In het hart van Drenthe, op het historische werelderfgoed van UNESCO in het prachtige Veenhuizen, ligt Hotel Restaurant Bitter en Zoet. Het pand betreft een rijksmonument en biedt een unieke combinatie van natuur, geschiedenis en gastvrijheid.

Een Historische Locatie

Veenhuizen is een dorp met 1000 verhalen, een historische plaats met een rijke geschiedenis en een unieke sfeer. Veenhuizen is ontstaan aan het begin van de 19e eeuw, zo rond 1823. Generaal Johannes van den Bosch, voorzitter van de Maatschappij van Weldadigheid, bouwt op verzoek van de staat een kolonie in Noord Drenthe, bedoeld voor de opvang en heropvoeding van wezen, armen en landlopers.

Later wordt het beheer van Veenhuizen 'overgenomen' door de Nederlandse Staat en werd een strafkolonie. Landloperij en bedelarij waren strafbaar en wie hiervoor werd opgepakt werd ‘opgezonden’ naar Veenhuizen, voor straf en heropvoeding. Alle gebouwen, huizen, wegen, bossen en landerijen, met uitzondering van de Hoofdweg, vielen onder beheer van het Ministerie van Justitie en de dienst der Domeinen. In de woningen met de stichtelijke spreuken op de gevel, “Orde en Tucht”, “Humaniteit” of “Lering door Voorbeeld”, woonden de ambtenaren. Wie werkte in Veenhuizen moest er ook wonen en andersom. Aan de grootte en kenmerken van de huizen was de strenge hiërarchie af te lezen. Deze situatie duurde voort tot in de jaren '70 van de twintigste eeuw.

Rond 1980 werd Veenhuizen een 'gewoon' dorp, maar het beeld van het dorp wordt beheerst door haar geschiedenis en door de drie nog bestaande penitentiaire inrichtingen. In juli 2021 heeft Veenhuizen, samen met de andere Koloniën van Weldadigheid, de UNESCO Werelderfgoed status verkregen.

Hotel Bitter en Zoet: Een Bijzonder Verblijf

Hotel Restaurant Bitter en Zoet dankt haar naam aan één van de prachtig gerenoveerde dienstwoningen van het hospitaalcomplex in het gevangenisdorp. Hier bevinden zich nu unieke hotelkamers, sfeervol en comfortabel. De woningen hebben ieder een eigen kleurstelling en behang, geïnspireerd op kleuren en stukjes behang die tijdens de renovatie tevoorschijn kwamen. Overal kom je stille getuigen van de bijzondere historie tegen.

Het hotel beschikt over prachtige kamers (2 x 2 persoons en 4 x 4 persoons) met een totaal aan 50 bedden, meerdere vergaderruimtes voor een inspirerend en gezonde vergadering in een bijzondere omgeving. Vanuit het hotel zijn alle bezienswaardigheden van Veenhuizen op loopafstand bereikbaar.

Loes Talens en Rik Dortmond zijn sinds 2009 de eigenaren van Hotel Restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen. Terwijl Loes zich richt op het hotel, de inrichting en de meer creatieve kant, is Rik een echte horecaman en doet bijvoorbeeld zelf het brood en vlees maar net zo goed technische dienst en tuinman.

Ons team bestaat uit zo'n 20 medewerkers die zich allemaal met enthousiasme en betrokkenheid inzetten voor onze gasten. Boekt u een kamer of een tafel, dan krijgt u onze vriendelijke receptionistes Janny, Alien of Jolien aan de lijn. Ze helpen u graag met uw reservering, maar weten ook de leukste plekken in de omgeving en lossen alle eventuele problemen met een glimlach op.

Faciliteiten en Services

  • 15 hotelkamers plus zes familiekamers
  • Restaurant met 58 zitplaatsen
  • 4 vergaderzalen
  • Sauna faciliteiten (Finse sauna, infraroodsauna met kleur-lichttherapie)
  • Ruime parkeergelegenheid met oplaadmogelijkheid voor elektrische auto’s

Eten & Drinken: Uitstekend en Eerlijk

Het prachtige restaurant is ingericht op de vroegere binnenplaats van het voormalig hospitaalcomplex. Zomers is het heerlijk toeven op het terras onder de oude lindebomen. Het restaurant met zijn ambachtelijke keuken en een eigen bakkerij is ingericht op de vroegere binnenplaats van het Hospitaalcomplex.

Het keukenteam staat garant voor uitstekend en eerlijk eten. Het ‘Moestuin Menu’ wordt samengesteld uit de oogst van de eigen moestuin en de ‘Tuinen van Weldadigheid’ om de hoek. Vanuit het idee van zelfvoorzienend zijn en in lijn met onze duurzame bedrijfsvoering, hebben wij een eigen (moes)tuin en boomgaard. Ingredienten voor mooie gerechten halen we zoveel mogelijk uit de regio, Veenhuizen, Drenthe en het Noorderland. De tuin is toegankelijk voor als u gast.

Natuur & Omgeving

Wilt u de vogels horen fluiten, frisse lucht inademen, de kinderen de ruimte geven om te rennen en genieten van een prachtige omgeving? Dat kan! De mooie ligging van het hotel maakt het een uitstekende keuze voor zowel binnenlandse als internationale reizigers. Er zijn veel bossen in de omgeving.

Vanuit Bitter en Zoet zijn de wandel- en fietsmogelijkheden schier eindeloos... In het Noorden de Norger esdorpen met het beekdal van de Slokkert en ten zuiden van Veenhuizen het uitgestrekte Fochteloërveen. Er zijn tal van buitenspeelactiviteiten voor kinderen in de directe omgeving van Bitter en Zoet. Het bos is een grote jungle, een stoere speeltuin. Om het hotel heen is veel ruimte om te spelen in het gras en er is een hele grote ‘balans-wip’.

Wandel- en Fietsroutes

  • Slokkertroute (witte paaltjes): 7 km
  • Gestichtsroute (blauwe paaltjes): 2 km
  • Ambachtsroute (rode paaltjes): 3,5 km
  • Fochteloërveenroute (rode paaltjes): 3,8 km

Het knoopppuntennetwerk is uitstekend aangegeven. Het dichtstbijzijnde fietsknooppunt is nr. 78. Bij onze receptie zijn diverse kaarten en routes verkrijgbaar. Voor extra fietsen, E-bikes, kinderfietsen of bijzondere wensen werken we samen met Fytshûs in Appelscha.

Activiteiten en Arrangementen

In samenwerking met Actief Veenhuizen kunnen wij actieve arrangementen samenstellen voor leuke groepsuitjes zoals teambuilding, vrijgezellenuitjes, bedrijfsuitjes/teambuilding, familiedagen. Het Noorderland heeft ook veel te bieden op gebied van interessante musea en verrassende exposities.

Met de lunchtas in de fietstas verkent u de mooiste fietsroutes die vanaf Bitter en Zoet vertrekken. Bij de receptie hebben we diverse routes voor u klaarliggen, en zelfs aan fietsen hebben we gedacht. Voor onze wandelende gasten hebben we een lunchtas in handzaam formaat. Een voedzaam, gezond en lekker lunch dat u in uw rugzak kunt stoppen en op een zelf gekozen plek kunt nuttigen.

De Apotheek Annex Dienstwoning

Het gebouw met midden in de voorgevel de naam Bitter en Zoet is in 1893 gebouwd naar ontwerp van W.C. Evenwijdig aan de weg gelegen twee bouwlagen tellend gebouw op rechthoekige plattegrond. Het geheel is uit baksteen opgetrokken in een sobere en functionele stijl en wordt gedekt door een met pannen belegd aan een zijde doorgetrokken zadeldak met pannen en windveren; schoorstenen; eenvoudige goot op klossen. De symmetrisch ingedeelde voorgevel wordt geleed door getoogde 12-ruits schuiframen met persiennes; paarsgewijs geplaatste 4-ruits steekramen; natuurstenen vensterbanken.

Apotheek annex dienstwoning van cultuurhistorisch, architectuurhistorisch, typologisch en stedebouwkundig belang, alsook van belang voor de geschiedenis van de Rijkswerkinrichting Veenhuizen; tevens van belang als functioneel onderdeel van het uitzonderlijk waardevolle gebied Veenhuizen.

labels:

Zie ook: