De zomer is in volle gang en dat vraagt om lichte toetjes met fruit die perfect bij het seizoen passen. Met een lekker nagerecht vol vers fruit krijg je meteen dat zomerse gevoel op je bord. Een diner is natuurlijk niet compleet zonder een lekker nagerecht. Ben je op zoek naar inspiratie voor lekkere en makkelijke desserts? Dan ben je hier op de juiste plek. We delen hier de lekkerste toetjes. Van makkelijke toetjes tot feestelijke desserts. Denk aan lekkere toetjes met mascarpone, toetjes met ijs of toetjes in een glas, zoals deze rijstpudding met mango. Zelf toetjes maken is niet ingewikkeld. Wij laten zien dat je met een handvol ingrediënten al de lekkerste desserts op tafel kunt zetten.

Daar hoef je geen chefkok voor te zijn, iedereen kan deze makkelijke nagerechten maken. En aan toetjes ideeën geen gebrek. Kijk rustig rond en kies een simpel en lekker toetje uit om zelf te maken. Natuurlijk vind je hier ook de lekkerste nagerechten voor de feestdagen. Heerlijke kerstdesserts, van eenvoudige kerst nagerechten tot alles voor een grand dessert. Toetjes met fruit doen het altijd goed. Fruit is een lekkere, frisse toevoeging aan alle (vaak) zoete ingrediënten in een toetje. Kies voor rood fruit zoals aardbeien, frambozen of bessen. Of ga voor lekker tropisch met mango of ananas. Wil je nog meer frisheid? Dan doen citrusvruchten het altijd goed.

Dessert recepten: De lekkerste opties

Of je nu op zoek bent naar luxe desserts recepten, makkelijke desserts met weinig ingrediënten, of de lekkerste toetjes om je gasten mee te verrassen, je vindt het hier allemaal. Van de klassieke favorieten tot creatieve nieuwe creaties, elk dessert recept is vooral bedoeld om heerlijk te smaken! De beginnende thuisbakker kan aan de slag met een of meerdere van mijn makkelijke dessert recepten. Ben je al wat meer ervaren? Ook dan zit je hier helemaal goed. Kies voor snelle, maar lekkere desserts of ga voor een bijzonder nagerecht waar je je handen voor uit de mouwen moet steken.

Welke soorten desserts zijn er?

Desserts, toetjes, nagerechten: hoe je ze ook noemt, ze zijn misschien wel mijn favoriete recepten om te maken! Je hebt zoveel mogelijkheden en kunt eindeloos variëren. Van makkelijke en snelle toetjes voor een doordeweekse avond tot luxe nagerechten voor een feestelijk diner. Kies voor desserts van Nederlandse bodem of ga voor een Italiaans of misschien wel Frans dessert.

Snelle dessert recepten voor als je weinig tijd hebt

Wil je een lekker nagerecht op tafel zetten, maar heb je weinig tijd? Wat dacht je van een snelle frambozen tiramisu, een appelkruimel toetje of deze gegrilde ananas met romige hangop?

Makkelijke toetjes recepten

Heb je geen zin om een ingewikkeld toetje te maken of ben je gewoon niet zo'n held in de keuken? Gelukkig heb ik ook een flink aantal makkelijke toetjes recepten! Maak deze banaan van de barbecue, deze mango crumble met ananas en kokos of deze custardpudding. Een toetje maken die er feestelijk en luxe uitziet, maar heel eenvoudig te maken is? Een cheesecake is snel en makkelijk te bereiden. Geef er een speelse draai aan door dit makkelijke dessert in glaasjes te serveren. Ook de Eton Mess is zeker een (makkelijke) aanrader!

Heerlijke nagerechten met fruit

Fruitige toetjes zijn altijd een hit. Kies in de zomer voor frisse aardbeien in een Eton mess of trifle. Probeer ook zeker eens mijn aardbeien bavarois, deze aardbeien Romanoff of deze limoncello parfait. Andere lekkere dessert recepten met rode vruchten? Ga bijvoorbeeld aan de slag met dit frambozen sorbetijs, deze citroen kwarktaart met frambozen of deze Philadelphia cheesecake met zomerfruit. In de koudere maanden zijn nagerechten met kersen of stoofpeertjes overheerlijk. Denk aan deze yoghurt panna cotta met kersen, deze kersen kruimel toetjes of deze panna cotta met stoofpeer en speculaas. En wat dacht je van tijdloze klassiekers met appel of sinaasappel die het hele jaar door een succes zijn?

Feestelijke dessert recepten

Staat er een feestelijk diner op de planning en wil je jouw gasten een overheerlijk dessert voorschotelen als afsluiter? Verras iedereen dan met een van mijn luxe desserts recepten. Ook als je op zoek bent naar bijzondere desserts, vind je altijd wel een geschikt recept in dit uitgebreide overzicht. Wat dacht je van een ijstaart met karamel en chocolade, een amaretto parfait met gekarameliseerde appel of profiteroles met ijs en chocoladesaus. Wil je echt helemaal uitpakken? Ga dan voor een lekkere croquembouche met sinaasappelroom. Uiteraard zijn er nog vele andere heerlijke nagerechten waarmee je een feestelijk diner kan afsluiten.

Aan de slag met vegan toetjes

Heb je speciale wensen, zoals een vegan dessert? Ook als je veganistische gasten hebt of zelf vegan eet, kun je verschillende kanten op met de laatste gang van een diner. Zoek je een specifiek recept of wil je gewoon meer inspiratie opdoen? Scroll door het overzicht en ontdek welke toetjes jouw naam roepen. Kijk of je de ingrediënten in huis hebt, ga eventueel snel langs de winkel en duik de keuken in om de lekkerste toetjes te maken. En om daarna natuurlijk ook te proeven!

Wil je de lekkerste nagerecht recepten altijd bij de hand hebben in de keuken en zijn de 250+ recepten op deze pagina nog niet genoeg?

9 Zomerse toetjes om van te genieten

Dit is me toch een lekker lijstje geworden! Bereid je maar even voor mocht je nu geen trek hebben in een zomers toetje, dat heb je na het bekijken van dit lijstje absoluut wel. Van toetjes met zomerfruit tot aan frisse desserts met citroen. Al hou ik altijd wel van toetjes, misschien in de zomer nog wel het meest. Dat komt deels doordat ik gek ben op ijs recepten en op toetjes met zomerfruit. Van aardbeien tot aan frambozen en perzik. Allemaal verrukkelijk! En in de zomer is het nu eenmaal vaak wat warmer, en dan is een zoet en verfrissends zomers toetje natuurlijk een ultieme verwennerij. Ik noem het nu toetje of dessert, maar het is natuurlijk ook lekker als om deze toetjes eens te maken als je een zomerse high tea organiseert in de zomer of als extra lekkere traktatie als je visite krijgt. Hoe dan ook, mijn trek in lekkere zomerse toetjes bracht mij op het idee eens een lijstje te maken.

Maar wat is nu de voorwaarde voor een zomers toetje? Nou, ten eerste moet het lekker en écht makkelijk te maken zijn. Want in de zomer is het warm genoeg en wil ook ik geen uren in de keuken staan voor een toetje. Ook moet het toetje fris zijn qua smaak. Een toetje met heel veel chocola en nootjes bijvoorbeeld zie je mij niet zo snel maken in de zomer. Ik heb 9 heerlijke zomerse toetjes voor je op een rij gezet. Nu maar hopen dat die zomer lang mag duren, kunnen we lekker veel toetjes eten 😉 .

  1. Aardbeien horen natuurlijk bij zomerfruit en dus ook bij zomerse toetjes.
  2. Ik ben fan van citroen en het frisse van deze citrusvrucht is voor mij onlosmakelijk verbonden met de zomer.
  3. Uiteraard mogen ijsrecepten niet ontbreken in deze lijst. En mocht ik er daar nou net een heleboel recepten van op mijn blog hebben staan.
  4. Of tiramisu ook in de zomer kan? Jazeker! Deze aardbeientiramisu is daar het bewijs van. Makkelijk, zomers en heerlijk.
  5. Sommige toetjes zijn eigenlijk ieder seizoen wel een goed idee, en daar is dit MonChou toetje met kersen een voorbeeld van. Favoriet bij velen en met reden.
  6. Crumble kan wat mij betreft ieder seizoen. Maar ik maak er zomers wel graag een toetje met zomerfruit van! Zoals deze perzik crumble.
  7. Toetjes in een glaasje zijn altijd een goed idee. Dit toetje met lemon curd is een heerlijk fris zomers toetje.
  8. Naast een crumble met perzik, mag deze rood fruit crumble ook niet ontbreken. Op en top zomers.
  9. Ik denk dat frambozen toch zeker in mijn top drie favoriete fruitsoorten staat. Een heerlijke toetje met framboos mocht dus niet ontbreken in dit lijstje.

Fruit Fool Dessert: 3 heerlijke recepten

Het fenomeen ‘fruit fool dessert’ is afkomstig uit Engeland. Het idee achter de naam ‘fool’ is dat dit heerlijke toetje als wat werk oogt maar in feite is het in een handomdraai, met slechts 2 à 3 ingredienten, gemaakt. Vandaag geef ik maar liefst 3x fruit fool dessert recepten. De basis is namelijk niets anders dan slagroom en/of yoghurt met vers fruit en een beetje suiker.

Recept: 3x fruit fool dessert

Ingrediënten:

  • 8 volle eetlepels vers fruit zoals aardbeien, frambozen, kersen of mango
  • Beetje extra fruit om te garneren
  • 4 theelepels suiker
  • 300ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • Noten om het af te maken zoals amandelschaafsel of pistachenoten

Bereiding:

  1. Spoel het fruit schoon en doe het in een kommetje. Houd het extra fruit om te garneren apart.
  2. Schep 4 theelepels suiker door het fruit en laat even staan.
  3. Rooster de noten in een droge pan, laat afkoelen en hak grof.
  4. Doe de slagroom samen met 2 eetlepels suiker in een grote kom. Klop de slagroom nu stijf.
  5. Prak het gesuikerde fruit.
  6. Schep een klein laagje fruit in vier kommetjes of glaasjes. Schep er vervolgens wat opgeklopte slagroom in. Daarna weer een laagje fruit om vervolgens nog wat slagroom toe te voegen. Als je nog wat geprakt fruit over hebt voeg je dat nog toe. Roer een of twee keer met een vork voor eneleuk effect.
  7. Maak af met het achtergehouden fruit en de gehakte noten.

Enjoy! Zelf vind ik dit toetje heel erg lekker met slagroom maar je kan bijvoorbeeld ook een deel van de slagroom (1/3 bijvoorbeeld) vervangen voor yoghurt. Maar je kan ook alleen een volle Griekse yoghurt voor dit dessert gebruiken. Leuk om mee te variëren en proberen.

Rood fruit crumble (toetje)

Een heerlijk toetje van zacht zomers rood fruit en een krokante kruimelige laag eroverheen. Dit is echt een toetje voor het voorjaar of in de zomer. Met seizoensfruit, het liefst vers uit eigen tuin (als het even kan 😉 ). Maar ook ’s winters of in de herfst kun je met dit toetje de zomer in huis halen. Hoe? Door diepvriesfruit te gebruiken. Als je mij al langer volgt dan weet je dat ik dol ben op kruimeltoetjes. Niet voor niets vind je op mijn blog verschillende ‘crumble’ recepten zoals apple crumble, apple crumble havermout, stoofperen crumble, appel peer crumble en een perzik crumble. En vanaf vandaag dus ook eentje met rood fruit.

Het geheim: ik gebruik een theelepeltje kaneel in mijn kruimeldeeg, wat de kruimel een heerlijke smaak geeft. En door het fruit gebruik ik een theelepeltje kardemom wat het fruit ook net even verrassend lekker maakt. Als het fruit nog niet zo zoet is van zichzelf, meng ik er ook weleens een zakje vanillesuiker doorheen voor een extra zoetje. Dit toetje met rood fruit is natuurlijk bij uitstek geschikt om te maken tijdens de zomer. Lekker met vers fruit (uit eigen tuin) en een kruimellaagje erop. Bolletje ijs erbij en lekker van genieten. Juist die combinatie met een bolletje van dit zelfgemaakte vanille ijs recept, zo lekker! Die combinatie van het warme, licht kruidige van de crumble met rood fruit en het koude, romige van het vanille ijs is echt onweerstaanbaar lekker!

Recept: Rood fruit crumble

Een lekker en makkelijk toetje met zomerfruit zoals aardbeien, blauwe bessen en frambozen met een kruimellaagje.

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
  2. Meng alle ingrediënten voor het kruimeldeeg tot een (jawel 😉 ) kruimelig deeg.
  3. Snij de grote stukken fruit in stukjes en meng hier de maizena en de kardemom door. Mocht je fruit nu (nog) niet zo zoet zijn van zichzelf, dan kun je een zakje vanillesuiker of wat suiker toevoegen.
  4. Verdeel het fruit over een ovenschaal.
  5. Hier overheen verdeel je het kruimeldeeg.
  6. Zet de ovenschaal in de oven voor ongeveer 20 minuten tot het kruimeldeeg goudbruin gebakken is.
  7. Serveer eventueel met een bolletje ijs, een toefje slagroom of wat (Griekse) yoghurt.

Makkelijk toetje met fruit

Nog op zoek naar een makkelijk toetje met fruit? Nou, makkelijker dan dit wordt het niet. Dit makkelijke toetje staat binnen 5 minuten op tafel. Het leuke is dat je het natuurlijk helemaal aan je smaak kunt aanpassen. Hetzelfde geldt natuurlijk voor het fruit. Wij gebruikten een mix van fijngesneden mango, appel, granaatappel en passievrucht. Maar je kunt je natuurlijk helemaal uitleven.

> Meer makkelijke toetjes? Nu gaan we het toetje stapelen. Begin met een kletskop, schep daar ongeveer een halve eetlepel van de mascarpone op en wat van het fruit.

11 Makkelijke recepten voor toetjes met fruit

We delen 11 makkelijke recepten die je snel maakt en waar je echt blij van wordt. Van frisse fruitsalades tot romige desserts met een verrassende twist, allemaal ideaal om van te genieten op warme dagen of gewoon wanneer je zin hebt in iets lekkers.

  1. We maakten een zomerse variant op tiramisu met mango in de hoofdrol. Geen cacao, espresso of rum, maar fris en romig door het fruit.
  2. De Apple Crumble ken je vast wel van social media, waar eindeloos veel varianten langskomen. Deze versie met appel en rabarber is extra lekker en precies goed zoet en zuur.
  3. Retro is terug van weggeweest en Haagse bluf past daar perfect bij. Met maar drie ingrediënten maak je dit luchtige toetje en gebruik je meteen je restjes eiwit op.
  4. Dit Siciliaanse dessert met pistache en romige laagjes doet denken aan tiramisu. Geserveerd in een glaasje ziet het er feestelijk uit en is het ideaal voor kerst - maar eigenlijk gewoon het hele jaar door.
  5. Deze Libanese griesmeelpudding heeft drie onweerstaanbare lagen: romige pudding, zachte ashta en zoete suikersiroop. Hij hoeft niet eens de oven in en is toch spectaculair genoeg voor een etentje.
  6. Pêche Melba is één van die toetjes met fruit waar je nooit op uitgekeken raakt. Met sappige perzik, romig ijs en een frisse frambozensaus zet je hem in een mum van tijd op tafel.
  7. Volgens Culy’s Ogechi is Strawberries & Cream het chicste toetje dat er is (ze eten het niet voor niets op Wimbledon…), maar aardbeien Romanoff doet daar nog een schepje bovenop. Dit dessert tilt klassieke aardbeien met room naar een hoger, luxer niveau.
  8. Het lekkerste Nederlandse zomerfruit ligt nu overal voor het (g)rijpen, of je het nu van de markt haalt of uit je eigen tuin plukt. Dit is precies het moment voor een frisse fruitsalade. Deze versie met aardbei en ander zomerfruit is het basisrecept dat je altijd kunt maken.
  9. Schaafijs was dé hit van een paar zomers geleden en dat helemaal zonder ingewikkelde recepten of dure machines. Gewoon bevroren fruit raspen en klaar is kees. Na de aardbeienvariant kon deze versie met perzik, slagroom, pistache en ahornsiroop natuurlijk niet ontbreken.
  10. Heb je een vijgenboom? Dan weet je dat de vijgen nu op hun best zijn. Wij maakten er een simpel toetje mee dat eigenlijk iedereen kan maken en waar iedereen van smult. Vijgen en ander zomerfruit worden hier bedekt met een laag zachte meringue en een snelle dressing van limoen en ahornsiroop.
  11. Zoek je nog een viral recept? Dit frisse Engelse toetje van citroen, suiker en room maak je in een handomdraai.

Fruitsalade recept:

  1. Snijd de sinaasappels dwars door midden.
  2. Snijd het vruchtvlees er uit.
  3. Was de rest van het verse fruit en snijd in blokjes.
  4. Schep het verse fruit (inclusief het vruchtvlees van de sinaasappel) door elkaar in een grote kom.
  5. Voeg het suikerwater en de verse munt toe en roer goed door elkaar.

labels:

Zie ook: