Verkade is een van de bekendste en meest geliefde merken in Nederland. Het bedrijf werd in 1886 opgericht door Ericus Gerhardus Verkade en begon als een kleine koekjesbakkerij in Zaandam. Met een geschiedenis die teruggaat tot diep in de negentiende eeuw valt er natuurlijk veel te vertellen over de Verkade-koekjes en dit bedrijf. Wist u bijvoorbeeld dat het allemaal begon met brood dat door bakkers werd geboycot?

De Geschiedenis van Verkade

Ericus Gerhardus Verkade opende toen zijn Stoom-Brood- en Beschuitfabriek ‘De Ruyter’. De naam ‘De Ruyter’ was gekozen met een knipoog naar het verleden; de eerste meelmolen van West-Zaandam droeg die naam.

Als gevolg van een nieuwe wet, in 1920 moest er gestopt worden met het bakken van brood gedurende de nacht. Tijdens de Eerste Wereldoorlog begon Verkade met het maken van ‘suikerwerk’. Tegen het einde van de oorlog bestond er een nijpend tekort aan meel en gist. Alleen was er een voorraad suiker. De bakkerij stond noodgedwongen op een laag pitje. Daarom pakte Verkade in het laatste oorlogsjaar de fabricage van suikerwerken op.

In 1911 startte Verkade met het produceren van biscuits. De verkoop van biscuits nam de eerste jaren met sprongen toe, van nog geen gulden. Na vijf jaar bestond het assortiment uit negentien soorten biscuits, waaronder Marie, Demi Lune, Croquette, Petit-Beurre en Café Noir.

Het iconische koekjesassortiment

Het assortiment van Verkade is in de loop der jaren flink gegroeid. Verkade is vooral bekend om zijn koekjes, die al sinds het begin van het bedrijf worden gebakken. Bekende koekjes zijn Maria en Digestive koekjes, maar denk ook aan de populaire caramel-zeezout koekjes en de chocoladebiscuits.

  • Maria: Een klassieker onder de koekjes.
  • Digestive: Geliefd om zijn unieke textuur en smaak.
  • Caramel-zeezout koekjes: Een moderne favoriet met een perfecte balans tussen zoet en zout.
  • Chocoladebiscuits: Koekjes bedekt met de heerlijke Verkade chocolade.

Veel van de Verkade-koekjes van vroeger zijn tot op heden nog steeds te verkrijgen. Het gaat dan om echte klassiekers, zoals de Cafe Noir-koekjes, de San Francisco-biscuits en de verrukkelijke Nizza-lekkernijen. De basis van de Verkade-koekjes is nog steeds het betere graan en bloem, hoewel er tegenwoordig ook luchtige kokosbiscuits en lekkere vanillekoekjes zijn.

Nederlandse Verkade koekjes Cafe Noir is natuurlijk een echte Nederlandse Verkade klassieker, maar de Zaanse koekjes bakker Verkade is heeft nog een andere Nederlandse klassieker, namelijk de spritsen. Zowel naturel als met chocoladedip onweerstaanbare Hollandse koekjes.

Nieuwe smaken en innovaties

En hoewel de Verkade-koekjes van vroeger nog niet helemaal verdwenen zijn, hebben nieuwe smaken hun intrede gedaan. Toen het bedrijf in buitenlandse handen kwam, werden er echter veel nieuwe Verkade-koekjes aan het assortiment toegevoegd. Het gaat dan vooral om de zogeheten digestive biscuits en de tarwebiscuits. Dit zijn biscuitkoeken die het vooral aan de andere kant van het Kanaal goed deden en waarvan intussen is aangetoond dat ze ook in continentaal Europa een goede afzetmarkt kennen.

De laatste jaren hebben ook de Verkade-koekjes chocolade ontdekt. Onder meer de Nobo Sprits zijn afgewerkt met lekkere melkchocolade en combineren een kruimelig karakter met een zoete smaaksensatie. Ook deze Verkade-koekjes zijn lekker bij koffie, hoewel ze nog lekkerder zijn in combinatie met verse chocolademelk. Ook onder meer de Verkade SpongeBob-koekjes, kruimelige koekjes met heerlijke melkchocolade en een speelse SpongeBob op ieder koekje, passen in het vernieuwde assortiment van dit merk.

Verkade chocolade en andere zoetwaren

In de jaren 20 van de vorige eeuw begon Verkade met de productie van chocolade en inmiddels is het merk uitgegroeid tot een van de bekendste chocolademakers van Nederland. Verkade chocolade is er in vele varianten, van melkchocolade tot pure chocolade en van chocoladerepen tot chocoladetabletten.

Koekjes en chocolade zijn niet de enige producten van Verkade. Het bedrijf heeft ook een assortiment aan andere zoetwaren, zoals ontbijtkoek, biscuits, cakejes en wafels.

Verkade vandaag

Verkade is van oorsprong een Nederlands bedrijf dat gevestigd is in Zaandam. De Verkade-koekjes van vroeger hebben al talloze mensen geplezierd. Jong en oud zijn er dan ook gek van!

pladis is een wereldwijd koek- en chocoladebedrijf dat actief is in 130 landen in Europa, het Midden-Oosten, Afrika, Azië en Amerika. Het bedrijf combineert drie eeuwen bakkerij- en zoetwarenexpertise door het samenbrengen van de iconische merken Godiva, McVitie’s en Ulker.

Verkade is het eerste A-merk in Nederland met Fairtrade chocolade repen en letters, in lijn met het beleid op het gebied van duurzaamheid. De consument waardeert Verkade vandaag de dag nog zeer: Verkade werd verkozen tot Merk van het Jaar in 2008, 2009 en 2011.

labels:

Zie ook: