Welkom bij Frituur Van Gogh! Al meer dan 25 jaar zijn we een begrip in Amersfoort en omstreken voor iedereen die van echt lekkere friet houdt. Frituur van Gogh viert dit jaar alweer haar 25-jarig jubileum in Amersfoort. Al een kwart eeuw verwennen ze liefhebbers van écht verse frites en snacks. Van Gogh viert deze mijlpaal door kunst een prominente plek in haar vestigingen te geven.

Bij Frituur Van Gogh draait alles om ambacht, kwaliteit en smaak. Sinds 1999 serveren we met de hand gesneden friet patat en zelfgemaakte Amersfoortse kroketten, kaassoufflés, bamischijven en verschillende sauzen. Frituur Van Gogh is hét adres voor verse friet patat, snacks en sauzen. Voor en door Amersfoort gemaakt. Het eindcijfer is 8,5.

De Smaak van Van Gogh

Super lekkere friet, de lekkerste zou je bijna zeggen! De lekkerste patat van Amersfoort! Als de kwaliteit van patat bekroond zou kunnen worden met een Michelin ster, dan zou de patat van Van Gogh daarvoor in aanmerking komen. De naam Vlaams Fritehuis van Gogh komt zeker tot z'n recht.

Onze aardappelen, zoals Bintjes en Frieslanders, komen iedere week vers van Aardappelhandel John van der Kroon. De echte smaak van onze frites komt tot zijn recht door ons authentieke bakproces. We beginnen met voorbakken op 140 graden en finishen met een afbaktemperatuur van 175 graden. Wat onze frites bijzonder maakt, is onze Vlaamse mayonaise. Deze wordt gemaakt van raapolie, eigeel, mosterd, azijn en een beetje zout. Het is een simpele, maar eerlijke saus die zorgt voor een heerlijke balans met onze frites.

Je wilt natuurlijk ook nog een lekker sausje bovenop je puntzak frites. Bij ons vind je echte Vlaamse mayonaise, zelfgemaakte pindasaus of een andere lekkere Vlaamse saus zoals Samurai, Tartaar of Andalouse. Lekkerder bestaat niet.

Al 25 jaar serveren we onze frites op de traditionele manier in een papieren puntzak, compleet met een houten vorkje. Dat maakt het eten van onze frites net een klein avontuur. Alleen puntzakken hier, met echte mayonaise. Friet smaakt ook echt naar friet.

De Amersfoortse Kroket

Sinds 2014 maakt Vlaams friteshuis van Gogh in eigen keuken de Amersfoortse kroket. Inmiddels is de Amersfoortse kroket in vijf verschillende smaken verkrijgbaar. Onlangs zijn onze kroketjes met Goud bekroond door het Nederlands Frituurcentrum.

De ingrediënten halen we bij leveranciers die we persoonlijk kennen. Goudbruin paneermeel en de juiste bloem van Bakker Boersma, ouderwets gekarnde roomboter van Zuivelboerderij de Kopermolen, het beste scharrelvlees en wild van Slager Jochem Diekerhof. Lokale ambachtslieden met passie voor hun vak.

De kroket oogt als een groot uitgevallen bitterbal. Het vlees is voldoende vertegenwoordigd en heeft een goede structuur. Al met al een aardig product.

Ontdek het geheime recept

Altijd al willen weten hoe je zelf dé perfecte kroket maakt? Van Gogh geeft je die kans! In hun workshop leer je de fijne kneepjes van het vak en ontdek je dat een goede kroket meer is dan alleen een krokant korstje. Bij Van Gogh proef je de kroket inmiddels in vijf verschillende smaken, maar tijdens de workshop ga je aan de slag met de oude, vertrouwde rundvleeskroket.

Van Gogh op Wielen

Onze passie voor perfect gebakken friet heeft ons in 2016 geïnspireerd om onze horizon te verbreden. Met een karavaan van drie unieke foodtrucks maken we nu ook festivals, bedrijfsfeesten en bruiloften onvergetelijk. Met 'De Pieper Mobiel', onze iconische foodtruck, serveren we tot 600 porties friet per uur. Bij elk type evenement zorgen wij ervoor dat de friet van topkwaliteit is en de sfeer geweldig. Waar je ons ook nodig hebt, wij zijn er om jouw evenement smaakvol en gezellig te maken.

Naast de twee vestigingen in het centrum kun je ook op jouw eigen feest genieten van de heerlijke smaken van Frituur van Gogh. Of het nu gaat om een bedrijfsfeest, huwelijk, jubileum of een ander feestje; hun foodtruck staat klaar om jou en je gasten te trakteren op gefrituurde hapjes. Zin in lekkere friet patat op je evenement? Frituur Van Gogh komt graag naar je toe met een unieke foodtruck. Voor intieme feestjes, maar ook voor drukke evenementen hebben we de juiste oplossing.

Praktische Informatie

1e Pinksterdag alle zaken gesloten, 2e Pinksterdag alle zaken open. Nieuwjaarsdag alle zaken gesloten.

labels:

Zie ook: