Ook op vakantie wil je natuurlijk zorgeloos genieten van jouw glutenvrije momentjes. Zon op je huid, een koel drankje in je hand en… een vers sneetje YAM brood bij het ontbijt.

Het Bewaren van YAM Brood

Maar hoe bewaar je YAM brood eigenlijk het best als de temperaturen stijgen of je onderweg bent? Hieronder enkele tips om je brood optimaal te bewaren:

  1. Glutenvrij brood is net even anders dan regulier brood - het bevat geen tarwegluten, waardoor het vaak wat kwetsbaarder is voor uitdroging.
  2. Of je nu een week in een vakantiehuisje zit of een dagtrip plant, ingevroren glutenvrij brood blijft het langst vers.
  3. Ga je met de auto of camper op pad? Een koelbox (liefst elektrisch) of minikoelkastje is ideaal om jouw brood onderweg koel en droog te houden. Vooral als je naar een warm land gaat is dit echt een aanrader.
  4. Heb je een vriezer ter plekke? Top! Dan kun je gewoon een voorraad sneetjes meenemen van thuis.
  5. Geen vriezer? Geen probleem. Vers YAM brood blijft tot 4 dagen goed op kamertemperatuur, mits goed verpakt.
  6. Toch even onderweg? Met een beetje voorbereiding kun je ook tijdens de zomer of op vakantie volop genieten van jouw favoriete YAM brood.

YAM Brood: Vers en Glutenvrij

JA! YAM glutenvrij is een vers glutenvrije merk en daar zijn we trots op! Dit betekent wel dat de houdbaarheid van ons brood ongeveer 3 dagen is.

Glutenvrij vers (gesneden) brood. Het brood is na aankomst nog ongeveer 3 dagen houdbaar. Het brood kan na aankomst ook direct worden ingevroren.

De YAM zakken zijn extra stevig en worden gesloten en verzegeld met een speciaal tape. Dit zorgt ervoor dat er geen gevaar is voor kruisbesmetting en dat ze luchtdicht zijn.

YAM Desem Invriezen

Na aankoop is YAM desem ongekoeld een paar dagen houdbaar (zie de houdbaarheidsdatum op de verpakking). Als je YAM desem langer wil bewaren kun je het snijden in plakken en vervolgens invriezen.

Let op: Doe maximaal twee broden tegelijk in de vriezer en wacht dan een half uur alvorens er nog twee bij te doen.

De Voordelen van YAM Desem

Yam desem is wel geschikt, want het is én glutenvrij én desembrood. Het gebruik van desem heeft een aantal voordelen. Door de inwerktijd komt het brood lekker op smaak, en bovendien wordt het brood als het ware een beetje “voorverteerd”. Hierdoor wordt het brood makkelijker te verteren voor ons.

Glutenvrij brood dat zo vezelrijk is wordt normaalgesproken al snel een droge baksteen, maar dit desembrood is juist lekker smeuïg en goed van smaak.

Ervaringen met YAM Brood

Quote tevreden klant Elise van Mierlo: “Bedankt voor het maken van uw overheerlijke brood. Wat een uitkomst. Geen buikpijn meer. Echt goed glutenvrij desembrood. Ik word hier zo blij van. Geweldig!!!

Quote tevreden klant Charlotte Franken: “Geen ‘wheat belly’ meer, geen onrustige darmen, geen opgeblazen gevoel en een sterk verbeterde stoelgang. Nooit gerealiseerd dat tarwe zo’n slechte uitwerking kon hebben.

YAM Producten en Hun Houdbaarheid

Hieronder een overzicht van enkele YAM producten en hun houdbaarheid:

  • Glutenvrije verse bruine bolletjes (4 stuks). Het brood is na aankomst nog ongeveer 2 dagen houdbaar.
  • Glutenvrije honingkoek. Deze honingkoek is goed van smaak, gezoet met honing. Een plakje bij de koffie, in je trommel of onderweg. Een lekker tussendoortje voor elke dag.
  • Glutenvrij volkoren brood, gesneden. Met zorg gebakken; betrouwbaar, voedzaam en smaakvol! Het brood is na aankomst nog ongeveer 2 dagen houdbaar. Het brood kan na aankomst ook direct worden ingevroren.

YAM Honingkoek

De honingkoek…Wat is dit een verrassing! Omdat de koek best groot was heb ik een deel ingevroren. En ik moet zeggen, zelfs als je hem ontdooit hebt, is hij nog net zo smeuïg als dag 1. Ik kan oprecht zeggen, dat ik nog nooit zo’n lekkere koek heb gehad!

Waar is YAM te Koop?

YAM is te koop in onze eigen webshop. Snelle levering vaak al de volgende dag. Dinsdag t/m zaterdag. Bekijk deze pagina voor de overige actuele (web)winkels.

Glutenvrij op Vakantie

Als je met de auto op vakantie gaat kun je natuurlijk alles meenemen wat je wil. Maak een tas speciaal met jouw favoriete glutenvrije producten. Je kunt ook een aantal YAM broden meenemen, want de broden blijven wel 4 dagen lekker vers.

labels: #Brood

Zie ook: