Het fruitdieet, ook wel fruitarisme of fruitarisch voedingspatroon genoemd, is een manier om op een snelle manier vocht en vet te verliezen. Het wordt gezien als een veganistisch dieet. Tijdens het volgen van dit dieet worden alle dierlijke producten, inclusief zuivel, uitgesloten. Omdat het dieet als een crash dieet gezien wordt mag het fruit dieet niet langer dan 7 dagen worden gevolgd. Dit heeft te maken met het binnenkrijgen van de andere belangrijke voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.

Wat houdt het fruitdieet in?

Tijdens het fruit dieet is alleen (rauw) fruit toegestaan. Alle fruitsoorten mogen tijdens het dieet genuttigd worden. Je kunt zelf kiezen hoeveel maaltijden je per dag wilt nuttigen. Ga je voor drie maaltijden of voor vijf kleine maaltijden? De keuze ligt bij jezelf. Daarnaast is het van belang om minimaal twee liter water per dag te drinken. Koop het fruit zo rijp mogelijk. Onrijp fruit is namelijk veel moeilijker te verteren. Dit geldt ook voor voeding die veel proteïne bevatten.

Zorg tijdens het volgen van het fruit dieet dat je gehydrateerd blijft. Drink per dag minimaal twee liter water of andere dranken die veel vocht bevatten.

Voordelen van het fruitdieet

Fruit bevat niet alleen veel vitamines, maar ook mineralen, vezels en enzymen. De enzymen hebben ook een stimulerende en versterkende werking op de lever. In combinatie met het hoge watergehalte van de vruchten, wat bijdraagt aan de reiniging van de darmen, stimuleren ze de eliminatie, ontgifting en zuivering. De meeste fruitsoorten bevatten veel vitamine C, kalium, foliumzuur en voedingsvezels. Het fruitdieet lijkt dus wel aan te zetten tot gezondere eetgewoontes. Het vermijden van fastfood, bewerkte vleeswaren en anti-nutriënten uit andere voedingsmiddelen is op zich al erg goed.

De fructose in de groenten en fruit geeft u voldoende energie tijdens het fruitvasten zodat u ondanks verminderde voedselconsumptie fit en vitaal zal voelen. Sommige mensen voelen zich niet eens licht in het hoofd of onwel tijdens dit soort vasten.

Fruitvasten versterkt niet alleen het immuunsysteem, maar ook uw zelfvertrouwen: u traint uw zelfdiscipline en u zult merken dat u een dag of zelfs een week vasten kunt doorstaan. Bovendien zal uw verlangen naar zoete en ongezonde voeding afnemen.

Naast al deze gezondheidsvoordelen ziet en smaakt het vasten met fruit er ook geweldig uit. De enorme verscheidenheid aan vast fruit en groenten zal u helpen uitkijken naar uw volgende maaltijd. Omdat je geen slechte en ongezonde voedingsstoffen eet, en je geen cravings krijgt, zul je makkelijk kunnen afvallen.

Blijvende motivatie

Op een snelle manier vocht en vet verliezen binnen één week tijd? Dat klinkt als muziek in de oren.

Nadelen van het fruitdieet

Fruit zit boordevol vitamines en mineralen, maar bevat bijvoorbeeld weinig calcium, ijzer en B-vitamines. Fruit bevat veel suikers, en indien je ook avocado eet (want dat is een vrucht), dan krijg je ook wel wat vetten binnen. Maar fruit bevat erg weinig eiwitten. Hierdoor verlies je je spiermassa en ondermijn je tal van andere functies in het lichaam.

Het fruitdieet is niet enkel eenzijdig wat betreft de voedingsstoffen, maar ook voor je eetlust en mentaal welbevinden is het niet erg fraai. Elke dag hetzelfde eten en je beperken tot fruit kan erg saai en eentonig worden. Een gezond dieet bestaat uit een grote variatie aan gezonde verse voedingsmiddelen zoals fruit, maar ook groenten, vlees, vis, graanproducten, noten en zaden.

Hoewel fruit veel suikers bevat, zorgt het toch niet voor cravings. Dat komt omdat de suikers vergezeld zijn van vezels en dus langzaam worden opgenomen.

Alternatieven voor het fruitdieet

Zie je het niet zitten om alleen maar fruit te eten? Dan kan er ook gekozen voor een aangepaste versie van het fruit dieet. Je eet dan voor 50% fruit, 20% groenten, 20% plantaardige eiwitten en 10% volkorengranen. Zo wordt het dieet minder eentonig en is het gemakkelijker vol te houden.

Is het fruit dieet niet helemaal jouw ding maar wil je toch afvallen? FormaFast biedt een betaalbaar en effectief alternatief. Het dieet is gebaseerd op maaltijdvervangers en bestaat uit drie duidelijke fases, namelijk: Lose it, Shape it en Keep it.

Intermittent Fasting (IF)

Het is goed om te beginnen met wat intermittent fasting in ieder geval niet is, het is namelijk geen dieet. Het gaat namelijk niet om wat je wel of niet eet, maar om wanneer je wel of niet eet. Dit kan op verschillende manieren, maar de bekendste is die waarmee je werkt met een zogenaamd eetvenster. Je hebt bepaalde tijden waartussen je eet en de rest van de dag eet je dus niets.

Als het gaat over de meest gebruikte vorm van intermittent fasting, dan kom je uit bij het 16/8 schema. Dit betekent dat je 16 uur per dag aan één stuk vast en daar horen ook de uren dat je slaapt bij. De overige acht uur gebruik je voor je maaltijden. Zo kan je bijvoorbeeld tussen 12u00 en 20u00 eten, al zijn er ook mensen die eerder of later beginnen. Er zijn ook allerlei andere vormen van intermittent fasting, waarvan 5/2 er één is.

Je kunt met intermittent fasting afvallen. Daarnaast heeft het positieve effecten op je hersenen en je lichaam. Het lijkt er zelfs op dat het de veroudering afremt maar dit wordt nog verder onderzocht in wetenschappelijke onderzoeken. Een reden waarom deze vorm van vasten zo goed werkt, is dat het de aanmaak van het menselijk groeihormoon stimuleert.

Diverse wetenschappelijke onderzoeken wijzen intermittent fasting ook aan als een geschikt voedingspatroon om af te vallen. Het is simpel toe te passen en gemakkelijk vol te houden. Je eet namelijk minder calorieën omdat je een maaltijd overslaat. Door te vasten verandert de hormoonhuishouding in je lichaam waardoor je insulinegevoeligheid ook heel sterk verbetert.

De rol van hormonen bij intermittent fasting

Het bekendste effect van intermittent fasting is de toename van het menselijk groeihormoon. Dit kan tot wel 500 procent toenemen. Uit onderzoeken blijkt zelfs dat bij sommige mannen de toename tot 2000 procent kan zijn en bij vrouwen tot 1300 procent. Mits er langer dan 24 uur een vastenperiode wordt aangehouden. Dankzij het groeihormoon neemt het verlies aan lichaamsvet verder toe.

Eén van de belangrijkste hormonen in het menselijk lichaam is insuline. Het is van groot belang bij de stofwisseling. Het stresshormoon noradrenaline wordt aangemaakt om je alert te houden. Het heeft veel overeenkomsten met adrenaline. Wanneer je 24 uur of langer niet eet, dan maakt je lichaam dit hormoon aan.

Gezondheidsvoordelen van intermittent fasting

Intermittent fasting is niet alleen maar geschikt wanneer je wilt afvallen. Ook het verbeteren van je gezondheid is er goed mee te verzorgen. Dat kan op verschillende manieren. Zo verlies je er niet zomaar gewicht mee, maar gaat het specifiek om buikvet. Daarnaast draagt het bij aan het herstel van lichaamscellen en vertraagt het mogelijk de veroudering. Een ander bekend gezondheidsvoordeel van het vasten is dat het oxidatieve stress vermindert en ontstekingen in het lichaam terugdringt.

Met intermittent fasting kan je je insulinewaarden drastisch omlaag brengen. Onderzoeken wijzen uit dat je zo 3 tot 8 procent overgewicht kan verliezen in een periode van 3 tot 24 weken.

Sportvasten

Sportvasten is een vorm van vasten waarbij in een periode van 10 dagen voeding wordt afgebouwd, een aantal dagen nauwelijks iets wordt gegeten en voedingsinname weer wordt hervat. Tijdens het sportvasten wordt, zoals de naam al doet vermoeden, gesport. Daarnaast worden tijdens de kuur supplementen ingenomen als aminozuren, mineralen (calcium, magnesium) en visolie.

Het sportvasten schema

De eerste 3 dagen worden de afbouwdagen genoemd. Je gaat de inname van voeding afbouwen. Op afbouwdag 1 bijvoorbeeld worden alle dierlijke eiwitten en vetten weggelaten. Je ontbijt bestaat uit fruit en wat vruchtensap. Tijdens je lunch moet je het doen met een salade en wat pistachenoten. Afbouwdag 2 staat in het teken van het vermijden van alle dierlijke en zetmeelhoudende voedingsmiddelen. Bij afbouwdag 3 laat je ook bij het ontbijt het fruit achterwege.

Het idee achter de 72 uur vasten is, dat het lichaam een energieschaarste ervaart zodat tijdens het sporten de spieren van suiker- naar vetverbranding switchen. Dit is te meten met een urinetest. Deze meet de aanwezigheid van ketonen in de urine, een indicatie dat je lichaam vet verbrandt. Op dag 7, opbouwdag 1 wordt de spijsvertering weer langzaam op gang gebracht. Tijdens opbouwdag 3 breng je je voedselinname weer richting een normaal niveau. De laatste dag, opbouwdag 4, worden ook weer koolhydraten gegeten.

Praktische tips voor intermittent fasting

Om te beginnen met intermittent fasting, start geleidelijk, vooral als je vaak eet en weinig sport. Aan het einde van je vastenperiode sporten is het beste. Begin met intermittent fasting door eerst je inname van suikers en geraffineerde koolhydraten te verminderen. Verlaag geleidelijk het aantal eetmomenten van 6 naar 2 per dag over zes weken.

Voor het 16/8 schema hoef je alleen maar het ontbijt over te slaan. Bij dit schema is het de bedoeling dat je 2 of maximaal 3 eetmomenten per dag hebt. Het 16/8 schema is een geschikte methode om mee te beginnen.

Verschillende Intermittent Fasting Schema's

Om te vasten hoef je natuurlijk helemaal niet een methode of een schema te hebben. Druk op het werk en je moet overwerken? Waarom zou je moeilijk doen en eten gaan bestellen? Laat uit bed en eigenlijk niet echt tijd voor het ontbijt? Tijd voor het avondeten maar geen trek? Bij deze methode van intermittent fasting sla je af en toe een maaltijd over wanneer het uitkomt of je geen trek hebt.

Hieronder een tabel met de meest voorkomende intermittent fasting schema's:

Schema Beschrijving
16/8 Methode 16 uur vasten, 8 uur eten.
24-uurs vasten Een of twee keer per week 24 uur vasten.
5:2 Dieet 5 dagen normaal eten, 2 dagen beperkte calorie-inname.
Warrior Dieet 20 uur vasten, 4 uur eten.
Fast-5 Dieet 19 uur vasten, 5 uur eten.

Ervaringen met intermittent fasting

Internet is natuurlijk een hele dankbare bron om ervaringen te checken van mensen die intermittent fasting reeds toegepast hebben in hun leven. Hoe is het gegaan? Hoe voelen ze zich? …Persoonlijk weet ik dat het beslist een positieve bijdrage levert aan mijn gezondheid, maar het is altijd fijn om dit bevestigd te zien.

…De eerste week was moeilijk, maar dat constante gerommel in mijn maag verdween al snel. …Doordat ik in de vastenperiode niet MAG eten, denk ik er ook niet aan. …Ik doe nu een maand aan intermittent fasting om droog te trainen. …Ik ben van 6 maaltijden naar uiteindelijk 2 maaltijden per dag gegaan.

labels:

Zie ook: