Wraps zijn een ideale oplossing voor drukke dagen of wanneer je zin hebt in iets makkelijks en lekkers. Of je nu een snelle lunch, een borrelhapje of een licht diner wilt, met een wrap kun je eindeloos variëren. Van hartig tot fris, van vegetarisch tot met vlees of vis: alles is mogelijk.
Waar Beleg Je Een Wrap Mee?
Wraps of tortilla’s kun je het beste beleggen met verschillende ingrediënten. Kies voor veel groenten, een lekkere dip of saus en eventueel wat vis, vlees of kaas. Zo maak je jouw perfecte wrap voor lunch of diner. Weet je niet waar je moet beginnen? Bekijk dan snel het onderstaande lijstje.
Sauzen voor Wraps
Het beleggen van een wrap begint met een goede saus of dip.
Groenten als Beleg voor een Gezonde Wrap
Voor een gezonde wrap is de tweede stap van het beleg groenten. Start met wat sla, die makkelijk op te rollen is. Andere groenten zorgen voor extra smaak en knapperigheid. Je kunt de wrap beleggen met rauwe groenten, maar sommige groenten, zoals courgette, zijn lekkerder als je ze even opbakt.
Mogelijke groenten voor op een wrap:
- IJsbergsla
- Rucola
- Veldsla
- Kropsla
- Spinazie
- Avocado
- Komkommer
- Paprika
- Cherrytomaten
- Aubergine
- Courgette
- Wortel
- Ui
- Champignons
- Shiitake
- Venkel
- Asperges
- Bimi
- Broccoli
- Bloemkool
- Artisjok (uit blik)
Vegetarisch Beleg voor op Wraps
Naast groenten zijn er voor vegetariërs nog veel meer opties om een wrap mee te beleggen. Denk aan bonen, smaakvolle tempeh of jouw favoriete kaassoort.
- Ei
- Omelet
- Mozzarella (goed uitgelekt)
- Burrata
- Parmezaanse kaas
- Pecorino
- Grana Padano
- Feta
- Brie
- Geitenkaas
- Jong belegen kaas
- Tempeh
- Tofu
- Kikkererwten
- Limabonen
- Linzen
- Spliterwten
Vlees & Vis Variaties
Voor de vlees- en visliefhebbers zijn er ook talloze mogelijkheden:
- Kipfilet (plakjes)
- Kalkoenfilet
- Kip
- Ham
- Parmaham of serranoham
- Salami
- Carpaccio
- Bacon of spekjes
- Pancetta
- Tonijn
- Tonijnsalade
- Gerookte zalm
Kruiden en Smaakmakers
Naast saus, groenten, vlees of vis, kun je een wrap beleggen met extra smaakmakers. Denk aan nootjes voor een heerlijke crunch of jalapeño’s voor wat extra pit.
Wrap Recepten
Wraps kunnen meer zijn dan alleen Mexicaanse burrito's. Ze zijn ideaal om koud te eten voor een snelle lunch, maar je kunt er ook iets zoets van maken. Veel wraps uit de supermarkt bevatten veel koolhydraten, maar gelukkig zijn er alternatieven zoals Lowcarbchef wraps, die rijk zijn aan vezels en tarwe-eiwitten.
Ontbijt Wraps
Wraps zijn niet alleen geschikt voor lunch of diner, maar ook voor heerlijke ontbijtjes. Lowcarbchef wraps zijn rijk aan eiwitten en vezels.
Chocolade Yoghurt Wrap
Deze wrap combineert yoghurt met eiwitpoeder voor extra eiwitten en een lekkere smaak. Smeer de yoghurt op de helft van de wrap, strooi er granola en fruit over en vouw de wrap dicht.
Ontbijt Burrito
Een vullend ontbijt met eieren, kaas, cherrytomaatjes, avocado en rucola. Klop de eieren los met melk en kruiden, bak als omelet met kaas. Voeg de tomaat, avocado en rucola toe aan de wrap en vouw dicht.
Voedingswaarde:
- Portie: 1 wrap
- Calorieën: 479,6 kcal
- Vetten: 33,2 g
- Koolhydraten: 7,5 g
- Eiwitten: 30,2 g
- Vezels: 13,8 gram
Lunch Wraps
Wraps worden steeds vaker als lunch gegeten. Je kunt ze vullen met van alles en zowel koud als warm eten.
BLTCA Wrap
Gebaseerd op het klassieke Amerikaanse BLT-broodje (bacon, lettuce, tomato), maar dan met kip en avocado. De kip is gepaneerd in amandelmeel voor een krokant laagje.
Wrap met Witvis en Pesto
Witvis heeft weinig smaak en vet, waardoor het goed samengaat met pesto. Smeer de wrap in met pesto, bak de vis gaar, smeer er nog wat pesto over en vouw de wrap dicht.
Voedingswaarde:
- Portie: 1 wrap
- Calorieën: 417 kcal
- Vetten: 32,7 g
- Koolhydraten: 8,6 g
- Eiwitten: 32,7 g
- Vezels: 13,9 g
Diner Wraps
Wraps kunnen ook als basis dienen voor het avondeten. Een bekend voorbeeld is de Mexicaanse burrito. Maar er zijn ook andere opties, zoals een koolhydraatarme Turkse pizza, waarbij de wrap als bodem dient.
Dessert Wraps
Wraps als dessert? Jazeker! Overgebleven wraps kun je gebruiken voor een lekker dessert.
Cheesecake Wraps
Vul de wraps met roomkaas, gezoet met erythritol poedersuiker en vanille, en voeg aardbeien toe voor een frisse smaak.
Dessert Pizza Wrap
Gebruik een wrap als pizzabodem voor een dessertpizza. Verwarm de wrap met kokosolie, smeer in met ricotta en beleg met fruit en pecannoten. Top af met kaneel en eventueel wat erythritol poedersuiker en kokosrasp.
Meer Inspiratie voor Wraps
- Koolhydraatarme lunch wraps: Beleg je wrap met je favoriete beleg, rol hem op en klaar is je lunch.
- Quesadillas: Heerlijk als lunchgerecht of snack.
- Koolhydraatarme wraprolletjes: Makkelijk te maken, snel klaar en erg lekker. Ideaal voor een feestje of als tussendoortje.
Gezonde Wraps met Kip en Groenten
Wraps met kip en groenten zijn een perfecte manier om snel en gezond een maaltijd op tafel te zetten. Hier zijn enkele varianten:
- Krokante Kip Wraps: De kip wordt in een krokant laagje gefrituurd, met romige mayonaise en Parmezaanse kaas.
- Krokante Kipsaté Wraps: Geïnspireerd door een kipsaté wrap met gepaneerde en gefrituurde kip.
- Gegrilde Wraps met Kip en Pesto: Gevuld met malse kipdijfilet, pesto, rucola, gesmolten kaas en pistachenootjes.
- Indiase Kipwraps: Een smaakvolle en gezonde optie die bewijst dat gezond eten niet saai hoeft te zijn.
- Aziatische Wraps met Kip en Groenten: Snel, makkelijk en lekker, met een Thaise roerbakmix en een dressing van Oil & Vinegar.
- Chimichangas: Mexicaanse burrito’s gevuld met kip, Cheddar en refried beans, bereid in de oven voor een minder vettige variant.
- Gezonde Wraps met Kip en Groenten (Weight Watchers): Een budgetvriendelijke en snelle maaltijd.
Tips voor het Maken van Gezonde Wraps
- Zorg ervoor dat je altijd tortilla’s in huis hebt.
- Beleg de wraps met wat je ook maar in huis hebt, zoals groenten van gisteren of restjes vlees of vis.
Gezonde Wrap Combinaties
Enkele favoriete combinaties zijn wraps met kip, spinazie of pompoen. Deze wraps zijn ideaal om mee te nemen als lunch.
Rainbow Wrap
Een kleurrijk recept met kikkererwten, koriander, komijnzaad, chilipoeder, avocado, winterpeen, paprika’s, tomaten en rodekool. Maal de kikkererwten en kruiden tot een puree, snijd de groenten in reepjes en bestrijk de wraps met de hummus.
Wraps met Gehakt en Groenten
Een lekkere en makkelijke maaltijd met gehakt, groenten, bonen en kruiden. Bak het gehakt aan, voeg de overige ingrediënten toe en laat het sudderen. Serveer met een frisse salade, zure room en geraspte kaas.
Meer Wrap Recepten
Wraps maken is een eitje. Voor ontbijt of lunch zijn de breakfast burrito en wrap tosti aanraders. Voor het avondeten kun je denken aan wraps met kip, quesadilla’s met tonijn, kidsproof wraps pizza en wraptaart.
Vegetarische Wraps
Wraps zijn eenvoudig vegetarisch en gezond te maken. Vul ze met groenten, rol/vouw ze en stop ze eventueel in de oven. Experimenteer eens met wortelwraps of bietenwraps om extra vitamines toe te voegen.
Wraps als Lunchgerecht
Wraps zijn handig voor onderweg, voor in de broodtrommel naar het werk of bij de picknick. Beleg ze en rol ze op in aluminiumfolie. Je kunt ook muffins van wraps maken voor een goedgevulde lunch.
labels:
