Je kunt beginnen met de eerste hapjes als je baby tussen de 4 en 6 maanden oud is. Op deze pagina vind je meer informatie over het geven van groentehapjes en we delen recepten die je in een handomdraai maakt. Een gezond hapje voor je baby van bijvoorbeeld groente kun je heel makkelijk zelf maken, door de groente te bereiden en daarna te prakken of pureren.

Soms wordt beweerd dat je met groente moet beginnen zodra je start met het geven van de oefenhapjes. Maar je kunt haast alle gezonde producten als oefenhapje geven, zoals bijvoorbeeld groente, fruit, aardappelen, vis en vlees. Het maakt niet uit met welk gezond oefenhapje je start. Je kunt dus ook met oefenhapjes lekker variëren. Lees hierover meer op de pagina over oefenhapjes.

Welke Groente Kun Je Een Baby Geven?

Elke soort groente is geschikt voor baby’s. Je kunt bijvoorbeeld eerst de wat zachtere smaken van bloemkool, doperwtjes, boontjes, broccoli, worteltjes of pompoen laten proeven. Gaat het goed? Maak dan ook groentehapjes van andere groentesoorten. Het is goed om te beginnen met 1 losse smaak. Na een tijdje kun je smaken combineren. Bijvoorbeeld wortel met courgette of tomaat met broccoli.

Hoe Maak Ik Groentehapjes Klaar?

Je kunt als je groentehapjes maakt in een keer meerdere hapjes klaarmaken en in de vriezer doen. Was de groente goed onder stromend water. Kook de groente zonder zout in een bodempje water gaar. Laat afkoelen in een bak met koud water. Prak de groente fijn met een vork of rasp het. Je kunt het ook pureren met een staafmixer of keukenmachine. Verdeel in gelijke porties en zet 1 portie van een paar lepeltjes apart voor je baby. Verpak de rest van de hapjes in diepvrieszakjes of -doosjes en sluit ze goed af.

Je kunt ze ook in een bakje voor ijsblokjes doen. Sluit de ijsblokjeshouder wel goed af, door ze in een diepvrieszakje of een diepvriesdoosje te doen. Er zijn ook ijsblokjeshouders met deksel te koop. Schrijf de datum erop en welk hapje erin zit.

Vroeger werd gedacht dat je een baby beter geen nitraatrijke groente kon geven. Maar baby’s kunnen alle groenten uitproberen, ook nitraatrijke groente zoals andijvie, rode bieten, bleekselderij of spinazie. Onderzoek van het RIVM laat zien dat je je geen zorgen hoeft te maken over het eten van nitraatrijke groente.

Laat de hapjes ontdooien in de koelkast of ontdooi ze vlak voor gebruik in een potje in een pannetje met heet water (au bain-marie), in de flessenwarmer of in de magnetron. Reken voor de magnetron ongeveer per grootte van 1 eetlepel ongeveer 20 tot 30 seconden op 750 watt. Roer na de helft van de tijd het hapje goed door. Voeg 1 theelepel vloeibare margarine of olie toe om het geheel lekker smeuïg te maken. Controleer altijd de temperatuur voordat je het aan je kind geeft. Laat het afkoelen tot lauwwarm en proef altijd eerst zelf. Een ontdooid hapje kun je niet opnieuw bewaren of invriezen.

Een kind mag gekruid eten, een baby ook. Het is niet slecht voor zijn gezondheid. Bouw het wel langzaam op en begin met de mildere kruiden en specerijen. Bijvoorbeeld basilicum, oregano, marjolein, dille, bieslook, bonenkruid, kaneel, nootmuskaat, peterselie en selderij. Als je kind gewend is aan de losse smaken kun je gaan combineren met bijvoorbeeld een gare aardappel, pasta, mie, quinoa, zilvervliesrijst, vlees, of vleesvervangers toevoegen. Op die manier maak je er langzaam een volledige maaltijd van. Dit zou vanaf 6 maanden al kunnen, maar kijk vooral naar hoe je kind het doet. Als je kindje 1 jaar oud is mag het gezonde maaltijden uit de Schijf van Vijf mee-eten.

Welke Groenten En Fruit Eet Mijn Baby?

Als je de Kleintjes-methode wil proberen, is het simpel. Geef je kind de soorten fruit en groenten die je normaal ook zelf eet. Omdat groente en fruit veel verschillende kleuren, geuren en texturen hebben, valt er voor je baby heel veel te ontdekken.

Eerste Hapje Fruit

Vanaf 6 maanden kun je je baby deze fruitsoorten geven, in grote stukken. Zo kan je baby oefenen met sabbelen, knagen, bijten en slikken. Fruit dat je kunt aanbieden is bijvoorbeeld:

  • Abrikoos
  • Appel
  • Avocado
  • Banaan
  • Druiven (let op, wel in lengte doorsnijden in verband met verstikkingsgevaar)
  • Mango
  • Meloen
  • Peer
  • Perzik
  • Pruimen

Eerste Hapje Groente

En je kunt bijvoorbeeld ook deze soorten groenten aanbieden:

  • Aardappel
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Tomaat
  • Doperwten
  • Komkommer
  • Pompoen
  • Rode biet
  • Snijboon
  • Spinazie
  • Wortel
  • Zoete aardappel

Moet Ik Eerste Groenten Aanbieden En Dan Pas Fruit?

Misschien heb je wel eens ergens gelezen of gehoord: start met groenten aanbieden. Anders lust je kind straks alleen zoete smaken van fruit en geen groenten.Volgens kinderdiëtist Stefan Kleintjes, die ouders al 40 jaar helpt om kinderen van 0 tot 4 jaar zelf te leren eten, is dat niet wetenschappelijk aangetoond. Dus dat kun je allemaal gewoon loslaten. Het gaat er vooral om dat je kind kan gaan oefenen met vaste voeding. Het leukst is als je hetzelfde eten aanbiedt als wat jij aan het eten bent. Niet in dezelfde vorm, maar wel dezelfde geur en kleur bijvoorbeeld. Al die dingen maken dat een kind meer interesse krijgt en het leuk vindt omdat hij gezellig met de anderen mee mag doen.

Hoe Groot Moeten De Stukken Groenten Of Fruit Zijn?

Bied stukken aan ter grootte van zijn vuistje, dus eten dat makkelijk te pakken is. Schijfjes, lange repen en brokken zijn goed. Broccoli is helemaal goed, want dat heeft een natuurlijk handvat. Kook de groenten kort, zodat ze wel gaar zijn, maar niet te zacht. Beetgaar dus.

Relax! Je Baby Leert Vanzelf Eten

De Kleintjesmethode draait dus om het zelf ontdekken, leren en experimenteren. Je baby gaat eten in zijn eigen tempo. Hij bepaalt zelf of hij toe is aan vast voedsel, en beslist ook hoeveel hij wil eten. De Kleintjesmethode is dus een hele relaxte methode: je kindje gaat spelen, ontdekken en gaandeweg steeds beter mee-eten.

In het eerste jaar is borstvoeding of flesvoeding de belangrijkste bron van voedingsstoffen. Oefenen met groenten en fruit komt er dus ‘bij’. Het is geen vervanging. Tot je baby een jaar is, levert moedermelk of kunstvoeding het overgrote deel aan voedingsstoffen en energie, en na dat jaar kan moedermelk ook nog voor meer dan de helft daarvan zorgen.

Goed om te weten dus: je hoeft niet druk te maken of je kind voldoende eet.

Groente- En Fruithapjes

De eerste 2 weken geef je je kindje 3 verschillende soorten groenten of fruit. Elke dag krijgt je kindje 1 soort groente of fruit, maar je wisselt de verschillende smaken af in de groente- en fruithapjes. Zo geef je je kindje op maandag bijvoorbeeld sperziebonen, dinsdag worteltjes en woensdag bloemkool. Op donderdag geef je weer sperziebonen, vrijdag worteltjes en zaterdag bloemkool. Deze variatie is goed! Geef je kindje elke smaak minstens 7 keer zodat je kleintje eraan kan wennen. Na ongeveer twee weken kun je weer nieuwe enkelvoudige groente- en fruitsmaken gaan introduceren. Blijf wel lekker afwisselen.

Start met enkelvoudige en zachte groentesmaken in de eerste groentehapjes. De enkelvoudige smaken helpen je kindje de echte smaak van groente te leren herkennen en waarderen. Wil je graag zelf groentehapjes maken voor je baby? Probeer dan dit recept voor een puree van bloemkool.

En dan is je baby zes maanden; voor sommige moeders echt een mijlpaal in hun borstvoedingscarrière. Voorzichtig begin je met het eerste hapje fruit of groente. Of misschien toch een bordje pap? En vervangt dat nou meteen een hele borstvoeding? En wat als je kindje nog helemaal niets wil eten, komt het dan tekort? Borstvoeding bevat de eerste zes maanden alle benodigde voedingsstoffen voor een gezonde, voldragen baby. Bovendien voorziet borstvoeding in een emotionele behoefte van het kind.

De Wereldgezondheidsorganisatie en Unicef adviseren dan ook om in ieder geval zes maanden uitsluitend borstvoeding te geven. Na die eerste zes maanden zijn de meeste baby's toe aan het leren eten van ander voedsel; hun darmen zijn voldoende uitgerijpt om de eerste kleine hapjes te kunnen verteren. De zes-maanden-grens is natuurlijk een gemiddelde. Misschien is jouw kindje al iets eerder toe aan vast voedsel, of juist wat later. Allereerst is dat het verschuiven van de kokhalsreflex. Bij pasgeboren baby's zit deze reflex voor op de tong: wanneer je bijvoorbeeld een lepeltje voor in de mond probeert te doen, zal je kind dat met zijn tongetje terugduwen, en een fruithapje zal hij dan ook naar buiten werken in plaats van doorslikken.

Verder zie je dat baby's rond de zes maanden in staat zijn om zelf te zitten, wat handig is bij het leren eten van vast voedsel. Geef je kind de eerste hapjes bij voorkeur op een rustig moment van de dag en neem er ruim de tijd voor. De meeste kinderen eten niet meer dan een theelepeltje voedsel die allereerste keren, dus stel je er nog niet al te veel van voor. Je kind moet een nieuwe manier van eten leren, dat kan soms best lastig zijn. Zorg daarom dat het maagje van je kind niet helemaal leeg is op het moment dat je de eerste hapjes gaat geven.

Zelf stil je honger immers ook het liefst met eten waarvan je al weet dat je het lekker vindt. Dat geldt voor een baby ook. Je hoeft niet meteen een voeding te laten vallen. Drie theelepeltjes fruit bevatten nog geen fractie van de voedingsstoffen die een borstvoeding bevat. Als er halverwege het eerste levensjaar begonnen wordt met andere voeding, is het niet nodig gepureerde prakjes te geven. De baby kan immers al rechtop zitten, eventueel met wat steun, en kauwen, zelfs als hij nog geen tandjes heeft. Het voedsel licht prakken met een vork kan maar hoeft niet. Kauwen verbetert de spijsvertering en activeert de speekselklieren. In het speeksel zitten enzymen die het voedsel alvast een beetje voorverteren. Groente en fruit kunnen gekookt worden en in hun geheel worden aangeboden. Stronkjes broccoli of bloemkool lenen zich hier heel goed voor.

Meestal wordt begonnen met het geven van groente of fruit. Geef steeds één soort tegelijk. Begin met kleine hoeveelheden en breidt dat langzaam uit naar wat meer. Geef een aantal dagen achter elkaar hetzelfde. Je kindje kan zo rustig wennen aan de nieuwe smaak. En zo kun je goed in de gaten houden of je kind overgevoelig blijkt voor een bepaald voedingsmiddel. Als dat zo is, dan kun je het voorlopig weglaten uit het menu. Geschikte groenten om mee te beginnen zijn bijvoorbeeld aardappelen, bloemkool, broccoli, pompoen, boontjes, worteltjes en courgette.

De meeste fruitsoorten kan een baby al snel zelf hanteren. Een stuk geschilde (zachte) appel, rijpe peer, mango, perzik, avocado, banaan, pruim en meloen zijn heel geschikt om los in de hand te geven. Citrusvruchten kunnen na negen maanden gegeven worden. Hard fruit kun je de eerste tijd even koken. Vanaf zes maanden kun je ook beginnen met vlees, vis en ei. Brood en graanproducten bevatten meestal gluten. Het is belangrijk dat de introductie van gluten geleidelijk gebeurt, terwijl de baby nog borstvoeding krijgt. Als je baby ongeveer negen à tien maanden oud is kun je beginnen met het geven van kwark of yoghurt.

Het eerste jaar heeft je kind voldoende aan moedermelk. Als je dat wilt, kun je, als je ook met vaste bijvoeding bent begonnen, af en toe iets anders aanbieden. Water en ongezoete thee zijn prima. Het drinken kan aangeboden worden in een gewone beker. Sommige kinderen reageren niet goed op bepaalde voedingsstoffen en krijgen bijvoorbeeld last van eczeem of darmkrampen. Gedurende het eerste levensjaar zijn er een aantal voedingsmiddelen die je je kindje liever nog niet of slechts met mate geeft, omdat die relatief vaak een overgevoelige reactie geven, of omdat je kindje die nog niet verwerken kan.

Als je kindje nog niet wil eten, probeer je niet al te veel zorgen te maken. Zolang je baby nog borstvoeding krijgt zo veel en zo vaak het wil, zal hij genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen. In een enkel geval kan een kind een allergische aanleg hebben en daarom nog niet willen eten. Zorg wel dat je ander voedsel aan blijft bieden, zodat je kind kan blijven oefenen.

Vanaf 4 maanden kun je je baby de eerste hapjes geven. Wanneer begin je met oefenen? Welke hapjes geef je eerst? Tot je baby 6 maanden is, heeft hij of zij alleen borstvoeding of flesvoeding nodig. Je kunt vaste hapjes geven vanaf het moment dat je baby 4 maanden oud is. Een paar weken later is ook goed. Deze hapjes zijn extra, om te oefenen met het eten van vaste voeding. Begin er in ieder geval mee voordat je baby 6 maanden is. Geef bijvoorbeeld een lepeltje fijn geprakte groente of fruit, aardappel, pap, kip of vis.

Fruit om mee te beginnen is bijvoorbeeld banaan, peer, perzik of meloen. Begin liever niet met zure of bittere smaken. Die verschillen te veel van de zoete smaak van borstvoeding of flesvoeding. Pas op met rijstproducten. Begin met een of twee keer per dag drie tot vier lepeltjes. Maak je geen zorgen als je baby nog niet echt iets wilt eten. Dwing je baby niet om de hapjes te eten. Geef steeds iets anders. Vind je baby iets niet lekker? Geef het dan later nog eens. Een baby moet iets soms wel tien keer proeven, voordat hij of zij het lekker vindt. Als je baby gewend is aan smaken apart, kun je smaken gaan mengen.

Als je je baby zo vroeg mogelijk laat wennen aan verschillende soorten eten, is er minder kans dat je kind een voedselallergie krijgt. Heeft je baby al eczeem of een voedselallergie? Als je baby’s eerste hapjes zelf kookt, zorg er dan voor dat alles gaar is en maal of prak het fijn. Aan het begin prak je de hapjes fijn, maar stap voor stap kun je de hapjes wat steviger laten, met stukjes erin. Je kind moet natuurlijk ook leren kauwen. De grote merken doen geen suiker, zout of conserveringsmiddelen in de potjesvoeding voor baby’s. Een nadeel van potjes is dat de smaken meestal gemengd zijn. Zo went je kind niet aan verschillende ‘losse’ smaken.

Het opbouwen van vaste voeding gaat stap voor stap en duurt ongeveer een halfjaar. Vanaf ongeveer 8 maanden ga je van de eerste hapjes steeds meer over naar gewone maaltijden. Ben jij op zoek naar inspiratie voor lekkere groentehapjes voor baby of dreumes? In deze blog tips om hapjes te maken en inspiratie voor lekkere combinaties van groenten.

Hoe Maak Je Zelf Groentehapjes Voor Baby En Dreumes?

Groentehapjes maak je heel gemakkelijk zelf. Je kunt simpelweg groenten, eventueel met aardappel, stomen of bereiden in een baby foodprocessor. Beide opties heb ik vaak zelf gebruikt en eigenlijk werkt het even makkelijk. Een baby foodprocessor is handig, omdat je vaak kunt stomen en daarna direct pureren. Maar een stoommandje werkt net zo goed. Met een staafmixer kun je vervolgens een gladde puree maken. Start jij binnenkort met de eerste hapjes voor jouw baby? Dan help ik jou om dit makkelijk te maken. In deze cursus maak je in 1 keer hapjes voor een hele maand met verse producten.

Wil je gezonde en smaakvolle groentehapjes maken voor je baby of peuter? Met deze handige tips wordt het een stuk eenvoudiger om je kleintje te laten wennen aan verschillende smaken!

  • Gebruik een stoommandje of baby foodprocessor om de groente zacht te maken.
  • Bewaar een beetje kookvocht of voeg moedermelk toe om de puree romiger te maken. Een klein beetje olie of margarine kan ook.
  • Heeft je kindje moeite met wennen? Bied dan één soort groente meerdere dagen achter elkaar aan, zodat de smaak vertrouwd wordt.
  • Start met een gladde puree en maak deze geleidelijk grover naarmate je kindje ouder wordt.
  • Kook een aardappel of zoete aardappel mee om de groentehapjes iets vullender te maken.
  • Voeg geen zout toe aan de puree, maar na een paar maanden kun je experimenteren met milde kruiden zoals peterselie.
  • Voeg pas na een paar maanden rijst, pasta, vlees of vis toe.

Ieder kind is anders en daarom kan ik slechts onze ervaringen vertellen. Het is in ieder geval aan te raden om met zachte smaken te combineren. De volgende smaken zijn erg lekker om te combineren. Ons kleintje smikkelt enorm van deze groentehapjes.

  • Courgette & aubergine
  • Courgette & wortel
  • Bloemkool & broccoli
  • Broccoli & doperwten
  • Zoete aardappel & knolselderij
  • Tomaat (ontveld), courgette & aubergine
  • Pompoen en sperziebonen
  • Venkel & wortel

Alle groenten zijn lekker met aardappel!

Wanneer je baby gewend is aan groente- en fruithapjes, komt er een moment om langzaam over te stappen op echte maaltijden. Dit gebeurt meestal rond de 8-10 maanden, afhankelijk van je kindje. Begin met zachte en goed geprakte voeding en bouw dit geleidelijk op naar meer structuren en smaken. Let goed op de signalen van je baby en pas het tempo aan op zijn of haar behoeften.

Wil je inspirtie voor geschikte maaltijden? Wil je aan de slag met het maken van lekkere en gezonde fruithapjes? Ook hierover is er een blog gemaakt met handige tips en inspiratie!

Kleine Eerste Hapjes: De Oefenhapjes

Niet in de plaats van borstvoeding of flesvoeding. Je start met het geven van oefenhapjes als je baby tussen de 4 en 6 maanden is. Begin niet eerder en niet later. Wanneer begin je precies? Kijk vooral of je baby eraan toe is. Maakt je baby steeds smakkende geluidjes? Kijkt die het eten uit je mond? Dan kan het tijd zijn om met de oefenhapjes te beginnen. Doet je baby dat nog niet? Dan kun je het altijd een keer proberen, maar als je baby afwijzend reageert (draait hoofd weg, wordt verdrietig) kun je beter nog even wachten. Probeer het dan na een paar dagen nog eens. Iedere baby heeft een eigen tempo. Het is belangrijk dat je kind in ieder geval rechtop zit en goed kan slikken. Als je kind 6 maanden is, dan heeft die ook echt vaste voeding nodig naast borst- of flesvoeding.

Geef bijvoorbeeld een lepeltje geprakte groente of fruit of geef een klein stukje brood wat je zacht maakt door het te dopen in wat borstvoeding of flesvoeding. Ook een lepeltje fijngemalen gaar gebakken vlees of gaar gebakken vis is mogelijk. Geef in het begin het liefst eten met een zachte smaak, dan is het verschil met de zoete smaak van borst- of flesvoeding niet zo groot. Geschikt fruit om mee te beginnen voor je baby is bijvoorbeeld banaan, perzik, peer en meloen. Groente met een zachte smaak die geschikt zijn om mee te beginnen zijn bijvoorbeeld bloemkool, doperwtjes, boontjes, broccoli, worteltjes of pompoen.

Gaat het goed? Je baby kan als hapje ook pasta, aardappel of rijst proberen. Maal het wel goed fijn of prak het goed fijn met een vork. Geef in het begin, witte pasta, witte rijst en eventueel als je pap wilt geven, af en toe wat pap van rijstebloem. Witte soorten bevatten minder vezels dan volkorenpasta of zilvervliesrijst. Gaat dat goed? Stap dan geleidelijk over op volkorenpasta en zilvervliesrijst. Je kunt zodra je baby gewend is aan het eten van oefenhapjes ook bruin brood geven als oefenhapje.

Laat je kind eerst wennen aan losse smaken. Geef dus eerst nog geen gemengde smaken. Zorg ook dat je één smaak meerdere keren laat proeven. Het herhalen van smaken is belangrijk. Dit hoeft niet per se op achtereenvolgende dagen. Een kind moet soms wel 10 keer proeven voordat hij een smaak leert waarderen. Als je kind gewend is aan de losse smaken kun je voor de afwisseling smaken gaan combineren. Een goed uitgangspunt is om te starten met 1 of 2 keer per dag 3 tot 4 lepeltjes. De oefenhapjes geef je naast de melkvoeding. Daarom is het beter niet te veel te geven, je wilt namelijk niet de trek in borst- of flesvoeding van je baby verminderen. Je kunt het langzaam opbouwen, totdat je vanaf 8 maanden echt melkvoedingen gaat vervangen. Elk kind heeft andere behoeftes, dus harde richtlijnen voor de hoeveelheid zijn niet te geven. Geef een hoeveelheid die jouw kindje prettig vindt. Dring geen eten op.

Geef de hapjes direct na een borst- of flesvoeding. Of geef de hapjes tussen 2 voedingen door. Je kind is dan ontspannen en heeft geen enorme trek meer. De oefenhapjes kun je fijnmaken met een blender of staafmixer of prakken met een vork. In het begin maak je het hapje heel fijn. Als je kind dit allemaal makkelijk eet, prak je het iets minder fijn. Wanneer je kindje alleen nog maar een paar lepeltjes krijgt, is het makkelijk om iets fijn te prakken wat op je eigen bord ligt. Zorg er dan voor dat er geen zout door je eten zit. Of prak wat van het stuk fruit dat je tussendoor eet.

Er zijn een aantal producten die je beter niet kunt geven, zoals rauw vlees, rauwe vis of rauw ei, leversmeerworst of leverpaté, kaas en honing. Bekijk wat je beter niet kunt geven aan je kind. Ook is het niet nodig om zoetigheid te geven, zoals een koekje vermengd door het hapje. Baby's kunnen dan een voorkeur krijgen voor zoet en wennen niet eerst aan losse smaken. Ook kan het eten van zoetigheid de trek in gezond eten verminderen, waardoor je kindje minder gezonde hapjes eet. Om voedselallergie te voorkomen is het advies om voor 8 maanden ook pindakaas en ei te geven. Heeft je baby ernstig eczeem of een voedselallergie? Dan is het extra belangrijk om vroeg te starten met verschillende soorten voeding, zoals ei en pindakaas. Start hiermee vóór de leeftijd van 6 maanden.

Spuugt je kind het oefenhapje uit? Dat is helemaal niet gek. Want het is nogal wennen: een nieuwe smaak, een gekke structuur en het dan ook nog moeten doorslikken. Misschien is je kind nog niet toe aan het eten van oefenhapjes. Probeer het over een tijdje nog een keer, want het is een kwestie van oefenen. Let er wel op dat je kindje bij de leeftijd van 6 maanden deze oefenhapjes echt nodig heeft. Geef je kindje elke dag 10 microgram extra vitamine D tot die 4 jaar oud is. Met oefenhapjes went je kind aan andere smaken dan die van warme melk. Verder leert je kindje happen van de lepel en oefent zo de mondspieren. Als je tussen de 4 en 6 maanden begint met oefenhapjes kun je de kans op een voedselovergevoeligheid bij je baby verkleinen. Maar het is nu duidelijk dat die kans juist afneemt als je tussen de 4 en de 6 maanden met oefenhapjes begint.

Als je kunstvoeding geeft, ga je na 6 maanden over op opvolgmelk.

Nog even wachten tot je kind 1 jaar is.

Afgestemd op de behoefte van een baby.

Goede vetten en minder eiwitten dan koemelk.

Voor de nieren van een baby.

Baby, die kan het gewoon verteren.

labels:

Zie ook: