Een smoothie met yoghurt is een perfecte optie om je ochtend mee te beginnen. Je kan met deze lekkere smoothie recepten zelfs heel goed een smoothie bowl van maken door de romige textuur ervan. Op die manier kun je haast geen betere optie verzinnen voor een goed ontbijt! Probeer enkele van de bovengenoemde recepten uit en experimenteer met verschillende fruitsoorten en andere ingrediënten om je tot je eigen ideale smoothie te komen.

Welke fruitsoorten passen goed bij yoghurt in een smoothie?

In principe kun je een smoothie met yoghurt gewoon met iedere soort fruit maken, maar sommige soorten zijn toch wat beter geschikt dan andere. Dit komt door de zoete en sappige textuur van de vruchten die de yoghurt goed aanvullen. Yoghurt heeft van zichzelf een wat zuurdere smaak, waardoor niet alles er goed mee samen gaat. Voeg je bijvoorbeeld passievrucht aan een smoothie met yoghurt toe, dan maak je jouw drankje weer te zuur.

Fruit dat je goed kunt mixen in deze lekkere smoothie recepten zijn bijvoorbeeld:

  • Aardbeien
  • Frambozen
  • Bosbessen
  • Bananen
  • Mango
  • Perzik
  • Ananas
  • Kiwi
  • Appel

Hoe maak je de yoghurt smoothie dikker?

Vaak geeft yoghurt een wat romigere en dikkere textuur aan je smoothies. Maar soms kan het zo zijn door het gebruik van veel vloeibare producten, dat de textuur te vloeibaar is geworden. In kiwi en ananas zit bijvoorbeeld heel veel vloeistof. Wat je kunt doen om de smoothie dik te maken, is om er bevroren fruit aan toe te voegen. Daarnaast kun je wat extra yoghurt of kwark aan je smoothie toevoegen om de substantie dik te houden. Havermout is ook een ingrediënt dat zorgt voor een goede verhouding in de textuur.

Welke extra ingrediënten kun je aan een yoghurt smoothie toevoegen?

Om een smoothie met yoghurt nóg lekkerder te maken, kun je verschillende extra ingrediënten toevoegen. Honing, kaneel of dadels kun je bijvoorbeeld gebruiken om de smoothie zoeter te maken en meer smaak te geven. Daarnaast kun je ook bijvoorbeeld noten gebruiken, zoals amandelen of walnoten, waarmee je de smoothie meer een bite geeft. Je hebt dan echt iets om op te kauwen. Verder kun je de yoghurt smoothies echt afmaken met bijvoorbeeld spinazie, avocado en gember om van alle voedingswaarden te kunnen profiteren.

Lekkere smoothie recepten met yoghurt

Je weet nu hoe je een yoghurt smoothie in elkaar kunt zetten om tot de best substantie te komen en welke ingrediënten je eventueel kunt toevoegen die perfect bij de yoghurt passen. Maar nu wil je natuurlijk enkele lekkere smoothie recepten weten die je kunt gebruiken als basis van je eigen persoonlijke smoothie. Het is namelijk uiteindelijk de bedoeling dat je jouw eigen draai geeft aan de recepten om het zo perfect in je dieet te kunnen laten passen en om er smaken aan toe te voegen waar jij echt van houdt!

Banaan en bosbessen smoothie

  • 1 bevroren banaan
  • 1 handvol bevroren bosbessen
  • 1 kopje Griekse yoghurt
  • 1/2 kopje amandelmelk
  • 1 eetlepel honing

Aardbei en mango smoothie

  • 1 kopje bevroren aardbeien
  • 1/2 kopje bevroren mango
  • 1 kopje Griekse yoghurt
  • 1/2 kopje sinaasappelsap
  • 1 eetlepel chiazaad

Groene smoothie met yoghurt

  • 1 kopje verse spinazie
  • 1 bevroren banaan
  • 1 kopje Griekse yoghurt
  • 1/2 kopje ananassap
  • 1 eetlepel gember

Ananas smoothie met yoghurt

  • 100 ml yoghurt
  • 250 gr verse ananas

Snijd de ananas in kleine stukjes en doe ze in de blender. Voeg de yoghurt toe en mix alles tot een vloeibaar en romig geheel.

Yoghurt smoothie met limoen, aardbei en sinaasappel

  • Aardbeien
  • Sinaasappels
  • Limoen
  • Honing
  • Yoghurt
  • Rode bessen (optioneel)

Verwijder het kroontje van de aardbeien. Pers de sinaasappels en limoen uit. Voeg het sap toe aan de blender. Voeg de aardbeien toe maar houd er 1 per persoon achter ter garnering. Voeg de honing en yoghurt toe aan de blender en mix tot een gladde massa. Garneer met een aardbei en rode bessen voor een feestelijke uitstraling.

Galiameloen banaan yoghurt smoothie

Deze Galiameloen banaan yoghurt smoothie is net een heerlijke zomerse milkshake. Je kunt zelf kiezen of je het met gewone yoghurt maakt of met sojayoghurt. Kies je voor echte yoghurt, dan kun je nog weer kiezen tussen magere, halfvolle en volle yoghurt. Qua voedingswaarden scheelt het niet eens zoveel. Het grootste verschil vind je terug in de hoeveelheid vet.

Doe de yoghurt in de blender. Schil de banaan en voeg de banaan toe aan de yoghurt. Snijd de halve Galiameloen in vier parten en verwijder de pitten en de schil. Voeg de Galiameloen toe aan de yoghurt en de banaan. Blend de ingrediënten tot een egale groene smoothie. Klaar is je Galiameloen banaan yoghurt smoothie. Drink smakelijk!

Banaan paprika yoghurt smoothie

Dit banaan paprika yoghurt smoothie recept zorgt voor een heerlijk groene smoothie. Hij is alleen niet groen, maar juist roze-rood van kleur. Yoghurt is een rijke bron aan calcium. In 100 ml vind je 139 mg calcium. Grof gezegd, gemiddeld heb je 1.000 mg calcium per dag nodig. Natuurlijk vind je calcium ook in andere bronnen dan yoghurt.

Pel de twee bananen en breek deze in stukken. Doe deze in de blender. Snijd de paprika door midden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika vervolgens in grove stukken en voeg deze toe aan de banaan in de blender. Voeg als laatste een groot glas yoghurt toe. Zet de blender aan en blend het geheel tot een egale smoothie. Een egale groene smoothie met een roze-rode kleur.

labels:

Zie ook: