“A Party without Cake is just a Meeting”. En zo is het maar net: zonder taart geen feestje! Bij zo'n beetje elke speciale gelegenheid kun je wel een taart serveren.

Bak jij wel ‘s zelf taart voor op de verjaardag of het kinderfeestje? Dan is het erg leuk om deze supervrolijke discodiptaart te maken! Met een klein beetje moeite heb je een groots resultaat met deze taart.

Ingrediënten

  • 2 pakken cakemix (ik gebruikte bijna kant-en-klare van Homemade)
  • 2 verse limoenen of een paar druppels limoensap
  • Bakspray / boter om in te vetten
  • Mix voor luchtige botercrème (ik gebruikte van Dr. Oetker)
  • Melk
  • Boter
  • Heel veel discodip

Wat heb je nog meer nodig?

  • 2 springvormen
  • Beslagkom
  • Keukenmachine of mixer
  • Mes of cakezaag
  • Paletmes of glad mes om mee te smeren

Shake it off

Omdat mijn jongste een hoge taart wilde, bakten ze samen met haar BFF twee taarten. Meteen ook lekker praktisch, want zo konden ze alles zelf doen. Dus geen onenigheid over wie wat mag doen!

Als eerste verwarmden ze de oven voor volgens de verpakking. Daarna persten ze de limoenen uit. Als laatste deden ze de cakemix in de beslagkom en deden er het limoensap en een beetje water bij. Vervolgens zetten ze keihard “Shake it off” van Tailor Swift op om precies lang genoeg te mixen.

Na ongeveer drie minuten is je beslag als het goed is klontvrij, dus glad.

Wachten

Met de bakspray vetten ze de springvormen in. Wij gebruikten kleine springvormen (21 cm), zodat de taarten tegelijk in de oven passen. Is het lekker weer? Spray dan buiten de vormen in, want anders heb je kans dat een deel van je keuken vettig wordt van wat ze er naast sprayen….

Giet het beslag in de bakvorm. Even schudden dat het beslag mooi verdeeld is over de vorm. En dan kunnen de taarten in de oven. Een uur, dus dat is echt heel lang wachten.

Botercrème

Na ongeveer een uur zijn de taarten klaar. Test met een prikker of ze goed zijn. Plak er deeg aan je prikker? Zet de taarten dan nog even terug in de oven. Is je prikker schoon? Dan zijn ze klaar!

En dan is het weer wachten, want de taarten moeten goed afgekoeld zijn voor je kan gaan smeren! Lang genoeg gewacht dachten de meiden, want ze maakten meteen de botercrème in de keukenmachine. Duurde best even voordat alle boter echt goed zacht en romig was.

Smeren

De bolle bovenkanten van de taarten sneden ze eraf met de cakezaag. Kan natuurlijk ook gewoon met een mes. Let er dan wel op dat je niet scheef gaat.

Op een van de taarten smeerden ze de bovenkant in met een laagje botercrème. Daarop strooiden ze al een lading discodip. De andere taart werd precies bovenop de eerste taart gezet. De zijkanten van de taarten smeerden ze zo in dat het één grote taart leek.

Discodip rollen

En toen moest er gerold worden! Op een vel bakpapier met de randjes omhoog gevouwen schepten de meiden heel veel discodip. Na een beetje schudden lag er een mooie volle laag. Evie had bij ‘Kids Baking Championship’ op TLC gezien hoe je overal discodip kon ‘plakken’ op de taart.

Hou de taart aan de onder- en bovenkant vast. Zet dan de taart met de zijkant aan het begin van de discodip laag. Dan is het alleen nog maar een kwestie van rollen tot alle botercrème volgeplakt zit met discodip.

En dan is het tijd voor het laatste deel: de bovenkant met botercrème insmeren en bestrooien met discodip.

Tips

  • Je kan de taart nog feestelijker maken door het beslag met voedingsmiddelenkleurstof te mengen. Dan is het echt de perfecte regenboog taart voor op je unicornfeestje of zeemeerminfeestje. Maar op een ander kinderfeestje is het natuurlijk net zo leuk en lekker!
  • Maak deze taart niet als je net hebt gestofzuigd: de discodip ligt echt overal in de keuken!
  • Snij kleinere stukken dan van een normale taart.

Speciale Gelegenheden

Bij speciale gelegenheden denken wij vooral aan verjaardagen, de geboorte van een kindje, bruiloften, jubilea en het vieren van mijlpalen zoals het slagen voor een examen. Op zo’n feestelijk moment mag een lekkere taart natuurlijk niet ontbreken.

Een speciale gelegenheid waarbij taart absoluut niet mag ontbreken is bij een kinderverjaardag. Zet de jongen of meisje in het zonnetje en maak zijn of haar lievelingstaart met de leukste decoraties. Van Disney tot aan sport: je weet vast wel iets waar je de jarige blij mee maakt.

Welke Taart Ga Je Maken?

Als je een taart wilt maken voor een speciale gelegenheid, zijn er verschillende punten waar je op moet letten. Allereerst is het belangrijk dat de taart past bij de speciale gelegenheid. Voor een bruiloft maak je een andere taart dan voor een verjaardag van een kind.

Denk verder na over het soort taart dat je wilt maken. Wil je een taart in een bepaald thema maken of juist in een bepaalde smaak? Als je een taart in een bepaald thema gaat maken, kun je het beste een biscuit (kapsel) als basis gebruiken. Die kun je dan vullen met welke smaak je maar wilt.

Welke Smaak Wordt De Taart?

Bij het bepalen van de smaak van een taart voor een speciale gelegenheid, is het vooral netjes om rekening te houden met de persoon waarvoor je de taart maakt. Welke smaken of smaakcombinaties vindt die persoon lekker? Maak je de taart niet specifiek voor 1 persoon? Dan is het goed om na te denken welke smaak de meeste gasten lekker zullen vinden.

Wellicht is het mogelijk om meerdere taarten te maken en die met verschillende smaken te vullen, zodat er voor ieder wat wils is.

Voor Hoeveel Mensen Maak Je De Taart?

Het is ook handig dat je alvast nadenkt over hoeveel mensen een stukje taart willen hebben. Maak je het gebak voor een groot feest of voor een klein gezelschap? Voor een groot feest kun je bijvoorbeeld een lekkere stapeltaart maken en die zo versieren dat het een echt spektakelstuk wordt. Voor een kleine gelegenheid zijn 1 of 2 verschillende taarten misschien al wel voldoende.

Tip: maak eens meerdere kleine gebakjes! Uiteraard kun je voor elke speciale gelegenheid een mooie en/of lekkere taart maken. Zelfs 2 of 3 taarten kunnen prima. Wil je het jezelf zo gemakkelijk mogelijk maken? Dan raden we aan om meerdere kleine gebakjes te maken. De basis van de gebakjes kun je hetzelfde houden, maar door de taartjes met verschillende smaken te vullen krijg je toch andere taartjes.

Al helemaal als je de taartjes ook nog eens verschillend decoreert. Zodoende kun je vrij gemakkelijk een ruime keuze aan gebak aanbieden. Doordat je kleine taartjes niet eerst hoeft te snijden alvorens je ze kunt serveren, zijn het perfecte traktaties op een groot feest.

Verjaardagstaart Recepten

Of je nu 1, 12, 17, 50 of 99 wordt, iedereen houdt van een leuke verjaardag! Met de verjaardagstaart recepten zorg je voor het maken van de perfect verjaardag! Laat je inspireren door onze vele verjaardags ideeën.

Maak een origineel verjaardagstaart, cake pops, verjaardagscake of cupcakes met onze stap voor stap recepten. Volg de aanwijzingen en ga aan de slag met het bakken van je eigen kindertaarten en verjaardagstaarten.

Bij een verjaardag hoort een feesttaart als feestelijke desserts na een verjaardag diner of lekker tussendoor. Kijk tussen onze recepten voor mooie feestelijke taarten van kinderfeest taarten tot een hazelnoot schuimgebak recept.

Traktaties

Naast een verjaardagstaart horen ook die kleine verjaardagshapjes oftwel traktaties bij deze bijzondere dag. Maak een traktatie met cupcakes door dit recept voor mini chocolade cupcakes te gebruiken of maak voor een kindertraktatie deze leuke feest hoedjes popcakes.

Decoratie

Ben je klaar met alle feesthapjes maken, hebben wij zelf nog een heel assortiment aan feestdecoratie voor je! Zo hebben wij een cijferkaars voor elke leeftijd, taarttopper vlaggetjes, gefeliciteerd toppers, ballonen, taartversiering frozen en nog meer.

Laura’s Bakery Taart Recepten

Voor de lekkerste taart recepten ben je bij Laura’s Bakery aan het juiste adres. Van cheesecake recepten en kwarktaarten tot aan layercakes en verjaardagstaarten, alles komt aan bod. Wil jij een lekkere taart bakken, maar weet je niet welk taart recept je moet kiezen? Op zoek naar een handig recept voor een verjaardagstaart? Eigenlijk zijn alle taartrecepten van Laura’s Bakery geschikt voor een feestje.

Is de jarige gek van klassieke taarten, zoals een sloffentaart, mokkataart of kersenvlaai? Of wil je voor het feestje uitpakken met een confetti cheesecake of snoeptaart? Of je net begint met bakken of al jaren in de keuken staat, dat maakt niet uit. Hier vind je een overzicht van makkelijke taart recepten tot aan moeilijkere recepten.

Mijn tip voor taart bakken voor beginners: kies vooral een recept uit die je onwijs lekker lijkt, lees het taart recept eerst goed door, verzamel alle spullen die je nodig heb en ga stap voor stap aan de slag met de taart bakken.

Ook taarten bakken met kinderen is een feest met de recepten van Laura’s Bakery. Bekijk ook eens de gratis recept printables of Het Kinderbakboek waarin ik aan de hand van illustraties een recept uitleg.

Word Party Figuurtjes

Maak kennis met de Word Party figuurtjes, Bailey, Franny, Skip en Lulu. Deze schattige babydiertjes willen heel graag bij jou op je verjaardagstaart staan. De figuurtjes zijn per stuk € 9.50. Wil je ze alle vier op je taart dan kost het € 32.50. Bij opmerkingen kan aangegegevn worden welke figuurtjes je wil ontvangen.

Helaas kan de prijs niet direct verrekent worden als u alle figuurtjes bestelt, maar u ontvangt van ons een aangepaste factuur, dus wacht met betalen totdat u deze van ons heeft ontvangen!

Sprinkle Party Cake Recept

Hieronder vind je een voorbeeld recept voor een Sprinkle Party Cake:

Ingrediënten

Voor de biscuittaart:

  • 1 pak Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
  • 5 eieren
  • 50 ml water

Voor de taartvulling:

  • 1 zakje Dr. Oetker Botercrème
  • 100 g roomboter (zacht)
  • 125 ml melk
  • Dr. Oetker Kleurstoffen (blauw)

Voor decoratie:

  • 1 zakje Dr. Oetker Roze glazuur
  • 1 flesje Dr. Oetker Disco
  • 100 g aardbeien
  • 1 reep witte chocolade

Extra Nodig

  • Springvorm 22 - 24 Ø cm
  • Bakpapier
  • Dr. Oetker Bakspray of boter om in te vetten
  • Mixer met gardes
  • Spatel of plat mes

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C (boven- en onderwarmte of heteluchtoven).
  2. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de rand in met bakspray.
  3. Bereid de biscuitbodem door de mix, eieren en water in een kom te doen en mix het tot een luchtig beslag.
  4. Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen op een rooster.
  5. Klop ondertussen de botercrème glad.
  6. Voeg melk en botercrème mix toe en roer tot een dikke massa. Voeg blauwe kleurstof toe en klop luchtig.
  7. Snijd de afgekoelde taart in 3 plakken en vul met een laag botercrème. Stapel de lagen op elkaar en bestrijk de buitenkant met de resterende botercrème.
  8. Verwarm het roze glazuur en kneed het.
  9. Plak de disco-dip tegen de onderrand van de taart.
  10. Decoreer de bovenkant van de taart met het roze glazuur.
  11. Maak eventueel snoep aardbeien door ze in gesmolten witte chocolade te dopen.

labels: #Taart

Zie ook: