Gezellig! Je baby kan aan tafel een boterham mee-eten. Hij is gewend aan de eerste oefenhapjes en aan stukjes brood. Het is tijd om er beleg op te gaan doen. Elke dag hetzelfde op de boterham is een beetje saai, en afwisseling is sowieso goed. Maar wat is echt geschikt, gezond en lekker broodbeleg voor baby’s en jonge kinderen? En ook heerlijk voor onderweg of in de broodtrommel naar school?

Wanneer beginnen met brood?

Vanaf ongeveer 6 tot 8 maanden kun je namelijk gaan starten met het wennen aan lichtbruin brood. Tijd voor de eerste boterham met verantwoord broodbeleg. Vanaf 4 maanden kun je beginnen met vaste voeding. Het Voedingscentrum geeft aan dat je, voordat je start met de eerste boterham, je baby tussen de vier en zes maanden alvast kennis kan laten maken met andere voeding.

Daarnaast meldt het Voedingscentrum dat je vanaf 6 maanden kan beginnen met een stukje lichtbruin brood. Op deze manier maken de darmen kennis met granen en vezels. Naast granen en vezels zit er in brood koolhydraten, eiwitten, jodium, B-vitamines en ijzer. Deze voedingswaarden zijn niet alleen goed voor een gezonde darmwerking en spijsvertering, je baby heeft het ook nodig voor verdere ontwikkeling en groei.

Je kunt jouw kleintje ook een losse broodkorst geven. Dit stimuleert het kauwen en de mondspieren.

Welk brood is geschikt voor je baby?

Wanneer je begint met brood voor je baby, kies dan het liefst voor bruinbrood of tarwebrood. Hierin zitten meer vitamines en mineralen dan in wit brood. Ook zitten er meer vezels in, wat kan helpen om obstipatie te voorkomen.

Is je baby gewend aan bruinbrood of tarwebrood? Dan kan je overstappen op volkoren brood. Geef je kindje liever geen brood met pitten of zaden. Het gebit, mondspieren en sliktechniek zijn nog volop in ontwikkeling en werken nog niet zo goed als bij jou. Pitten, noten en zaden kunnen daardoor voor verstikkingsgevaar zorgen.

Broodkorst voor je baby

Gaat je baby voor het eerst brood eten? Dan is het belangrijk dat je een klein stukje geeft, zonder korst. Je kleine kan dan goed wennen aan de structuur ervan.

Als je kindje ongeveer 7 maanden is, kan je de korst wel aan het brood laten. Ook kan je je baby een losse broodkorst geven. Dit helpt om te leren kauwen. Zijn er nog geen tanden doorgekomen bij je baby? Dan traint je kind toch de mondspieren door op de broodkorst te bijten en sabbelen met de kaken.

Geschikt broodbeleg voor een baby van 8 maanden

Omdat je kleine nog niet goed kan kauwen, is smeerbaar broodbeleg voor baby’s een goede optie. Het is belangrijk om te variëren, zodat je kind verschillende smaken en structuren leert kennen. Wij vinden dat zelf immers ook lekker. Wanneer smeerbaar broodbeleg goed gaat, dan kun je vanaf 10 maanden ook kiezen voor ander broodbeleg.

De eerste maanden dat je baby brood eet, is het niet nodig om er beleg op te doen. Wel is het slim om er margarine op te smeren. Dit maakt het brood niet alleen extra smeuïg, maar zorgt er ook voor dat je baby genoeg goede vetten en vitamines binnenkrijgt. Volgens het Voedingscentrum is dit de beste keuze voor je baby. Verder broodbeleg is nog niet nodig.

Vanaf het moment dat brood echt een maaltijd wordt kun je er beleg op doen. In het begin is een smeerbare variant aan te raden, zoals 100% pindakaas, geprakte avocado of een van onze fruithapjes.

Suggesties voor broodbeleg:

  • Smeerbare groentespread
  • Light zuivelspread
  • 100% pindakaas zonder stukjes noot
  • Roerei
  • Geprakt fruit (bijvoorbeeld mango met banaan of blauwe bessen met banaan)
  • Geprakte avocado

Vanaf 6 maanden kan je het brood voor je baby beleggen met gekookt ei of magere vleeswaren, zoals kipfilet of ham. Je kan fruit pureren tot een lekkere moes voor op de boterham. Maak een puree van groenten: zoals courgette, wortel, spinazie, die rijk zijn aan vitamines en mineralen. Met roerei kan je ook lekker variëren.

Geef kleine stukjes (postzegelformaat) zonder korst. Eventueel kun je het brood in moedermelk of kunstvoeding dopen om een wat zachtere structuur te krijgen. Stop het stukje brood aan de zijkant van de mond, in de wang. Je baby zal dan waarschijnlijk automatisch kauwbewegingen maken het stukje langzaam gaan vermalen. Blijf altijd bij je kindje wanneer hij of zij aan het eten is en zorg dat je kindje goed rechtop zit.

Wat je beter kunt vermijden

Je geeft je baby het liefst zo min mogelijk zout. Het advies vanuit het Voedingscentrum is om 30+ smeerkaas te smeren als broodbeleg voor je baby. Hier zit namelijk minder zout in.

Voorverpakte gerookte en rauwe vis geef je liever niet. Hierin zit te veel zout en verzadig vet. De nieren van je baby kunnen die nog niet goed verwerken. Beide bevatten erg veel verzadigd vet, zout en vitamine A.

Extra tips

Een broodkorstje aan je baby geven kan best spannend zijn. Vaak zijn ouders bang dat hun kind gaat kokhalzen of zich gaat verslikken. Het is goed om te weten dat bij baby’s het kokhalsreflex voor op de tong ligt. Deze reflex beschermt je kindje tegen het verslikken. Door het eten van vast voedsel verplaatst dit reflex zich naar achteren in de mond.

Wanneer je kindje snel kokhalst kun je eens proberen om een stukje korst aan de zijkant in zijn mond te stoppen, zodat het al op de juiste plek ligt. Je kindje hoeft dan niet zelf met zijn tong het korstje naar de zijkant van zijn mond te brengen.

Heeft je baby nog niet zo’n zin in de boterham en draait hij zijn hoofdje weg? Wacht dan een aantal dagen en probeer het nog eens. Ga het vooral niet forceren maar laat je kindje daarin bepalen.

Op zoek naar meer inspiratie voor broodbeleg of een variatie tijdens de lunch, zoals een heerlijke voedzame wafel? Bekijk dan onze gratis recepten in de categorie broodbeleg & lunch, of download de app!

labels: #Brood

Zie ook: