. Magere Griekse yoghurt is een eiwitrijke optie die helpt bij spierbehoud en verzadiging. Bovendien stimuleert het thermogene effect de vetverbranding, zelfs in rust. Door deze voeding te combineren, kun je je hongergevoel beter beheersen en voorkomt dat je naar ongezonde snacks grijpt. Geniet van deze heerlijke en gezonde combinatie terwijl je op weg bent naar een slanker en gezonder lichaam!”

Keto Granola als Topping

Wist je dat keto granola ook een geweldige toevoeging is? Geniet van de knapperige textuur en smaakvolle noten zonder schuldgevoel. Zoek niet verder! Deze heerlijke granola is gemaakt met natuurlijke ingrediënten en bevat geen toegevoegde suikers.

Het Yoghurt Dieet

Het yoghurt dieet is net als het koolhydraatarm dieet en proteïne dieet een vorm van diëten. Er wordt beweerd dat je er in een korte periode veel mee kan afvallen. Het idee achter het yoghurtdieet (eiwitrijk dieet) is dat je yoghurt toevoegt aan je dagelijkse voeding. Het is een crash dieet, net als het ziekenhuisdieet en soepdieet. Bij een crash dieet eet je veel minder calorieën dan dat je lichaam nodig heeft.

Yoghurt bevat veel eiwitten en bieden daarom enkele voordelen. De inname van voldoende eiwitten heeft een positief effect op spierherstel en het vergroten van de spiermassa. Yoghurt kan dus spierverlies tijdens het volgen van een dieet tegengaan. Wanneer je een yoghurtdieet volgt, neem je verspreid over de dag twee liter yoghurt met veel eiwitten.

Met het yoghurt dieet kun je veel gewicht verliezen, hoeveel precies hangt af van het schema dat je volgt. Er bestaan veel varianten op het yoghurtdieet. Bij de meest bekende methode wissel je normale dagen af met yoghurtdagen. Op deze yoghurtdagen eet je niets anders dan twee liter yoghurt per dag. Op normale dagen neem je bij iedere maaltijd een portie yoghurt, naast gezonde voedingsmiddelen zoals mager vlees, groente en fruit. Ook als tussendoortje neem je yoghurt. Zo krijg je dus ongeveer vijf keer per dag yoghurt binnen.

Yoghurt bevat veel gezonde voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2. Maar het kan ook veel suikers bevatten. Als je het yoghurt dieet wil volgen is het belangrijk dat je een verantwoorde yoghurt kiest. Tijdens je dieet kun je het beste kiezen voor een yoghurt met veel eiwit, weinig suiker en weinig verzadigd vet.

Het yoghurtdieet is een crash dieet en gevaarlijk als je het te lang volgt. Het wordt afgeraden om het dieet langer dan 2 weken te volgen. In dit voorbeeldschema wissel je yoghurtdagen af met normale dagen. Op normale dagen is het wel belangrijk om minder koolhydraten en vet te eten. Met het dieet op basis van yoghurt kun je veel gewicht verliezen, maar het is niet geschikt voor op de lange termijn vanwege de gezondheidsgevolgen.

Nadelen van het Yoghurt Dieet

  • Eentonig: het dieet is niet fijn om gedurende een lange periode te volgen, omdat het erg eentonig is.
  • Lactose: van lactose in zuivel kun je dik worden wanneer je er teveel van binnenkrijgt. Baby’s drinken melk om te groeien, maar volwassenen hoeven niet meer te groeien.
  • Jojo-effect: vaak val je na een crashdieet terug in je oude eetgewoontes waardoor de kilo’s er snel weer bijkomen. Net als bij het dieetsoepdieet en het ziekenhuisdieet heeft een crashdieet maar tijdelijk effect.

Voordelen van het Yoghurt Dieet

  • Eiwitrijk voedsel eten: yoghurt bevat veel eiwitten, een belangrijke bouwstof voor het lichaam.
  • Snel resultaat: door het dieet te volgen zal je snel resultaat zien, net als bij ieder ander crashdieet.

Als je snel wil afvallen is het niet gezond om alleen maar yoghurt te eten. Een crashdieet is in het algemeen heel slecht voor je lichaam. Het is beter om een energiebeperkt dieet met voldoende voedingsstoffen te volgen, omdat deze ook geschikt zijn op langere termijn.

Alternatieven voor Yoghurt

Als je liever een ander zuivelproduct of een lactosevrij alternatief wilt, zijn er enkele mogelijkheden om uit te kiezen.

  • Kwark of Skyr: Let goed op het etiket en kies voor varianten met voldoende vet en weinig koolhydraten. Voeg indien nodig zelf vet toe voor extra verzadiging.
  • Er zijn steeds meer lactosevrije yoghurtsoorten verkrijgbaar. Kies opties met maximaal 3,5 gram koolhydraten per 100 gram en voeg indien nodig vet toe.
  • Plantaardige Alternatieven: Als je een volledig plantaardig dieet volgt, zijn er ook geschikte alternatieven beschikbaar. Ga voor lage koolhydraten, zoek naar plantaardige yoghurt met maximaal 4,2 gram koolhydraten per 100 gram. Plantaardige yoghurt bevat vaak te weinig vet, dus voeg zelf voldoende vet toe voor een evenwichtige maaltijd.

labels:

Zie ook: