Amsterdam staat bekend om zijn diverse culinaire scene, en de burger is daar een belangrijk onderdeel van. Als onderdeel van Club Capital is er een top 10 Burger Bar Lijst van Amsterdam samengesteld, met daarbovenop nog eens 20 extra zaken waar je heerlijk een burger kunt eten.

Top 10 Burger Bars van Amsterdam

Hieronder vind je een overzicht van enkele van de beste burgerbars in Amsterdam, met een speciale focus op Thrill Grill Oud West.

1. Smokin' Barrels

De beste hamburgers van Amsterdam? Die eet je bij Smokin’ Barrels. De Royale with cheese en Ari Gold zijn bij velen favoriet en terecht. Tussen mij en Ari was het direct liefde op het eerste gezicht. Ari Gold is een sappige burger van 150gr met daarop 60 gram eendenlever, madera mayo, truffel, gekarameliseerde ui en veldsla op twee dunne, knapperige in de pan gegrilde zuurdesem boterhammen. Ga je voor de traditionele burger? De Royale with Cheese is perfect. Deze 200 gram patty met crispy pancetta, cheddar, geconfijte ui, bbq saus, sla en tomaat is net zo lekker als ie eruit ziet. Juicy, sappig en lekker groot.

Naast deze 2 toppers van burgers heeft Smokin Barrels een hele diverse kaart. Een mix van dikke burgers, tournedos, salades en ook voor de vega’s is er genoeg keus. Behalve het eten zit je bij Smokin Barrels op het verwarmde terras helemaal top en zijn de Gin Tonics xxl en heel erg lekker. Meer zin in bier? Eat your hart out, zoveel keus! Kortom, buiten het feit dat ze hier de Beste Burgers hebben van Amsterdam, is het ook nog een van de leukste zaken!

2. Cannibale Royale

Daarnaast is Cannibale Royale een hele leuke tent met meerdere vestigingen. De nieuwste in de Pijp is bij ons favoriet. Dit is een leuke, stoere hotspot waar je naast hele lekkere burgers ook heel gezellig kunt borrelen. Zoveel keus, zoveel verschillende soorten en voor ieder wat wils. Geen burgerzaak heeft zoveel veggie opties. Maar ook de echte meatlover komt hier goed aan zijn trekken.

3. Burgerij

De Smokey Bacon burger van de Burgerij krijgt een welverdiende vierde plek. De perfecte balans tussen het licht knapperige broodje, de 180 gram sappig rundvlees met een heerlijke smokey taste, krokante bacon, licht gesmolten kaas, zoetzure augurk, tomaat, ui en fijngesneden sla met een goede BBQ-saus maken deze burger om je vingers bij op te eten.

De Burgerij ligt praktisch in het centraal station van Amsterdam aan de Ij-zijde. Daarom is de Burgerij de perfecte plek om een goede burger te happen voor of na je treinreis. Ze hebben hier ook een lekkere bar waar je even een biertje kunt gaan drinken.

4. Van Dam

Sowieso is eten bij een slager een goed idee, want dan krijg je natuurlijk alleen het beste van het beste. Zo ook bij Van Dam. Je kunt in deze Parijse brasserie met een goede dosis Amsterdamse charme tijdens de lunch en het diner terecht voor de beroemde Van Dam burger. Deze burger is een classis en precies zoals ‘ie hoort. De Wagyu met gegrild buikspek van Hollands wroetvarken, tomatenrelish, smokey bourbon BBQ saus & cheddarkaas is om je vingers bij op te eten.

5. Thrill Grill Oud West

Op nummer zeven vinden we de Classic Beef Thriller van de Thrill Grill. De Classic Beef Thriller is een complete burger met 150 gram op houtskool gegrild rundvlees, waardoor er een genuanceerde BBQ- smaak ontstaat, een zacht broodje met crunch, bacon van Brandt & Levie, licht gesmolten Goudse kaas, tomaat, sla en de Classic Thriller saus maakt het broodje compleet. Smullen!

Thrill Grill is een concept van sterrenchef Robert Kranenborg en is begonnen als foodtruck. In Amsterdam zijn de burgers niet aan te slepen, ze hebben eind november een tweede locatie geopend.

Thrill Grill West is het conceptidee van Robert Kranenborg. Hier wordt 100% good food geserveerd. Thrill Grill is een duurzaam restaurant waarbij integriteit en authenticiteit in de kern zitten van alles wat ze doen.

Met een uitgebreide menukaart, waarop o.a. de fameuze burger van Hollandse weidekoeien, met gesmolten kaas, kropsla, tomaat, Kranenborg’s geheime saus; de bacon van Brandt & Levie, welke het paradepaardje is. Daarnaast serveren ze gourmet burgers met zalm, kip, falafel en zelfs 2 soorten hotdogs. Allemaal bereid in de Josper houtskool oven, wat er die bijzondere smaak aan geeft en de burgers heerlijk sappig houdt. Er zijn ook de dagelijkse vers gesneden Franse frites, van Agria aardappels.

Voor Michelin-sterrenchef Robert Kranenborg begint de kracht van lekker eten bij het kiezen van de beste ingrediënten. Het kostte hem een heel jaar proeven voordat hij tevreden was, de ultieme burger was een feit! Van het vlees en het broodje tot aan de sides, bites en lunch: alles is hier van topkwaliteit.

6. Geflipt

De Vurig Burger van Geflipt doet zijn naam eer aan. Wij houden wel van een beetje pit daarom deze burger op nummer acht. Een brioche broodje met sesamzaadjes, gevolgd door een mooi stuk Gasconne Beef rosé gebakken, pittige huisgemaakte chutney, gesmolten cheddar, mayonaise van Madame Jeanette en Jalapenos. Dit broodje met pit is a must try!

Geflipt is een van die leuke plekken die de van Woustraat rijk is. Het interieur van geflipt is modern industrieel ingericht. Je kan plaats nemen aan een gezellige gedeelde tafel of aan een van de hoge tafels aan het raam. Geflipt is dus gewoon een heerlijke burgerbar.

7. Cafe Kostverloren

Last maar zeker not least in de top 10 de Lady burger van Cafe Kostverloren. De naam zegt het al een burger voor ladies, nou die moesten wij natuurlijk proberen. Wat bleek, behalve een ladylike maat is de smaak ook erg subtiel en dat bevalt ons. 150 gram Blonde d’Aquitaine rundvlees met piccalillymayo, krokante bacon, gesmolten cheddar, augurk, tomaat, sla en jalapeños op een goede witte tarwebol. Us Ladies Like! Verder is Cafe Kostverloren een heerlijke plek voor ieder moment van de dag. Voor de lunch, maar ook voor het diner. De tempeh burger is trouwens ook een aanrader.

Overige aanraders

Naast de top 10 zijn er nog vele andere plekken in Amsterdam waar je van een goede burger kunt genieten:

  • Walters Woodburry Bar
  • De Biertuin
  • Bar Brouw
  • Het Paardje
  • Snappers
  • Bar Carter
  • Bar Huf
  • Pompstation
  • The Roast Room
  • Nacional
  • The Butcher
  • Burgerlijk
  • Frits
  • George Bistro
  • Lombardo’s
  • Morgan & Mees
  • De Burgemeester
  • Brouwerij Troost

Burger naar keuze + friet bij Thrill Grill West

Thrill Grill West biedt een heerlijke burger naar keuze met goudgele friet. Je kunt kiezen uit verschillende vlees-, vis- en vega(n) burgers, bereid met de beste ingrediënten zonder additieven, lokaal verkregen én vriendelijk voor het milieu. Perfect voor de burgerliefhebber! Uiteraard wordt er rekening gehouden met (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering.

Burger naar keuze:

  • Classic Beef Thriller
  • Peruvian Beef Thriller
  • Triple Cheese Thriller
  • Blue Cheese Thriller
  • Chapli Thriller
  • Asian Chicken
  • Kimchi Thriller (v)
  • TG's Vegan Thriller (v)
  • TG's Hot Dog
  • Miso Salmon Thriller (+ €1)
  • OMG Truffle Thriller (+ €2)
  • Meat Challenge (+ €4)

+ friet

  • Classic French Fries

labels:

Zie ook: