Op zoek naar een verfrissende en smaakvolle smoothie zonder yoghurt? Dan is de bosbessen smoothie de perfecte keuze voor jou! Deze bosbessen smoothie zonder banaan is waarschijnlijk de meest romige bosbessen smoothie ooit.

Waarom een smoothie?

Smoothies zijn helemaal hip en happening. Niks lekkerder dan zo’n zomers smoothie als je het mij vraagt. Ik probeer altijd te ontbijten met een smoothie. Niet omdat dat nou zo hip is, maar omdat het een hoop tijd scheelt en ik zo toch meer goede voedingsstoffen binnenkrijg dan dat er in die boterham zitten die ik snel probeer weg te werken.

Het mooie van smoothies is dat je makkelijk lekker veel voedingsstoffen ineens binnenkrijgt. Echter, we kauwen voedsel om een reden. Wanneer we ons voedsel kauwen, produceren we bepaalde enzymen in de mond, en dit is de eerste fase van de spijsvertering. Een smoothie doet eigenlijk het tegenovergestelde omdat je met een smoothie helemaal niet meer op je eten hoeft te kauwen. Maar je kunt de enzymen nog steeds activeren en je lichaam helpen met het absorberen van voedingsstoffen. Het enige wat je hoeft te doen is op je smoothie te kauwen.

Bosbessen: Een Superfood

Bosbessen zijn een geweldig fruit. Deze kleine bessen bevatten een aantal goede anti-oxidanten. Er is maar weinig voedsel dat meer anti-oxidanten bevat dan blauwe bessen. Blauwe bessen bevorderen ook nog eens de collageenproductie.

Ingrediënten voor de Bosbessen Smoothie

Dit bosbessen smoothie recept is iets voor jou als je niet van bananen houdt of een beetje genoeg hebt van bananen smoothies. De andere ingrediënten zijn zoete aardappel, plantaardige melk, noten en een dadel. Dit bosbessen smoothie recept is dan iets voor jou. Deze bosbessen smoothie is momenteel één van mijn favoriete smoothie recepten.

Deze bosbessen smoothie is zuivelvrij, vegan en gezoet met een Medjool dadel. Maar ook de ”bananen vervanger” zorgt voor een algehele zoetere smaak.

  • Bevroren bosbessen
  • Bevroren zoete aardappel
  • Plantaardige melk (ongezoet)
  • Cashewnoten
  • Medjool dadel

Alternatieve Ingrediënten

Hennepzaad: Hennepzaad is een voedingsrijk superfood boordevol gezondheidsvoordelen. Deze kleine zaden zijn rijk aan eiwitten, gezonde vetten, vezels en essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren en vitamine E. Hennepzaad kan helpen bij het verbeteren van de spijsvertering, het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde huid. Voeg hennepzaad toe aan je dieet voor een boost van voedingsstoffen en een algemeen welzijn.

Proteïnepoeder: Dit poeder, vaak gemaakt van wei- of plantaardige eiwitten, biedt een gemakkelijke en snelle manier om je eiwitinname te verhogen. Het helpt bij het opbouwen van magere spiermassa, het bevorderen van spierherstel na intensieve trainingen en het verbeteren van de algehele prestaties. Voeg proteïnepoeder toe aan je dagelijkse routine om optimaal te profiteren van je sportieve inspanningen.

Bereiding van de Smoothie

Het bereiden is weer heel erg simpel en hij is razendsnel klaar. Verzamel alle benodigde ingrediënten. Schil de bevroren banaan en snijd deze in stukjes. Voeg de bevroren bosbessen, stukjes bevroren banaan, kokosmelk, vanille proteïnepoeder en hennepzaad toe aan een blender.

  1. Doe alle ingrediënten in je blender en blend tot je een gladde mengsel hebt.
  2. Normaal gesproken duurt dit minder dan een minuut in een hogesnelheids blender.
  3. Blend ongeveer 20 seconden of tot de smoothie glad is.
  4. Voeg een scheutje meer plantaardige melk of water toe als dat nodig is.
  5. Als je hier moeite mee hebt, overweeg dan om je smoothie in een kom met toppings te serveren.

Om bevroren zoete aardappel te krijgen, pel je de zoete aardappel en snijd je deze in kleinere stukjes. Kook of stoom tot het zacht is.

Als je het jezelf goed herinnert was het ook de eerste smoothie die ikzelf maakte en opdronk. Sinds die tijd heb ik er nog veel meer gemaakt. Dus trek in meer smoothies?

labels:

Zie ook: