Zoete Witte Wijnsoorten uit Frankrijk

Frankrijk ademt wijn en er zijn dan ook maar weinig gebieden waar geen wijn wordt gemaakt. In Frankrijk zijn de meest prachtige witte wijnen ter wereld te vinden. Maar ook in andere delen van Frankrijk worden bijzondere witte wijnen gemaakt, vol van smaak en ieder met een eigen karakter.

Denk je aan Franse witte wijn, dan denk je natuurlijk aan Chardonnay en Sauvignon Blanc. En aan Sémillon, Chenin Blanc en Viognier. Kortom, geen wijnland zo veelzijdig als Frankrijk. Niet verwonderlijk dus dat de bekendste druivenrassen vanuit hier de hele wereld hebben veroverd.

Bekende Witte Druivenrassen

De meeste witte wijn uit Frankrijk is gemaakt van onder meer Chardonnay, Sauvignon Blanc en Sémillon. Franse witte wijnen die in elk gebied weer net andere kwaliteiten laten zien en daardoor befaamd zijn.

Chardonnay

Chardonnay is de favoriet van menig wijnmaker en wijnliefhebber. De druif doet niet moeilijk, hij voelt zich op veel plaatsen thuis en geeft waanzinnig lekkere wijnen: van fris en fruitig tot heerlijk vol, romig en boterzacht bij houtgerijpte exemplaren. De wieg van de druif staat in Bourgogne, waar de druif nog altijd garant staat voor een elegante Franse witte wijn als Chablis en Meursault.

Sauvignon Blanc

De beroemdste wijnen van Sauvignon Blanc, het witte nichtje van Cabernet Sauvignon, worden gemaakt in Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine) en in Bordeaux (Graves en Sauternes) waar de druif van oorsprong vandaan komt. Maar waar ter wereld dan ook aangeplant, de druif staat altijd garant voor stuivend frisse wijnen waarin citrus en groene appel over elkaar buitelen.

Sémillon

Vanuit Bordeaux veroverde Sémillon de hele wereld en is een van de meest aangeplante druiven die topwijnen opbrengt. De allerbeste wijnen worden gemaakt van druiven die afkomstig zijn van oude stokken en die rijpen op eikenhouten vaten. De druif prijkt in zijn eentje op het etiket van aromatische wijnen met tonen van gedroogd fruit, bloemen en honing of deelt de fles met andere Franse helden als Sauvignon Blanc en Chardonnay.

Wijnregio's in Frankrijk

Naast de beroemde regio’s als Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire (Sancerre) en Champagne, zijn er nog veel meer wijnbouwregio’s waar prachtige wijnen te vinden zijn. Neem bijvoorbeeld Languedoc-Roussillon en Côtes de Gascogne. Regio’s die bekend staan om IGP wijnen, maar wel mooie kwaliteit kunnen voortbrengen.

Bourgogne

Bourgogne kent naast de rode wijnen ook veel witte wijnen van sublieme kwaliteit. Deze worden vooral gemaakt in Meursault, Chablis en Puligny-Montrachet. Vooral de wijnen uit Grand Cru-wijngaarden zijn mooi, rijk en complex.

Elzas

Elzas kenmerkt zich vooral door witte wijnen als Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc en Pinot Gris. Bijzondere druivenrassen waarmee zeer karakteristieke wijnen worden gemaakt. Het klimaat is hier ideaal: een warme lente, droge en zonnige zomers en een lange en zachte herfst. De Elzas is een strook met heuvels en dalen van zo’n 170 kilometer. Hoewel het gebied dus niet groot is, is er een grote verscheidenheid aan bodemsoorten, 13 om precies te zijn.

Daarnaast spitst de wijnstreek zich sinds 1970 steeds meer toe op biologische wijnbouw; er zijn ruim 100 biologische of biodynamische wijnbedrijven gevestigd.

Loire

De wijnstreek Loire is een van de grootste wijngebieden in Frankrijk. Hoewel er ook rode wijnen gemaakt worden, is het gebied vooral bekend om haar witte wijnen. Vooral de witte wijnen uit de appellaties Sancerre en Pouilly-Fumé, gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif, staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en bodems vol kalk.

Bordeaux

Bordeaux staat natuurlijk eigenlijk bekend om zijn rode wijnen, maar hier wordt ook wel degelijk witte wijn gemaakt.

Languedoc-Roussillon en Côtes de Gascogne

In IGP Côtes de Gascogne, in het zuidwesten van Frankrijk, spelen druivenrassen als Grenache Blanc, Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche en bekende druivenrassen als Sauvignon Blanc en Chardonnay een grote rol. Languedoc-Roussillon ligt ook in het zuiden van Frankrijk en strekt zich uit over een groot gebied. Er worden zowel rode als witte wijnen geproduceerd en kwalitatief zeer goede ‘vins doux naturels’.

Soorten Zoete Witte Wijn

Bent u een liefhebber van zoete witte wijn en op zoek naar een fles die perfect aansluit bij uw smaak? Zoek niet verder dan Jos Beeres! Jos Beeres staat bekend om zijn uitgebreide assortiment aan zoete witte wijnen. Van licht en fris tot rijk en volzoet, onze collectie heeft voor ieder wat wils. Of u nu een wijn zoekt voor een bijzondere gelegenheid, als geschenk, of gewoon om te genieten na een lange dag, onze selectie zoete witte wijnen biedt voor elke situatie een perfecte match.

Wat betreft zoete wijnen: een Sauternes (heel zoet) wordt bv gedronken bij foix gras, maar is veel te zoet om zomaar te drinken als bv. aperitief.

labels:

Zie ook:

• Courgette Zoete Aardappel Soep: Gezond & Smaakvol!
• Vegetarisch Recept met Zoete Aardappel: Gezond & Heerlijk!
• Vegetarisch Recept met Pompoen & Zoete Aardappel: Heerlijk & gezond!
• Ontdek Heerlijke Gegrilde Witlof Uit De Oven Recepten & Verrassende Variaties!
• Ontdek Verrukkelijke Lactosevrije Toetjes bij Jumbo – Geniet Zorgenloos!