Het vroeg introduceren van ei in het voedingspatroon van je baby is een belangrijke stap om de kans op het ontwikkelen van een voedselallergie te verkleinen. Eieren bieden niet alleen essentiële voedingsstoffen, maar kunnen ook helpen om je baby op jonge leeftijd te laten wennen aan deze veelvoorkomende voedingsstof. Bij voorkeur wordt gestart met het voorzichtig en geleidelijk aanbieden van ei vóór 8 maanden. Bij baby’s met eczeemklachten is vóór 6 maanden een goede richtlijn.

Vanaf 4 maanden mag een baby beginnen met vaste hapjes (groente/ fruit). Het advies is om dan ook te starten met het geven van pinda en ei. In ieder geval voor de 8 maanden. Het beste kun je deze voedingsmiddelen de eerste keren niet tegelijk geven. Als je kind dan klachten krijgt, is het niet duidelijk waar je kind op reageert, op het ei of op de pinda.

Waarom vroeg starten met ei?

Eieren zijn een waardevolle bron van goede eiwitten en voedingsstoffen. Een ei bevat alle aminozuren die je dagelijks nodig hebt. Een ei bevat vitamine A, E, D, K en B12. Een eitje is gezond en zit in veel voedingsmiddelen, daarom is het vervelend als je kind eenmaal een ei-allergie heeft ontwikkeld. Door ei in een kleine hoeveelheid te introduceren bij je baby verklein je de kans dat je kindje een ei-allergie ontwikkelt.

Pinda en ei zijn voedingsmiddelen die vaak allergieën kunnen geven. Lang werd gedacht dat je daarom pas laat moest beginnen met het eten hiervan. Onderzoek heeft echter aangetoond dat door juist vroeg te beginnen met het eten van pinda en ei juist tot 75% van de allergieën kan worden voorkomen.

Hoe begin je met het introduceren van ei?

Je gaat in de thuissituatie weer beginnen om ei of producten met ei toe te voegen aan het dieet van jouw kind. Start alleen met introductie als jouw kind zich goed voelt, dus geen last heeft van verkoudheid, hoesten, benauwdheid, diarree, buikklachten en dergelijke. En start altijd de introductie op een doordeweekse dag in de ochtend.

  • Kies de juiste vorm: Gebruik hardgekookte kippeneieren voor de introductie. Voor de laatste stap kun je eventueel ook een gebakken ei gebruiken. Het ei moet dan goed doorbakken zijn.
  • Geleidelijke introductie: De aangegeven hoeveelheid ei kan puur gegeven worden. Als de smaak een probleem is, kun je het (stukje) ei fijnmaken en vermengen met wat brood of aardappelpuree.

Als je kind eenmaal een broodje eet, kun je de pindakaas op brood geven. Ei kun je gekookt of geroerbakt geven. Begin met een half theelepeltje ei door het warme hapje. Als dit goed gaat kun je het langzaam uitbreiden.

Vanaf 4 maanden kun je beginnen met de eerste oefenhapjes groente en fruit. Zodra je kind hieraan gewend is, kun je ei aan deze hapjes toevoegen. Verklein de kans op het ontwikkelen van een allergie voor ei door je baby al op jonge leeftijd kennis te laten maken met ei. Voor baby’s met aanleg voor allergie of eczeem, is het extra belangrijk hier op tijd mee te beginnen.

Tips voor het introduceren van ei:

  • Keep it simple! Een hard gekookt eitje is het beste en minst ‘bewerkt’.
  • Gebruik een hard gekookt ei, prak het fijn met een vork en meng eventueel met wat melk. Geef dit als hapje of meng het door een groentehapje.
  • Wat dacht je van ei met avocado geprakt?
  • Pas je de Rapley methode toe? Dan kan je het eitje in kwarten snijden en zo geven in het vuistje.
  • Of maak roerei.
  • Eet je kindje al af en toe een boterhammetje mee? Dan kan je ei ook op de boterham geven. Maak er bijvoorbeeld een fijne eiersalade van met wat olijfolie.

Wat te doen bij een mogelijke allergische reactie?

Eventuele klachten treden meestal binnen 1 uur op. De klachten zijn o.a. roodheid, jeuk, zwellingen, misselijkheid, overgeven, diarree en kortademigheid. Als je kind klachten krijgt, stop je met het geven van pinda of ei.

Wat zijn mogelijke symptomen van een allergische reactie op ei? Je kunt dan denken aan huiduitslag, jeuk, roodheid, zwelling van de lippen of tong, ademhalingsproblemen, braken of diarree.

Wanneer er dus een vermoeden is van een ei-allergie bij je baby, is het belangrijk om altijd medisch advies in te winnen en te overleggen met je behandelend (huis)arts of consultatiebureau arts.

Speciale situaties

Als vader, moeder of een broertje of zusje allergisch is voor pinda of ei, is het goed om voorzichtiger te starten met het geven van pinda en ei. Je begint wel tussen de 4 en 8 maanden, maar volgens een speciaal introductieschema. De jeugdarts of verpleegkundige zal dit op het consultatiebureau met je bespreken.

Heeft je baby ernstig eczeem of een voedselallergie? Dan is het extra belangrijk om vroeg te starten met verschillende soorten voeding, zoals ei. Start hiermee vóór de leeftijd van 6 maanden. Overleg wel eerst met de behandelend arts of de diëtist van je kind of het verantwoord is om je kindje ei te laten eten. Merk je dat je kind klachten krijgt, stop dan direct met het geven van ei en neem contact op met een arts.

Hoe vaak mag je baby ei eten?

Vanaf 12 maanden mogen jonge kinderen maximaal 4 eieren per week eten. Dit is inclusief het ei dat in andere voedingsmiddelen zit, zoals bijvoorbeeld gebak, het gaat dus niet alleen om een eitje of gebakken ei.

Als het introduceren goed is gegaan, blijf je wekelijks pinda en ei introduceren tot je baby minimaal 1 jaar oud is. Je mag dit in een keer geven of verdeeld over de week.

Leeftijd Aanbevolen hoeveelheid ei
4-8 maanden Begin met een half theelepeltje, geleidelijk uitbreiden
Vanaf 12 maanden Maximaal 4 eieren per week (inclusief ei in andere voedingsmiddelen)

labels: #Ei

Zie ook: