Weet je waar ik geen genoeg van kan krijgen? Van wraps! Dat klinkt misschien een beetje saai, maar geloof mij op mijn woord: dat zijn die van mij zeker niet. Wraps zijn heerlijk om op te peuzelen, snel gemaakt en verrassend veelzijdig. Of je nu aan de slag gaat met het ontbijt, de lunch of het diner - je kunt ontzettend veel varianten maken. Allemaal dankzij dat fijne land: Mexico!

Wraps zijn dunne, zachte tortilla’s die gemaakt worden van bloem, volkorenmeel of maïskorrels. Op het oog lijken wraps, ook wel tortilla’s, allemaal een beetje op elkaar, maar geloof me: elk gerecht heeft zijn eigen specifieke smaak. Zo kun je de wraps vegetarisch, met vlees en met vis maken. Wat ik vooral fijn vind aan wraps, is dat je ze makkelijk en snel kunt klaarmaken en meenemen. Ik kan er enorm van genieten als ik zo’n rijkgevulde wrap mee heb als lunch of tussendoortje.

De Basis van een Goede Wrap

Als er een gerecht makkelijk te maken is, dan zijn het wraps wel. De tarwetortilla’s kun je vullen met wat je maar wil. Begin met de saus, voeg wat proteïnen en/of groenten toe en vergeet vooral de smaakmakers niet.

Wrap Variaties: Inspiratie voor je Maaltijd

We kennen die standaard wraps met kip met paprika en sla ondertussen allemaal wel, juist daarom bedacht ik een aantal nieuwe kip wraps voor je. Neem bijvoorbeeld mijn crunchy wrap met kipgehakt, volkorenwraps met honing-mosterdkip en spinazie en Midden-Oosterse kip wraps met munt-sumakdip? Deze kip wraps zijn net even anders, maar ontzettend lekker.

Liever iets anders dan kip? Ga dan voor mijn bietenwraps met hummus en rosbief, groenten couscous wraps of crispy feta ei wraps. Wil je helemaal uitpakken? Vraag jij je ook wel eens af waar je de tijd vandaan moet halen om te koken? Nou ik wel! Ik ken de ratrace van het dagelijks leven, waardoor het avondeten er vaak even snel tussendoor piept. Met kip, groenten of gehakt: een wrap kun je eigenlijk overal mee beleggen. Maar we snappen best dat je daar wat keuzestress van krijgt.

Dus wil je wraps maken? Dat je wraps niet altijd met vlees hoeft te maken, bewijst dit heerlijke recept. Pulled pork kennen wij allemaal wel, maar heb je ook wel eens van pulled chicken gehoord? Het vlees bereid je op dezelfde wijze: langzaam en op lage temperatuur totdat het zo mals is dat het haast uit elkaar valt. Als lunch, avondeten of late-night snack; deze crunchwraps kunnen eigenlijk altijd.

Wrap recepten

Als lunch, hoofdgerecht of misschien wel als uitgebreide borrelhap: de onderstaande recepten kunnen eigenlijk altijd. Met deze pagina’s vol wrap recepten boek je elke dag van de week succes. Wraps maken is een eitje. Voor het ontbijt of de lunch vinden we deze breakfast burrito en wrap tosti dikke aanraders. En voor het avondeten kan je denken aan deze wraps met kip, quesadilla’s met tonijn, kidsproof wraps pizza, wraptaart en meer.

Geen vlees? Geen vis? Oké, gaan we voor vegetarisch. Als er één soort gerecht is dat namelijk eenvoudig vegetarisch en gezond is te maken, dan zijn het wel wraps. Ook wel bekend onder de noemer burrito’s of tortilla’s. Vul het met Joost mag weten wat voor groenten, rol / vouw ze, stop ze eventueel in de oven en klaar ben je. Tip: experimenteer eens met wortelwraps of bietenwraps. Hit voor kids om extra vitamines te verstoppen. Nog meer vitamines?

Warm smaken ze goed, koud doen ze zeker niet onder. En precies dit maakt dat wraps naast avondmaal ook als lunchgerecht goed uit de voeten komen. Handig voor onderweg, voor in de broodtrommel mee naar het werk of bij de picknick.

16 x wraps recepten

Als je mij al langer volgt dan weet je, ik ben dol op wraps! En daarom zet ik vandaag mijn favorieten op een rij. Recepten voor wraps met kip, garnalen en gehakt, maar ook vegetarische wraps. Hier thuis hebben wij zeker één keer in de twee weken wraps op het menu staan. Ideaal voor een snelle maaltijd en je kunt er zo lekker mee afwisselen. Kleine wraps, grote wraps, volkoren wraps of recepten met tortilla wraps. En je kunt natuurlijk ook zelf wraps maken, ontzettend makkelijk en zo lekker. Je hoort het, je kunt helemaal los met deze wraps recepten.

  1. We beginnen de wraps recepten met wraps met kip. Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla wraps met lekker gekruide kip, groenten en crème fraîche.
  2. Wraps met gehakt en groenten zijn ook een heerlijke optie. Een lekkere en écht makkelijke maaltijd!
  3. Heerlijk recept voor kip fajita wraps gevuld met kruidige en malse kip, groenten en een frisse avocadosalsa en tomatensalade erbij.
  4. Hoog op mijn favorieten-lijstje: deze enchiladas met gehakt.
  5. Big mac wraps, ken je zo ook van social media? Ze gingen viral en met een reden, ze zijn zó lekker en makkelijk!
  6. Deze wraps met vis zijn weer eens wat anders. Het zijn echt heerlijke gevulde wraps met vis, groenten en een zalig sausje.
  7. Heb je weleens Oosterse wraps gemaakt? Heerlijk gemarineerde kip, knapperige groenten en lekkere sausjes erbij.
  8. Dat wraps ook heel gezellig zijn om te eten, dat bewijzen deze fajita's met biefstuk wel.
  9. Deze vegetarische wraps met pulled jackfruit, ingelegde rode ui en groenten zijn zo lekker! Jackfruit heeft van zichzelf weinig smaak en met TexMex kruiden breng je ze eenvoudig heerlijk op smaak.
  10. Deze heerlijke, simpele burrito's met gehakt maak je in de oven en zijn echt zalig.
  11. Een wrap mango en kip is een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten. Kruidige groene pesto, pittig kip en zoete mango.
  12. Wraps met biefstuk? Ja! Deze Koreaanse wraps zijn gevuld knapperige groenten en gemarineerde, kort gebakken biefstuk.
  13. Komen ze je bekend voor? Deze wraps zijn geïnspireerd op het recept van de grote gouden ‘M’, maar dan zelfgemaakt. Krokante kip met kaas, sla en een heerlijk sausje van honing mosterd.
  14. Met wraps maak je ook deze heerlijke Mexicaanse lasagne.
  15. Als laatste maar zeker niet als minste in deze lijst met wraps recepten: quesadilla met kip, maar dan met BBQ pulled chicken en dat is me toch een partij lekker.

Warme wraps recepten

Warme wraps recepten zijn mijn absolute go-to wanneer ik op zoek ben naar een snelle, voedzame maaltijd in de avond die makkelijk in elkaar te flansen is. Wat ik zo geweldig vind aan warme wraps, is de veelzijdigheid. Met een beetje creativiteit kun je een wrap vullen met vrijwel alles waar je zin in hebt.

Vandaag deel ik met jullie mijn persoonlijke top 8 warme wraps recepten.

  1. Zin in fastfood, maar dan net even anders? Deze warme wrap met alle smaken van een Big Mac (inclusief de geheime saus!) is echt comfort food.
  2. Koreaanse kip wrapsDeze wraps met warme kipfilet zijn geïnspireerd op de Koreaanse keuken. In dit gerecht heb ik gekozen voor een vulling van pikante Koreaanse kip, bereid met gochujang, een Koreaanse chilipasta.
  3. Een crunchwrap supreme oogt misschien niet zo appeteitelijk op je bord, maar geloof me zo smaakt hij niet! Het ‘pakketje’ bevat een mix van gekruid gehakt, smeltende kaas, krokante ijsbergsla, tomaat, ui, en een toef zure room. Een perfect comfort food recept voor Fastfood Friday.
  4. Voor wie van een Hollandse twist houdt: deze warme wraps met kipfilet combineren kipsaté met krokante paneerlaag. Heerlijk gemarineerde kip in satésaus, omhuld door een krokante wrap voor een textuurcontrast. Dit idee kwam van een belegd broodje die ik bestelde bij een lokale cafetaria. Ik zag dat ze de kip hadden gepaneerd en gefrituurd en dat bleek nog veel lekkerder dan grillen!
  5. Krokant gefrituurde wraps met kip, gesmolten cheddar kaas, geserveerd met zure room en guacamole. Chimichangas zijn Mexicaanse burrito-varianten die gebruikmaken van tortillawraps, gevuld en opgerold zoals loempia’s.
  6. Een Oosters getinte wrap, met gegrilde kerriekip, hummus en verse groenten. De kip marineer je in verschillende gele kruiden en daarna grill je ‘m onder een contactgrill of in een grillpan. Naanbrood kun je zelf maken, maar voor dit recept kocht ik kant-en-klaar naanbrood in de supermarkt.
  7. Deze wraps met kipfilet (warm geserveerd) zijn gemaakt van pulled chicken. Langzaam gegaarde, uit elkaar getrokken kip met barbecue saus, gecombineerd met een frisse coleslaw. Na ongeveer 6 uur langzaam koken in de slowcooker, is de pulled chicken perfect voor deze warme wraps. Dit gerecht vereist wat tijd, maar het resultaat is de moeite waard.

Deze warme wraps recepten staan bijna allemaal binnen no time op tafel! Perfect voor een doordeweekse avond of een casual weekenddiner. Maar voor de lunch vind ik wraps ook ideaal! Als ik moet kiezen tussen een warme lunch of een koude lunch dan kies ik zeker weten voor een warme lunch! Een warme lunch maken lukt mij niet altijd, maar deze warme wraps recepten zijn ideaal om mee te lunchen. Ik bewaar de lefrovers dan ook altijd voor de dag erna.

Terwijl ik dit lijstje maak, heb ik alweer genoeg inspiratie voor nieuwe wraps recepten. Zo zou ik graag nog een keer een Libanese variant maken, zoiets als dit recept maar dan een wrap variant! En ik mis nog een lekkere vis wrap in dit rijtje.

Grote kans dat je fan bent van zelf wraps maken, aangezien je deze pagina vol wrap recepten hebt gevonden. We snappen wel waarom. Zeker doordeweeks wil je het jezelf zo makkelijk mogelijk maken en zo min mogelijk tijd in de keuken spenderen. Geen lastige kooktechnieken of dito snijkunsten, gewoon lekker simpel. Eenvoudig, maar wel veel smaak en groente en comfort food.

Andere heerlijke recepten met wraps

  1. Give it to me, yeah! Iedereen die mij goed kent, weet dat ik houd van alles wat lekker crunchy is. Geloof me, neem maar eens een hap van mijn crunchy wrap met kipgehakt - er gaat echt een crunchy wereld voor je open. In dit geval geef ik een Mexicaanse touch aan de wrap. Het enige wat je daarvoor nodig hebt, is een rood uitje, knoflook, peterselie, paprika en peper. Ik maak het helemaal af met een goede hoeveelheid feta.
  2. Ik kan dus geen genoeg krijgen van mijn volkorenwraps met honing-mosterdkip en spinazie. Je maakt ze snel en makkelijk, wat wil je nog meer? De ster van de show in dit gerecht is zonder twijfel de honing-mosterdkip. Een niet voor niets klassieke combinatie, waar je gegarandeerd punten mee scoort.
  3. Ben je op zoek naar een gezond, smaakvol en vegan wrap recept? Dan zijn de wraps met aubergine, courgette en geroosterde paprika de perfecte creatie voor jou! Voor deze wraps gebruik ik groentewraps, die ik vervolgens vul met vers gegrilde groenten en een zelfgemaakte yoghurtsaus. Het geheel wordt naar een nóg hoger smaaklevel getild door de olijven en za’atar.
  4. Deze Midden-Oosterse kip wraps met een munt-sumakdip zijn weer eens wat anders dan de standaard kip wrap. Ook voor deze wrap gebruik ik zo’n heerlijke groentewrap. Ik beleg de wrap met malse kippendijen, die ik kruid met ras-el-hanout. Dat past perfect bij de sumak die door de yoghurt-dip met munt gaat.
  5. Wist je dat een bietenwrap een mega goede combinatie is met hummus en rosbief? Deze hartige wraps bevatten alle ingrediënten die ik lekker vind & daarbij maak ik ze in een mum van tijd. Voor drukke dagen vind ik een snelle lunch altijd heel fijn. Nog fijner is het als je diezelfde lunch ook makkelijk mee kunt nemen voor onderweg.
  6. Mijn For You Page staat vol met de lekkerste recepten, meest handige foodhacks en de leukste food trends. De viral crispy feta ei wrap maakte ik natuurlijk ook!
  7. Wist je dat je een pizza al snel een stuk gezonder kunt maken, als je de bodem vervangt door een lekkere wrap? Ik doe het regelmatig & lekker is het zeker. Om je alvast een handje op weg te helpen, deel ik mijn drie favorieten wrappizza’s met jou: wrappizza Bianca, wrappizza Rosso en een wrappizza Tartufo.
  8. Dit is misschien niet het eerste waar je aan denkt, als ik het over een wrap heb, máár dat betekent niet dat het minder lekker is. Deze 4 sushi wraps zijn namelijk waanzinnig! De wraps vervang ik door norivellen en ik vul ze met sushirijst, groenten en allerlei andere smaakvolle ingrediënten. Dus sushi lovers opgelet!

Honing-mosterdsaus Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipschnitzels er aan beide zijden ca. 4 minuten gaar in. Snijd de schnitzels in repen.

Verhit een droge koekenpan op middelhoog vuur en bak de pijnboompitten er goudbruin in. Neem uit de pan en bak het spek in dezelfde droge koekenpan krokant.

Snijd de tomaten doormidden. Beleg de wraps met de sla, de tomaat, de kip en het spek. Eet het liefst hartig en zoet door elkaar.

Tips voor het Vouwen van Wraps

Toch liepen we lange tijd tegen één probleem aan: hoe vouw je zo’n ding nou goed dicht, zonder dat alle ingrediënten eruit vallen? Nou, daar hebben we inmiddels een succesvolle manier voor gevonden.

Creatieve Toepassingen van Wraps

  1. Denk aan je favoriete broodje en stop die ingrediënten eens niet tussen twee saaie boterhammen, maar op een wrap!
  2. Een andere manier om de gouwe ouwe wrap te serveren: in de vorm van een quesadilla! Dat betekent dat je ze serveert als een soort tosti. Van buiten gebakken en van binnen gevuld met ingrediënten.
  3. Men neme: je favoriete (midnight) snack. Doe alle ingrediënten op een wrap, vouw ‘m dicht en je hebt… Big Mac Wraps! Met zelfgemaakte Big Mac-saus natuurlijk.
  4. Een creatieve manier om te koken met tortilla’s! Voor deze Mexicaanse Taco Bowls vorm je de wraps tot schaaltjes.
  5. Deze Mini Chicken Fajita Taco’s zijn een hele mond vol. Letterlijk en figuurlijk. Van tortilla’s maak je kleine tacoschelpen, die je lekker crispy bakt in de oven.
  6. Lijkt de wrap op nummer 1 je wel wat maar ben je toch meer van de kip in plaats van rund? Geen probleem. Probeer deze Kip Carpaccio Wraps! Deze wraps hebben alle klassieke carpaccio-ingrediënten maar dan gecombineerd met dunne plakjes gebraden kip.
  7. Eén van de redenen waarom we zo van Tex-Mex houden: de chips bij je maaltijd. Dat geeft toch nét dat beetje extra, vind je niet? Bij dit recept voegden we tortillachips toe in de wrap.
  8. Een pizza in slechts 3 minuten?! Het kan! Doe je favoriete pizzatoppings in een koekenpan, leg de wrap erop en laat dit heel kort bakken. Keer om en tada: een pizza! Makkelijker kan haast niet.
  9. Kip + sweet chili saus = hemels. Dat weten ze bij de McDonalds ook. Hun Chili Chicken is heerlijk! Wij maakten ‘m na in miniatuurversie. Leuk als borrelhapje!
  10. Een vreemde eend in de (ont)bijt, als je naar dit rijtje met recepten met wraps kijkt. Dit is namelijk een heerlijke Gezonde Ontbijtwrap. Druk de tortilla in een springvorm, vul ‘m met eieren en andere toppings en bak ‘m af in de oven.
  11. Nog een quesadillarecept, maar dan net een beetje anders. De vulling van deze Caribbean Quesadillas breng je namelijk op smaak met onze supersmaakvolle Carribean Kruidenmix!
  12. Nog een klassieker die we van het broodje overhevelen naar de wrap! Deze Club Sandwich Wraps zijn gevuld met o.a. bacon, kipfilet, oude kaas en pijnboompitjes.
  13. In deze lijst met wraprecepten kunnen nacho’s natuurlijk écht niet ontbreken. Die maak je natuurlijk met tortillachips. Je maakt ze zelf heel makkelijk en snel van tortilla’s. Die snijd je in 8 delen en bak je krokant in de oven.
  14. Dit recept smaakt niet alleen verrukkelijk, het staat ook heel mooi op de borreltafel! Maak een mix van o.a. kaas en pulled chicken en vul de tortilla’s hiermee. Snijd door en leg ze in een ring op een bakplaat.
  15. Een leuke mix van wereldkeukens - daar zijn wij niet vies van. Ook niet vies? 😉 Deze Kip Tandoori Dippers. Vul de wraps met kip tandoori, vouw dicht en bak ze kort in een koekenpan.
  16. Deze Shoarma Dippers zijn - zoals de naam al doet vermoeden - gevuld met shoarma. Van kip, dit keer.
  17. Net zo leuk als de Dip Ring op nummer 14 maar met andere smaken. Namelijk in pizza-style! Je gelooft het bijna niet maar eh… die hebben we ook nog!

Eenvoudig, maar wel veel smaak en groente en comfort food.

labels:

Zie ook: