Als je al bekend bent met de voordelen van het eten van grasgevoerd vlees, en je bent voldoende overtuigd om de switch te maken, kan het zijn dat je direct op zoek gaat bij je lokale supermarkt voor een mooi stukje grasgevoerde steak om een nieuw tijdperk in te luiden. Maar eenmaal in de supermarkt blijkt deze wens moeilijk te vervullen. Want tja, er is nou niet bepaald een “grasgevoerd sectie” die schreeuwt om aandacht. Sterker nog, de kans is groot dat helemaal niets van het vleesaanbod grasgevoerd is.

Maar dat wil niet zeggen dat je het in België niet kunt kopen. Sterker nog, in 2025 is er genoeg keuze als je weet waar je moet zoeken. Dus hoe zit het dan precies? Valt er in de Belgische supermarkt wel grasgevoerd vlees te kopen? Waar kan je op letten om erachter te komen of iets écht grasgevoerd is? Is het biologische vlees ook meteen grasgevoerd?

Waar kun je grasgevoerd vlees kopen in België?

Je grootste kans van slagen is ongetwijfeld direct bij de boer, dus daar beginnen we mee. Het artikel ziet er dan als volgt uit: Grasgevoerd vlees direct bij de boer bestellen (online). Boeren zijn moderner dan je dacht. Inderdaad, grasgevoerd vlees is een zeer moderne markt, wat dat betreft; alle leveranciers werken volgens een Direct-To-Consumer aanpak. Daarnaast betaal je minimaal voor transport, omdat de bezorging rechtstreeks naar jou toe gaat en gaat er geen geld verloren aan groothandelaren of tussenpersonen.

Ook krijg je geweldige klantenservice, omdat je direct met de verkoper in contact staat en het ontzettend makkelijk is voor jou als consument om over te stappen naar een andere webshop.

Zitten er ook nadelen aan grasgevoerd vlees bestellen bij de boer?

Jazeker. Het grasgevoerde vlees wordt namelijk meestal niet vandaag of morgen nog bij je thuisbezorgd. Het bezorgen gaat meestal over een paar dagen of aankomende week, afhankelijk van welke dag en hoe laat je de bestelling plaatst. Dit gaat altijd op afspraak om te zorgen dat je thuis bent op de dag van de levering. Dus, voor het etentje van vanavond kan je beter naar de slager.

Daarnaast is het relatief duur (vergeleken met “normaal” vlees) vanwege meerdere redenen:

  • De boer produceert in België tegen relatief hoge productiekosten, waaronder de lonen
  • De boer kan kan geen gebruik maken van schaalvoordelen zoals massastallen dat wel kunnen
  • Er wordt niks vetgemest dus een koe is past rijp voor de slacht als de natuur het zegt en niet volgens de wens van de korte-termijn boer

Mijn top 5 webshops voor grasgevoerd vlees bestellen in 2025

Benieuwd naar de beste plekken om online je grasgevoerde vlees te bestellen? Bij deze 5 boeren krijg je alle mogelijke voordelen van grasgevoerd vlees eten: Schotse Hooglanders, Boeren In Het Bos, De Woeste Grond, Zorg & Natuur, Vlees Van Ons

Grasgevoerd vlees bij de supermarkt

De kans is alleen vrij klein dat die supermarkt grasgevoerd vlees te koop heeft, zoals we nu gaan ontdekken. Het grasgevoerde vlees dat er wél beschikbaar is, is meestal afkomstig uit het buitenland, waardoor je betaald voor de reiskosten en het vlees tegelijkertijd minder duurzaam is dan als het lokaal zou zijn geproduceerd. Ook is het vaak lastig te achterhalen of verifiëren in hoeverre de koeien leven zonder antibiotica of groeihormonen en hoe veel ze in de buitenlicht mogen zijn.

Maar om tot de waarheid te komen kijken met een eerlijke blik, online & soms ook offline, naar alle beschikbare info van de 10 grootste supermarktketens van België.

Biologisch vlees

De dieren in de biologische industrie hebben een zo natuurlijk mogelijk leven. Daarom krijgen ze ook biologische voeding en alleen medicijnen als het echt nodig is. Biologische voeding; nou, daar heb je het al. Biologische soja? Mais? Granen? Kom maar door, want dat is biologische voeding ten top. Nee dus, dit is geen grasgevoerd vlees, maar de koeien worden wel beter behandeld dan de gemiddelde koe.

Hun dieet gaat er dus helaas niet op vooruit, maar het is een stuk beter dan de armzalige koe met niets anders in zijn leven dan dezelfde 4 vierkante meter aan stal en het verdrijven van tijd met een eindeloos instroom aan “krachtvoer”.

Voordelen van biologisch voedsel

  • Minder pesticiden en chemische meststoffen: Conventionele gewassen worden vaak bespoten met synthetische pesticiden en behandeld met chemische meststoffen.
  • Meer voedingsstoffen: Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat biologische voeding gemiddeld meer voedingsstoffen bevat.
  • Betere smaak: Veel mensen kiezen voor biologisch voedsel omdat het gewoon beter smaakt.
  • Milieuvriendelijker: Conventionele landbouw is sterk afhankelijk van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest die in waterbronnen terecht kunnen komen en lokale ecosystemen kunnen verstoren.
  • Beter dierenwelzijn: Biologisch vee moet in kooivrije omgevingen worden gehouden en krijgt geen groeihormonen of antibiotica toegediend.
  • Geen GMO's: Genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) zijn alomtegenwoordig geworden in conventioneel verwerkt voedsel.

Tips om meer biologisch voedsel te consumeren

  • Koop biologische versies van de "Dirty Dozen" fruit en groenten die het meest vervuild zijn met pesticiden - appels, bessen, sla, avocado's, spinazie, nectarines, druiven en meer.
  • Zoek naar het biologische keurmerk bij het kopen van bewerkte voedingsmiddelen zoals pastasaus, havermout en snacks.
  • Kies voor biologisch vlees, eieren en zuivelproducten om hormonen en antibiotica te vermijden.
  • Controleer het bedrijfsbeleid - natuurvoedingswinkels zoals Whole Foods hebben strenge normen voor de biologische producten die ze verkopen.
  • Kweek uw eigen biologische fruit, groenten en kruiden thuis in bakken of een achtertuin.
  • Ga naar uw plaatselijke boerenmarkt en koop biologische producten van het seizoen, rechtstreeks van kleine boerderijen.
  • Koop biologische granen zoals rijst, quinoa, farro en haver in bulkbakken.
  • Vergelijk prijzen - biologische diepvries- en conservenproducten kunnen goedkoper zijn dan verse en net zo voedzaam.

Kosten van biologisch voedsel

Biologisch voedsel kost meestal meer dan conventioneel geteeld voedsel. De hogere prijzen zijn het gevolg van meer arbeid, lagere oogstopbrengsten en het gebrek aan overheidssubsidies in de biologische landbouw.

Biologische certificering

Om biologisch gecertificeerd te worden, moet voedsel verbouwd en verwerkt worden volgens de richtlijnen van het USDA National Organic Program. Biologische gewassen moeten worden verbouwd zonder synthetische pesticiden of kunstmest. Biologisch gefokte dieren mogen geen antibiotica of hormonen toegediend krijgen en moeten toegang hebben tot de buitenlucht. Biologisch voedsel mag geen kunstmatige ingrediënten of GMO's bevatten en moet tijdens de verwerking bestraling of industriële oplosmiddelen vermijden.

labels: #Vlees

Zie ook: