Zin in een cocktail met een kick? Daar is geen alcohol voor nodig. Dry January, tijd om te beginnen met ontdekken van de vele lekkere alternatieven voor alcohol. Van gezonde smoothies tot smakelijke mocktails! Een goede alcoholvrije cocktail moet voor mij niet te zoet zijn en het mag wel een beetje feestelijk: takje groen, stukjes fruit of lekkere specerijen.

First things first. Wat is een mocktail nou eigenlijk? Een mocktail is net als een cocktail een drankje dat uit minimaal drie ingrediënten bestaat. In een mocktail zit - anders dan in een cocktail - geen alcohol. Je kunt mocktails maken van verschillende soorten sap, siroop of zelfs thee.

Gingerstar Mocktail

In dit recept voor Gingerstar zorgt de verse gember voor wat pit in je drankje. Smaakt dit naar meer?

  1. Rasp het stukje gember fijn in een kommetje en voeg hier 15 ml Slimpie Sinaasappel-siroop aan toe.
  2. Snijd 4 blaadjes munt fijn en voeg toe aan de siroop en gember. Laat dit even weken.
  3. Vul een glas met crushed ijs.
  4. Voeg de schijfjes gember, schijfjes fruit en een takje munt toe aan het glas.
  5. Voeg het Slimpie siroopmengsel toe aan het glas door een zeefje.
  6. Voeg het uitgeperste sap toe.
  7. Vul aan met bruiswater.

Alcoholvrije Bramble Cocktail met Gember

Laten we beginnen met deze heerlijke alcoholvrije bramble cocktail met gember. Deze klassieke cocktail was bedoeld als een moderne versie van de klassieke gin sour en is daarna snel populair geworden in de cocktail scene.

  1. Doe de bramen in een glas en kneus ze met een stampertje.
  2. Snijd een schijfje citroen af voor de garnering. Knijp de rest van de citroen uit boven het glas.
  3. Vul het glas nu met ijs en voeg de gembersap en het bruisend water toe.
  4. Garneer met een paar takjes verse munt en een schijfje citroen.

Deze cocktail is de perfecte balans tussen zoet en zuur, met een heerlijke frisse smaak van de gember, de zachte fruitige smaak van de bramen en de zurige smaak van citroen. Met de vele voordelen van gember past dit lekkere, zomerse drankje in een gezond voedingspatroon. Deze alcoholvrije bramble cocktail is een echte aanrader als je op zoek bent naar een alcoholvrije optie tijdens Dry January.

Ginger Ale Drankje met Munt

Yay, het is zomer! En in de zomer vind ik het erg leuk om iets meer aandacht aan lekkere drankjes te besteden. Heerlijk tijdens een warme zomeravond. Daarom heb ik deze keer weer een heerlijk alcoholvrij zomers drankje gemaakt met Ginger Ale en munt!

Ik ben zelf geen onwijs grote fan van frisdrank eigenlijk, mits het onwijs warm is. Meestal heb ik bijvoorbeeld op vakantie in een warm land wel echt zin in een colaatje. Buiten die sporadische momenten vind ik Ginger Ale wel echt een onwijs lekker. Niet te zoet, lekker gember smaaktje, yes dat is mijn ding. In dit drankje is het heerlijk om wat extra frisheid van munt toe te voegen. En natuurlijk ziet het drankje er extra feestelijk uit met een klein beetje grenadine, dan ziet het er net een beetje anders uit!

Cocktail of een mocktail?

Een mocktail is een drankje zonder alcohol en een cocktail natuurlijk met alcohol. In dit makkelijk recept heb ik gekozen voor een drankje zonder alcohol, maar natuurlijk kun je er ook een cocktail van maken. Voeg dan je lievelingssoort alcohol toe aan het drankje. Denk bijvoorbeeld aan rum of wodka, maar kies dus vooral wat jij het allerlekkerst vindt. En wil je dit drankje nog feestelijker maken? Voeg dan een beetje fruit er aan toe zoals ananas, frambozen of bramen.

Alcoholvrije Appel Gember Cocktail

Ga jij dit jaar voor een kerst zonder kater? Goed bezig! Maar ja, wat drink je dan terwijl de rest van de familie aan de wijn, champagne, glühwein of cocktails zit? Je kunt gaan voor een cola, maar als je wat meer beleving wilt, dan raad ik je deze alcoholvrije appel gember cocktail aan. Deze alcoholvrije cocktail is gemaakt met een basis van appelsap en ginger ale (ondanks dat de naam misschien het tegendeel doet vermoeden, is dat hartstikke alcoholvrij). Daaraan zijn plakjes gember toegevoegd voor een extra kick en een kaneelstokje maakt het helemaal af. Dus, ga jij dit jaar ook voor een kerst zonder kater? Probeer dan deze Alcoholvrije appel gember cocktail eens.

  1. Neem 4 glazen en vul deze voor de helft met appelsap.
  2. Doe in elk glas wat plakjes gember en garneer het geheel met een kaneelstokje en eventueel een takje rozemarijn. Dat laatste ziet er vooral fancy uit en kun je dus ook prima weglaten.

Mocktail met Wortelsap, Sinaasappel en Gember

Op zoek naar een verfrissend drankje zonder alcohol? Een feestelijke cocktail om mee te proosten bij de Paasbrunch? Of een gezellig alcohol drankje voor een zomerse borrel? Een net even anders dan anders mocktail recept? Fris, fruitig, een tikkeltje pittig en ook nog eens bomvol vitamines. Het fijne aan dit mocktail recept is dat het super makkelijk te maken is. Je hebt alleen wortelsap, sinaasappelsap, een kneepje limoensap, wat geraspte verse gember en bruisend water nodig. Door het gebruik van wortelsap krijgt deze mocktail niet alleen een prachtige oranje kleur, maar ook een verrassend zachte, zoete smaak. De combinatie van citrus en gember maakt dit drankje lekker verfrissend en net even anders dan je gewend bent. Het pittige van de gember en het frisse van limoen zorgen voor een mooie balans. Dit is de perfecte alcoholvrije cocktail voor elk moment!

Of je nu op zoek bent naar een mocktail voor Pasen, een alcoholvrij aperitief voor een diner, of gewoon een gezonde dorstlesser voor jezelf - deze mocktail met wortelsap en sinaasappel is altijd een goed idee. En heb je kleine gasten aan tafel? Dan is dit ook een leuk alternatief voor frisdrank.

  1. Snijd de limoen doormidden en schil de gember.
  2. Schenk het wortelsap, sinaasappelsap en het bruisend water in een grote kan. Pers hier het sap van de limoen bij uit.
  3. Gebruik een knoflookpers om de gember uit te persen boven de kan. Voeg zowel het sap als de gember zelf toe aan de kan.

Je kunt deze alcoholvrije cocktail al een dag van tevoren maken.

Gember Cocktail met Prosecco

Gember, ik kan er geen genoeg van krijgen. Het is zo warm en vol van smaak, licht-pittig en gezond. Daarom heb ik een feestelijk drankje gemaakt in samenwerking met GIMBER, een biologisch gember drankje met (bio) citroen. Je kan het puur drinken, je kan ermee koken, lekker als shotje als je en oppepper nodig hebt, maar ook heerlijk in je cocktail! Voor de pittige liefhebbers heb ik er een suggestie bij gedaan om deze cocktail nog meer pit te geven. Is een geconcentreerde en 100% biologische gemberdrank zonder alcohol, maar bomvol met karakter.

Voor dit recept heb ik ervoor gekozen om er een cocktail van te maken, maar je kan ook er ook gerust een mocktail (alcohol vrije cocktail) van maken. Vervang dan de prosecco voor tonic of bruisend water. Wist je dat er in gember elementen zitten van citroen? Daarom gaan deze twee zo goed samen. Voor de ideale smaakbalans.

Bereiding

  1. Als je een cocktail shaker hebt schenk dan de prosecco/tonic hierin en voeg de gimber toe.
  2. Gebruik nu de zesteur om van de citroen mooie zest krulletjes af te halen, snijd 2 gelijke plakjes van de citroen af voor garnering en houdt even apart.
  3. Voeg nu aan de prosecco en gimber 2 eetlepels citroensap toe en shake even kort, zodat het goed gemengd is.
  4. Heb je geen shaker? Schenk dan eerst de prosecco in de glazen en vervolgens de Gimber, roer even en voeg dan de citroensap toe.
  5. Roer nogmaals en versier de glazen met een schijfje citroen en de citroenkrulletjes.

Voor de spicy lover, voeg nog een (paar) druppeltjes van Tabasco toe. Gegarandeerd een succes!

Iced Tea met Gember en Limoen Mocktail

Het was warm en er kwam een vriendin op bezoek die niet zo van alcohol houdt. Én ik had nog een mooi pakketjes biologische (en gezonde) icetea’s staan die ik nog niet had geproefd. In principe maakt het niet zoveel uit wat voor icetea je gebruikt. Zolang je maar icetea zonder prik gebruikt. Of je nou peach, lime of icetea green gebruikt, in deze combinaties wordt het sowieso lekker! En wil je stiekem toch liever een cocktail met alcohol, voeg dan een klein scheutje wodka toe.

Heerlijk in het zonnetje in de tuin of in het park.

  1. Vul een glas tot de helft met ijsblokjes.
  2. Schenk hier vervolgens 2/3 icetea in.
  3. Leg de plakjes gember, limoen en de verse munt op het ijs en vul aan met de ginger ale.
  4. Eindig met een flink scheut limoensap en roer lichtjes met een rietje.

Ginger Kick-Tail Mocktail

In dit recept voor de Ginger kick-tail gebruiken we een combinatie van 0.0% bier en ginger beer, een spicy frisdrank op basis van gember. Die combinatie met verse munt, gember, citroen én limoen levert dit verfrissende drankje op, ideaal voor de zomer. Met dit recept maak je een grote kan vol Ginger kick-tail, waarmee je voorlopig wel even vooruit kunt. De verse munt geeft dit drankje dat zonnige cocktail-gevoel, de citroen en limoen zorgen samen voor bergen frisheid. Vergeet vooral het ijs niet, want dat maakt dit drankje helemaal af.

Heb je de smaak van gember in je drankje helemaal te pakken?

labels:

Zie ook: