Seizoensfruit in Mei in Nederland

Proef de lekkerste stukjes fruit passend bij het jaargetijde.

Wat is seizoensfruit?

Verschillende soorten fruit zijn alleen vers en lokaal verkrijgbaar in bepaalde seizoenen. Het kiezen voor seizoensfruit heeft diverse voordelen.

Fruit lokaal telen betekent dat het doorgaans goedkoper zijn. Het is ook een milieuvriendelijk alternatief, omdat er een minder grote ecologische voetafdruk wordt gecreëerd. Seizoensfruit wordt namelijk niet geïmporteerd met het vliegtuig of gekweekt in een verwarmde kas.

De kans is groot dat je vaak dezelfde groenten en fruit kiest. Met seizoensfruit is variëren heel eenvoudig. Door de verschillende jaargetijden is het makkelijker om eens nieuwe producten te proberen!

Elk stuk fruit is gecontroleerd waardoor we zeker weten dat de kwaliteit van een hoog niveau is. We checken de kwaliteit op het gebied van kleur, geur en smaak van het fruit.

Seizoensfruit in de lente

Na een lange winter is het een verademing om weer te genieten van typische fruitsoorten in de lente.

In de maanden april, mei en juni zijn deze stukken fruit lekker:

• Aardbeien
• Abrikozen
• Frambozen
• Kersen
• Nectarines
• Perziken
• Rode bessen

Zomerse toppers

In de maanden juli, augustus en september is het heerlijk om fris seizoensfruit te eten. In de zomer heb je ruime keuze uit deze lokale en exotische fruitsoorten:

• Aardbeien
• Druiven
• Kersen
• Kiwi’s
• Meloenen
• Pruimen
• Sinaasappels

Fruit in de herfst

In de herfst wordt er minder lokaal fruit geteeld omdat de weersomstandigheden minder gunstig zijn dan in de zomer. Je geniet in oktober, november en december van deze soorten fruit:

• Appels
• Mandarijnen
• Peren
• Perziken
• Pruimen
• Stoofperen

Seizoensfruit in de winter

In de maanden januari, februari en maart geniet je van lokaal seizoensfruit, zoals:

• Appels
• Mandarijnen
• Sinaasappels
• Stoofperen

Seizoensfruit uit Nederland

Uitgekookt kiest zoveel mogelijk fruit uit eigen land. Onze fruitschalen zijn voorzien van seizoensgebonden fruit. Genoeg voor een paar dagen zodat je niks weg hoeft te gooien.

In de zomer staat er veel zomerfruit op het menu. Daarnaast zetten we lokale fruitsoorten in de spotlights. Zo geniet je deze zomer van Opal pruimen, geliefd bij de oudere generatie en steeds meer bij de jeugd. Of proef lekkere lokaal geteelde Hollandse aardbeien uit de regio Noordwest-Overijssel en de Flevopolder.

We controleren het seizoensfruit voordat jij het van ons krijgt. Hierbij kijken we naar de smaak, geur en kwaliteit van het product.

Genieten van verse seizoensgroenten in mei

Ben je ook zo blij dat de winter voorbij is? Als je volgens de seizoenen eet, kun je deze maand je lol op met nieuwe groenten zoals koolrabi, kropsla en spitskool. Ook de aardbeien van Nederlandse bodem smaken deze maand extra lekker. Of wat dacht je van verse asperges? Geniet er deze maand maar extra van, want asperges kunnen alleen in mei of juni in de volle Nederlandse grond of in onverwarmde kassen in Nederland groeien.

De voordelen van seizoensgroenten en seizoensfruit

De supermarkten liggen vol met groente en fruit. Waarom zou je de moeite doen om erop te letten welke groente of fruit op dit moment in Nederland seizoen heeft? Ten eerste is het beter voor het milieu. Groente of fruit dat een langere transportweg heeft of in verwarmde kassen geteeld wordt, heeft over het algemeen een grotere milieu-impact. Maar wist je ook dat seizoensgroenten en seizoensfruit beter zijn voor je gezondheid? Omdat de transportweg minder lang is, zijn de groenten of vruchten rijper voordat ze geoogst worden. Hierdoor gaan er minder voedingsstoffen verloren. Seizoensgroente en -fruit bevatten ook meer voedingsstoffen, omdat het minder lang opgeslagen ligt. Bovendien worden er vaak minder bestrijdingsmiddelen gebruikt, omdat ze minder vatbaar zijn voor ziektes. Ten slotte is het meestal een stuk goedkoper om groente en fruit uit het seizoen te kopen.

Groente of fruit uit Nederland is niet altijd de duurzaamste keuze

Nu je overtuigd bent van de voordelen van seizoensgroenten en seizoensfruit, kun je erop letten als je boodschappen gaat doen. Omdat het land van herkomst op de verpakking staat, kun je ervoor kiezen om groente of fruit uit Nederland te kopen. Helaas is dit niet altijd de duurzaamste keuze. Je kunt namelijk in de supermarkt niet zien of het groente of fruit in een verwarmde kas geteeld werd. Zo kan een kropsla uit Nederland in juli de duurzaamste keuze zijn; terwijl in januari de kropsla uit Spanje duurzamer is, omdat deze in de volle grond groeit. Best verwarrend hè?

Nederlandse seizoensgroenten mei

Voor mei zijn dit de volgende groenten en fruit:

• Rabarber

De groenten en fruit in bold kunnen op dit moment in Nederland geoogst worden. De overige groenten en fruit zijn weliswaar uit Nederland, maar van eerdere maanden.

Ook kruiden zoals basilicum, bieslook, dille, koriander, munt, peterselie, rozemarijn en tijm zijn deze maand weer van Nederlandse bodem beschikbaar.

De groenten en fruit die vermeld staan op bovenstaande lijst, zijn de soorten die normaal gesproken, deze maand beschikbaar zijn uit de volle Nederlandse grond of onverwarmde Nederlandse kassen. Dit wil alleen niet zeggen dat deze groente en fruit ook deze maand geoogst zijn. Sommige soorten zoals bijvoorbeeld appel, peer, wortel, aardappel, pompoen en ui, kunnen door de producenten voor langere tijd worden bewaard. Hierdoor zijn deze soorten groente en fruit ook tijdens de wintermaanden beschikbaar, waardoor de keuze van groente en fruit dat lokaal geproduceerd wordt, groter is.

Seizoensgroenten en seizoensfruit in mei: duurzaam, gezond en goedkoop

We hopen dat je nu makkelijker een bewuste en gezonde keuze kunt maken. En met een beetje geluk, merk je het ook nog in je portemonnee.

Seizoensgebonden fruit

Appels en peren kun je zo’n beetje het hele jaar door kopen uit Nederland, maar de meeste andere fruitsoorten zijn toch echt seizoensgebonden. Van pruimen tot aardbeien en van bessen tot perziken: dit seizoensfruit eet je het lekkerst in deze maanden. Let wel, dat fruit soms verkrijgbaar is in een bepaalde periode betekent nog niet dat het dan in Nederland in het seizoen is. Zo worden veel vruchten geïmporteerd uit andere landen, zoals citrusvruchten, mango en ananas.

Seizoensfruit mei

De maand mei staat bekend om de eerste Hollandse aardbeien! Mei is namelijk ook de maand dat, zeker als het zonnig en warm is, de eerste aardbeien weer hun rode blossen tonen.

• Aardbeien

Klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland

Klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland is: ananas, bananen, citrusvruchten (sinaasappels, mandarijnen), druiven en kiwi. Kies dit fruit in de winter en het voorjaar wanneer er weinig seizoensfruit uit Nederland te koop is. In de winter kun je beter geen vers zacht fruit, zoals aardbeien en frambozen, kopen. Ze worden vaak ingevlogen of komen uit verwarmde kassen.

Wat ga jij maken met groente en fruit in mei?

Er zijn meerdere manieren om het begrip ‘seizoensgroente’ te definiëren. De seizoensgroenten op mijn lijst zijn groenten die veelal zonder kas in Nederland worden geteeld. De groenten zijn wellicht niet inheems, maar wel lokaal op koude grond verbouwd en dus milieuvriendelijk. Daarnaast is het eten van seizoensgroenten een leuke manier om in contact te blijven met de seizoenen en de natuur.

De seizoenskalender voor mei

De seizoenskalender voor mei laat zien welke regionale groenten en fruit deze maand in het seizoen zijn en welke producten uit de opslag in de winkels beschikbaar zijn. Een voeding met regionale en seizoensgroenten en -fruit biedt vele voordelen. Minimale transportafstanden zorgen ervoor dat groenten en fruit worden geoogst wanneer ze echt rijp zijn. Dit betekent dat ze meer vitaminen bevatten en tegelijkertijd beter smaken. Bovendien worden tijdens het vervoer aanzienlijk minder emissies uitgestoten.

Overzicht van seizoensfruit per maand

labels: #Ei

Zie ook:

• Ontdek de Heerlijkste Fruit van de Maand Oktober in Nederland – Must-Know Seizoensfavorieten!
• Ontdek Welk Fruit in Welke Maand Rijpt: De Ultieme Seizoenskalender voor Nederland
• Ontdek het Beste Seizoensfruit en -Groenten in Januari voor Gezond en Duurzaam Eten!
• Ontdek de Lekkerste Sausrecepten voor Perfecte Biefstuk van de Haas!
• Ontdek de Beste Fruitplukplekken Rondom Eindhoven voor een Onvergetelijke Natuurlijke Ervaring!