Amsterdam heeft een heerlijke plek aan het water aan de oostkant van het Centraal Station. Het lijkt op een strandtent en dat is juist zo leuk. De sfeer is heel ontspannen en het publiek bestaat uit allerlei jonge mensen. Het zijn Amsterdammers, maar ook veel toeristen zie je aan de tafeltjes zitten. De muziek is van de jaren 80 en 90 en klinkt prima. Niet alleen kun je beneden plaats nemen, maar ook op het dakterras kun je prima toeven.

Hannekes Boom is een unieke plek in Amsterdam. Hannekes Boom is gelegen op een locatie waar bijna iedereen langskomt - met de trein, de boot, met fiets en in de nabijheid ook met de auto - die plek lag er desondanks een beetje verloren bij voor de komst van Hannekes Boom. De locatie heeft het karakter van een rafelrand, een kwaliteit die Hannekes Boom benut, en tegelijkertijd ligt de plek midden in de stad. Deze tegenstelling maakt de plek interessant en wordt behouden.

De Functie en Sfeer van Hannekes Boom

Om dit karakter te behouden is er ruimte voor improvisatie waarbij het terras en het water een grote rol spelen. Daarom biedt Hannekes Boom ruimte aan uiteenlopende programma’s die met elkaar gemeen hebben dat ze passen op deze locatie en de atmosfeer van deze rafelrand in de stad. De programmering laat ruimte open voor nieuwe initiatieven. Hanneke ziet haarzelf als een platform waarop zij helpt om met creatieven hun ideeën te realiseren; het liefste zonder grenzen, want dat wordt het mooiste.

Hannekes Boom draagt bij aan de levendigheid en sociale veiligheid van het gebied en biedt een meerwaarde voor de stad Amsterdam en ver daarbuiten. Al na korte tijd is zij een voorbeeld voor vele steden hoe op deze manier stedelijke ontwikkeling van een dergelijke ruimte echt een plekje kan maken waar je graag naar toe wilt.

Hannekes Boom: Meer dan alleen Horeca

Sinds 1662 staat Hannekes Boom op de kaart…en Hannekes Boom is weer open sinds 2011! Met een groot terras aan het water is Hanneke het liefste iedere week anders, voert zij een breed creatief cultureel programma met allerhande programmering, zoals: een goed gesprek, drankjes, feest (groot en klein), creativiteit, podiumkunsten, lekker eten, ontmoeten, tuinieren, leren, spelen, kunst maken, creatie, werken, een baan uitoefenen, experimenteren, technologie, een boek lezen, wateractiviteiten, workshops, muziek spelen, zingen, bier proeven/drinken, duurzaamheid, sportiviteit, dansen, wijn proeven/drinken, plastic vissen, architectuur, voetbal (kijken, spelen), wijn proeven, schaatsen, seizoenen vieren, trouwen, Gualleria, curling, informeren over historie, elektrisch opladen, exposities, genieten van het uitzicht, placemaking, partijen, open podium, thema festival, ontwerpwedstrijden, varen, zwemmen, verrassen, jamsessie, schone (e-)mobility, elektrisch varen, innovativiteit, slow food, aanleggen met de boot, broedplaats creatie & vormgeving, café, restaurant, lounge, eten & drinken voor op de boot, informatie over varen in- en rond Amsterdam, boot huren, buiten bioscoop, betaalbaar, Cradle-to-Cradle en meer…

Hanneke is vrij groen, heeft enkele van de grootste bomen van het gebied rondom de Kop van de Dijksgracht op haar terrein en ze biedt haar gasten een uitgebreid cultureel programma, dat iedere week anders kan zijn. Hanneke heeft een oplaadpunt gebouwd voor elektrisch vervoer (Segway, e-fietsen, e-boten); ze laadt daaraan diverse passagiersschepen op, waaronder de Zonneboot, het Cradle-to-Cradle gebouwde passagiersschip Hannekes Boot en diverse particuliere boten. Daarnaast leidt Hanneke op en is ze een werkplek voor vele tientallen Amsterdammers.

Historische Context: De Boomklok en Stadspoorten

Rond 1650 was het aantal inwoners van Amsterdam gestegen tot 200.000, en waren de grachten verder uitgegraven. De laatste Singelgracht met de vele bolwerken moet de stad beschermen tegen eventuele indringers. Toegang tot de stad krijgt men vanuit het noorden via de bewaakte openingen in de dubbele palenrij zodat de schepen niet zomaar de stad konden binnenvaren. In de op palen (bomen) geplaatste wachthuisjes hielden de soldaten en de dienaren van de Admiraliteit toezicht op de in- en uitgaande goederen.

De verschillende openingen hadden elk hun eigen naam en zo waren er, om er enkele te noemen: de Keerweersboom, de Admiraliteitsboom, de Nieuwebrugsboom, de Zoutkeetsboom en: Hannekes Boom! Bij het openen en sluiten van deze openingen (iedere avond werden er boomstammen aan kettingen in de openingen gedreven, om die iedere ochtend weer te openen), werd de “boomklok” geluid. En wie na het sluiten toch in Amsterdam wilde blijven, had alleen keus tussen het Tolhuis aan de overzijde van het IJ, of de Nieuwe Stadsherberg.…zo is Hannekes Boom…sinds 1662… op de kaart ontstaan!

Hannekes Boom en De Ceuvel: Een Vergelijking in Duurzaamheid en Creativiteit

Het café is ontworpen door Wouter Valkenier, die ook Hannekes boom heeft gemaakt. Een ander interessant project in Amsterdam is De Ceuvel. Men neme: een verlaten scheepsbouwterrein in Amsterdam Noord, een handvol enthousiaste twintigers, een groep architecten en bouwers met allemaal één ding gemeen: het geloof in een zelfvoorzienende stad. Het eindresultaat? De Ceuvel.

De Ceuvel is een volledig uit oude materialen opgehesen broedplaats met café (gemaakt van meerpalen), kantoren (in oude woonboten) en een missie om de vervuilde grond van binnen schoon maar vooral aan de oppervlakte gezellig te maken. Zo hebben we tot sloop gedoemde woonboten als kantoren op de grond gezet, en die met elkaar verbonden door kronkelende stijgers. Tussen de verhoogde wandelpaden hebben we wilgenplanten en vingerhoedskruid geplant, die eigenschappen hebben om vervuilde grond te reinigen.

Duurzaamheid in de Praktijk bij De Ceuvel

De constructie van het gebouw is gemaakt van oude meerpalen uit de Amsterdamse haven, de container van de reddingsbrigade van Scheveningen en contragewichten van kranen. We proberen het afval zo veel mogelijk te scheiden en te composteren. Ook komen er kassen op het dak en zullen er peren- en appelbomen op het dak worden geplant. Daarnaast proberen we zo veel mogelijk lokaal eten en drinken in te kopen.

We hebben bijvoorbeeld paddenstoelen van een lokale producent in een container hier een kilometer vandaan. Alles om de verbruikscyclus zo klein mogelijk te maken. Ik ben ook trots op kleine dingen, zoals de frisdrank die wij verkopen, gemaakt van sprankelend kraanwater (uit een zelfgemaakte tap) en siroop. We kopen de siroop in bij een vriend van ons, Leslie Dronkers, die het hier komt brengen met de bakfiets in glazen flessen. Hij gebruikt groenten uit de buurt en maakt daar smaken van die continu veranderen. De afgelopen weken hadden we bijvoorbeeld rabarber en vlierbloesem. Het is één van de systemen die volledig rond is.

labels:

Zie ook: