Na een lange werk- of schooldag ook nog eens uren in de keuken staan? Daar maak je bijna niemand blij mee... Maar dat wil nog niet zeggen dat het weekmenu zal bestaan uit afbakpizza's, afhaalchinees en soep uit blik met een tosti. Wij zetten de lekkerste en makkelijkste maaltijden voor je op een rijtje.

Gezonde en Snelle Gerechten

Op zoek naar een makkelijk en lekker gerecht dat ook nog gezond is? Hieronder een overzicht van de perfecte recepten voor de doordeweekse dag.

  1. Parelcouscous met gebakken zalm: Deze frisse parelcouscous met gebakken zalm is hartstikke lekker, ziet er prachtig uit en zit ook nog eens bomvol vitamines! Heb je wat over? Ook heerlijk als lunch de volgende dag.
  2. Zelfgemaakte Turkse pizza: Geneigd om na een lange dag even een Turkse pizza af te halen? Wist je dat je dit heel makkelijk zelf kan maken! Gezond, verwarmend, makkelijk, snel en ook nog eens heel erg lekker.
  3. Rode curry met garnalen: Deze rode curry met garnalen is altijd een goed idee voor een doordeweekse dag. Liever een vega-gerecht?
  4. Pasta met courgette en zalm: Pasta is altijd een goed idee! Lekker, gezond en makkelijk. Al helemaal deze pasta met courgette, zalm en het frisse van de citroen.
  5. Traybake: Niets is zo makkelijk als een traybake! Alle ingrediënten op één bakplaat en zo de oven in. Met een traybake kan je alle kanten op.
  6. Ovenschotel met broccoli en pasta: Deze ovenschotel is makkelijk, lekker en binnen een half uur op tafel. De broccoli geeft een lekkere bite tussen de zachte pasta. Deze ovenschotel is gegarandeerd een hit!
  7. Poké bowl: In de grote steden is een poké bowl overal te bestellen, maar wist je dat je deze gezonde maaltijd binnen 20 minuten zelf kan maken. Liever een vega-optie? Vervang de kip voor tofublokjes.
  8. Gestoofde aubergine en paprika met burrata: Zachte smaakvolle gestoofde aubergine en paprika met het verfrissende zachte van de burrata. Loopt het water je al in de mond? Dit heerlijke recept is makkelijk en snel.

Andere Makkelijke Opties

Als er iéts makkelijk en snel te bereiden is, dan is dat wel couscous! Overgiet de couscous met kokend water, voeg wat kruiden toe en dan is het een kwestie van wachten tot de couscous gaar is. Kind kan de was doen! Kies je voor deze taco's met garnalen en ananas? De oven doet het meeste werk bij deze maaltijd met gepofte zoete aardappel. Laat die oven lekker poffen, jij maakt de bonensalade en yoghurtsaus wel.

Pastasaus uit 'n potje: makkelijker kan eigenlijk niet. Maar lekkerder... absoluut wel! Daarnaast is deze geroosterde tomaten-paprikasaus eigenlijk óók gewoon heel makkelijk te maken.

Burgers: Snel, Makkelijk en Lekker

Wie met een burger uit de keuken komt, maakt steevast vrienden. Of je nou kiest voor een rundvlees burger van kwalitatief vlees, een krokante visburger of je voor een vegetarische burger gaat, met hamburgers is er altijd voor ieder wat wils. Een burger is het recept voor een makkelijk voor te bereiden maal als er een grote groep op komst is, en een top gerecht voor op de BBQ. Wil je wat inspiratie?

Ovenschotels: Comfort Food Gemakkelijk Gemaakt

Ben jij ook zo gek op ovenschotels? Probeer eens wat anders dan de vertrouwde Italiaanse ovenschotel die je beter kent als lasagne. Net zo Italiaans, even lekker. Of gooi het richting een heel ander continent en zet je tanden in de ovenschotel met chili con carne.

BBQ Recepten: Meer dan Alleen Vlees

Naast hamburgers zijn er nog zoveel opties om op de barbecue te slingeren. Dat een barbecue bestaat uit alleen maar vlees, huzarensalade en een stokbroodje om de wachttijd te verzachten is al lang verledentijd. Sowieso zonde om steeds op dezelfde BBQ recepten terug te vallen. Met BBQ recepten als quesadillas, gebarbecuede scheermesjes en oesters of BBQ-banaan met chocoladetaartjes maak je geheid indruk op je gasten.

Gezonde Recepten voor een Frisse Start

'Een nieuw jaar: dus een frisse start! Nu de feestdagen voorbij zijn is het weer tijd voor een beetje balans. Geen dieet, maar wel veel groenten! Een gezonde basis begint natuurlijk bij een gezond ontbijt. Een gezond ontbijt bestaat volgens het Voedingscentrum uit een ontbijt dat pak 'm beet 300 tot 400 calorieën bevat. Gezonde ontbijtjes zouden ontbijtjes zijn met volkorenbrood, magere yoghurt en zuivel met ontbijtgranen en/of fruit.

Met een gezonde lunch kun je er op een makkelijke manier voor zorgen dat je aan je dagelijkse portie voedingsstoffen komt. Wanneer je jezelf een lunch vol met groenten voorzet (denk aan een rijke salade of soep), behaal jij de geadviseerde ‘groentedoelen’ van 250 gram per dag. Lunches waarmee je groentepunten scoort zijn bijvoorbeeld de groene shakshuka en de gevulde aubergine.

Een gezonde lifestyle gaat natuurlijk hand-in-hand met het skippen van je dagelijkse reep chocolade en moddervette snacks. Helaas pindakaas! Maar er zijn genoeg gezonde snacks waarmee je het kunt vervangen. De recepten van die gezonde snacks hebben we verzameld.

labels:

Zie ook: