Het bewaren van versproducten is van groot belang om ervoor te zorgen dat we zo lang mogelijk kunnen genieten van de smaak en voedingswaarde van onze groenten, fruit, vlees en zuivelproducten. Helaas zijn veel mensen zich niet bewust van de juiste manieren om versproducten op te slaan, waardoor de houdbaarheid van deze producten vaak vermindert en de kwaliteit ervan afneemt. In dit artikel zullen we een aantal tips delen over hoe je versproducten het beste kunt bewaren, zodat je langer kunt genieten van hun volle smaak en voedingswaarde.

Algemene Richtlijnen voor Bewaren

Het is goed om te weten dat onderstaande houdbaarheidsschema’s gebaseerd zijn op een gemiddelde, en dat de houdbaarheid van voedingsmiddelen kan variëren afhankelijk van de omstandigheden waaronder ze worden bewaard, zoals de oorspronkelijke kwaliteit van het voedsel, de manier waarop het is verpakt en hoe snel het is opgeslagen. Als je de producten eerst 1,5 uur in een warme auto laat staan, dan zal dit direct invloed hebben.

  • Groenten: De houdbaarheid van groenten varieert afhankelijk van het soort groente. Bijvoorbeeld, broccoli kan tot ongeveer een week in de koelkast bewaard worden, terwijl paprika’s tot wel twee weken houdbaar zijn.
  • Fruit: De houdbaarheid van fruit varieert ook afhankelijk van het soort fruit. Bijvoorbeeld, appels kunnen tot wel een maand in de koelkast bewaard worden, terwijl bananen slechts een paar dagen houdbaar zijn.
  • Vlees: Vleesproducten moeten zo snel mogelijk na aankoop worden bewaard in de koelkast of vriezer.
  • Zuivelproducten: Zuivelproducten zoals melk moeten zo snel mogelijk na aankoop worden bewaard in de koelkast. Melk is gewoonlijk ongeveer een week houdbaar.

De Ideale Koelkasttemperatuur

Wil je versproducten in de koelkast bewaren dan is het belangrijk om de temperatuur goed in te stellen. De koelkast moet op een temperatuur van ongeveer 3 tot 5 graden Celsius worden gehouden. Het is belangrijk om de temperatuur van de koelkast regelmatig te controleren met een koelkast thermometer, vooral als je een oudere koelkast hebt. Sommige koelkasten hebben een temperatuurregelaar aan de binnenkant die je kunt gebruiken om de temperatuur aan te passen.

Invriezen voor Langere Houdbaarheid

Invriezen is een handige en gemakkelijke manier om voedsel te bewaren. Je kunt de houdbaarheid van groenten verlengen door ze eerst kort te koken (2 minuten) voordat je ze gaat invriezen in een Diepvries Doos Plus. Natuurlijk word er ook ingegaan op Tupperware producten die je kan gebruiken in combinatie met het invriezen, zoals de Diepvriesdozen.

Tupperware Diepvriesgids

De gids die je gaat helpen bij het optimaal invriezen van voedsel. In deze gids vind je een uitgebreide uitleg over waarom je eigenlijk je voedsel zou invriezen, hoe werkt een diepvriezer nu eigenlijk, de voordelen en tips van het invriezen, hoe te ontdooien, hoe je groente, fruit, vlees, etc.

Tips voor het Invriezen

  • Voordat u het tupperware in de vriezer bewaart, wacht u tot het eten op kamertemperatuur is.
  • Gebruik speciale tupperware voor het invriezen. Dit is de enige manier om ervoor te zorgen dat de resultaten zijn zoals verwacht.
  • Eerste in, eerste uit. Dat zou het beleid moeten zijn om het voedsel te eten zonder het te lang te laten invriezen.
  • Leg de bereidingstijd zoveel mogelijk in de container.

Ideeën voor ingevroren Tupperware maaltijden

Hier zijn een paar ideeën voor bevroren tupperware maaltijden:

  • Lasagne en cannelloni zijn perfect om te koken en in te vriezen.
  • Andere recepten die u in tupperware kunt bereiden en invriezen zijn soepen.
  • U kunt ook rauwe gehaktballen bewaren.
  • Trek gewoon het tupperware uit en verwarm je ossenhaas, en je hebt een perfecte maaltijd in slechts enkele minuten.
  • Je moet ze alleen koken voordat je ze opbergt.

Slim Bewaren met Tupperware

Met de juiste Tupperware-oplossingen zorg je ervoor dat je verse groenten en fruit niet alleen langer meegaan, maar ook op hun best blijven. Met de innovatieve producten van Tupperware houdt u uw voedsel veel langer en beter vers. Fruit, groente, kaas, brood en andere producten behouden hun smaak dankzij de handige opbergdozen in verschillende afmetingen. Ook een restje pastasaus bewaart u in de koelkast voor later gebruik. Wilt u bereid voedsel vers houden of uw aankopen uit de supermarkt langer bewaren? Het luchtdichte sluitmechanisme van de Tupperware opbergdozen zorgt ervoor dat de producten langer vers blijven. Een restje van de maaltijd gooit u niet weg.

Dankzij de producten van FridgeSmart behoort dit tot het verleden. De doordachte ontwerpen van de producten van FridgeSmart zorgen ervoor dat uw voedsel langer vers blijft in de koelkast. Fruit en groenten hebben verschillende behoeften aan zuurstof om ze vers te houden. Op de voor- of de zijkant van de FridgeSmart staat precies aangegeven hoeveel zuurstof uw voedsel nodig heeft. Met de klimaatregeling in de vorm van een schuifknop op het deksel bepaalt u de hoeveelheid lucht die de container binnenkomt.

Voordelen van Tupperware Opbergdozen

  • De opbergdozen zijn handig te stapelen. Zo kunt u meer kwijt en is uw koelkast een stuk makkelijker te organiseren.
  • De opbergdozen van Tupperware zijn goed afsluitbaar waardoor u geen last heeft van etensluchtjes in uw koelkast.
  • U gebruikt de boxen steeds weer opnieuw voor verschillende producten. Etensgeuren blijven niet hangen en ook verkleuren de bakken niet.

Tupperware FridgeSmart

Paprika’s, tomaten, appels: u heeft het liefst alles vers. In de koelkast is de ruimte beperkt, maar dankzij de FridgeSmart bewaardozen kunt u veel meer kwijt. De dozen zijn stapelbaar waardoor u het overzicht behoudt en u de koelkast efficiënt indeelt. Bovendien zijn deze voedselopbergers gemaakt van transparant materiaal. Zo ziet u in een oogopslag wat er in uw koelkast aanwezig is.

In de FridgeSmart blijven druiven wel zeven dagen goed in de koelkast. Champignons moeten kunnen ademen en daarbij komt de FridgeSmart goed van pas. Na aankoop bewaart u champignons tot een week in de koelkast.

Specifieke Bewaartips voor Verschillende Voedingsmiddelen

Je kunt eigenlijk bijna alles bewaren in Tupperware bakjes. Van rauwe groenten en fruit tot volledige maaltijden of onderdelen die helpen bij jouw maaltijdvoorbereiding. Het bewaren in bakjes is makkelijk en de inhoud blijft optimaal beschermd tegen vocht en lucht. Het grote voordeel hiervan is dat alles zo lang mogelijk houdbaar blijft. Ook wel fijn: je voorkomt ook nog eens dat de hele koelkast naar eten ruikt.

Groente & fruit

De grootste oorzaak die ervoor zorgt dat groenten en fruit bederven is vocht. Door het vocht in de koelkast worden groenten en fruit een voedingsplaats voor bacteriën, waardoor ze veel sneller dan nodig slap worden of beschimmelen. De oplossing is goed afgesloten Tupperware bakjes waar je de groenten en het fruit in bewaart. Zo komt er geen onnodig vocht in en blijven ze langer goed. Dit geldt voor rauwe producten in hun geheel, maar ook ingrediënten die je al klaargemaakt hebt of in stukjes gesneden.

Heb je bladgroenten of verse kruiden? Leg dan een stuk keukenpapier op de bodem van het bakje, dat vangt eventueel extra vocht op.

Kaas

Naast een vetvrij papiertje om een stuk kaas of de plastic verpakking om plakjes kaas kan het lonen om kaas te bewaren in een Tupperware kaasdoos. Dit kan in een standaard plastic bakje dat je voor van alles gebruikt of in een speciale kaasdoos. Hiermee sluit je de kaas echt goed af en kan er geen onnodig vocht bij komen. Het is uiteraard wel belangrijk dat je de kaasdoos goed afsluit.

Vlees & vis

Bewaar vlees en vis daarom nooit langer dan de TGT-datum op de verpakking. Zorg daarnaast dat vlees en vis uit een geopende verpakking goed afgesloten in de koelkast liggen, bijvoorbeeld in een Tupperware bakje. Mix nooit vlees en vis met elkaar, tenzij je ze later samen gaat bereiden.

Sauzen

Laat de saus eerst volledig afkoelen, in de pan of in een bakje, maar wel zonder deksel. Leg je de deksel er al op? Dan ontstaat er aan de binnenkant condens, wat de houdbaarheid niet ten goede komt. Bewaar de afgekoelde saus vervolgens afgesloten met een deksel in de koelkast of in een bakje in de vriezer. Plak ook hier altijd een sticker op met wanneer de saus is gemaakt.

Hele maaltijden

Net als bij de sauzen geldt voor maaltijden en losse componenten dat alles eerst moet afkoelen, voor je een deksel op het bakje legt. Plak een sticker met de maakdatum erop en bewaar goed afgesloten in de koelkast of vriezer. Maaltijden kun je tot 3 dagen na het bereiden in de koelkast bewaren en dus opeten. In de vriezer is dat 3 maanden. Bewaar één- of tweepersoonsporties los van elkaar, zodat je altijd een losse maaltijd achter de hand hebt.

Tupperware Onderhoud

Tupperware onderhoud is net zo belangrijk als het aanschaffen ervan. Als u een mooi en duurzaam product hebt gekocht dan wil je natuurlijk dat je zo lang mogelijk kunt genieten van je product. Hierbij een aantal tips en aanvullende informatie hoe u uw Tupperware onderhoud kunt toepassen zodat u uw Tupperware mooi en bruikbaar kunt houden.

  • Voor goed Tupperware onderhoud, spoel na ieder gebruik het Tupperware product af met koud water alvorens het af te wassen.
  • Zet uw Tupperware niet in de zon.
  • Kleverigheid kan soms verholpen worden door het product in een oplossing van vaatwasmachinepoeder te zetten (niet met de handen erin!).
  • Geurtjes verwijder je met een mengsel van sodabicarbonaat (één tot twee eetlepels per liter lauw water), laat enkele uren weken.

Temperatuurbestendigheid van Tupperware

De Tupperware-producten zijn bestand tegen warmte tot +85 °C (vaatwasmachinebestendig). Keukenhulpjes zijn bestand tot +200 °C (behalve het gekleurde gedeelte op de handvaten dat bestand is tot +80 °C). Multiflex zijn bestand tegen warmte tot +220 °C.

Specifieke Producten en Hun Gebruik

  • Diepvriesdozen zijn bestand tegen koude tot 25 °C.
  • CrystalWave microgolfoven: enkel opwarmen tot 600 watt gedurende max. 3 min.
  • Maxi graankoker, Omelet party, Micro delight zijn niet geschikt voor de diepvries.

labels:

Zie ook: