Kippen leggen eieren in vele kleuren en maten, en goed kippenvoer is hierbij een belangrijke factor. Een kip kan dus maximaal één ei per dag leggen. Gemiddeld legt een kip ongeveer vijf eieren per week. Het duurt zo’n 25 uur voordat een ei klaar is om gelegd te worden.

Factoren die de Eierproductie Beïnvloeden

Het maximaal aantal eieren dat een hen tijdens haar leven kan leggen is al bij de geboorte bepaald. De eicellen die zullen uitgroeien tot eieren zijn namelijk al bij de geboorte in de eierstok aanwezig.

Verschillende factoren spelen een rol bij het leggen van eieren:

  • Ras: Sommige rassen leggen meer eieren dan andere.
  • Huisvesting: Kippen die vrij rondlopen, hebben andere behoeften dan kippen in een hok.
  • Leeftijd: De eerste twee jaar leggen kippen de meeste eieren.
  • Weersomstandigheden: Kortere dagen in de winter kunnen de leg beïnvloeden.

Legkippen leggen ruim 300 eieren per jaar. Een stuk meer dan de gemiddelde hobbykip dus. Dit is echter een gemiddelde, er zijn namelijk kippensoorten die veel minder eieren leggen, maar ook kippensoorten die jaarlijks 180 eieren of meer leggen.

De hoeveelheid licht, het ras en de leeftijd van de kip zijn belangrijke factoren die spelen bij het leggen van de eieren. Een kippenhok met 4 hennen en één haan zorgt voor ongeveer 20 verse eieren per week.

Voeding en Eierproductie

Een verkeerde voeding kan een oorzaak zijn voor storingen in de leg. Kippen die niet genoeg voedingsstoffen binnen krijgen kunnen stoppen met het leggen van eieren. Maar ook kippen die juist teveel voedingsstoffen binnen krijgen kunnen hierdoor minder eieren gaan leggen. Kippen hebben voor de productie van goede eieren voldoende kalk en eiwitten nodig. Kippen die niet genoeg kalk binnen krijgen zullen windeieren of eieren met een dunne schaal leggen. Op den duur zullen de kippen ook stoppen met leggen.

Kalk halen de kippen van nature uit kalkrijke plantensoorten, zoals gras en klaver. Als de kippen niet vrij kunnen scharrelen is er niet voldoende kalkhoudend groenvoer voorhanden en is het raadzaam de kippen bij te voeren met kippengrit. Kippengrit is een goede bron van calcium en zal bijdrage aan stevige eierschalen. Verder is het raadzaam om te zorgen voor voldoende groenvoer. Zaai bijvoorbeeld gras in lage, brede bloempotten en zet deze in de kippenren.

Omdat kippen geen tanden hebben slikken ze hele stukken voedsel door. Dit wordt in de spiermaag met behulp van steentjes vermalen. Deze steentjes moeten de kippen eten zodat deze in de maag komen. Zonder deze steentjes kan de kip het voedsel niet goed verteren met alle gevolgen van dien. Kippen die vrij rond scharrelen kunnen zelf steentjes zoeken, maar deze zullen misschien niet op elk terrein even makkelijk te vinden zijn.

De samenstelling van de legkorrel is speciaal afgestemd op leggende hennen. Er zitten voldoende voedingstoffen in voor de kip zodat bijvoeden niet meer nodig zou zijn. Hennen die alleen legkorrel krijgen en niet worden bijgevoerd met granen of groenvoer, die hebben in principe ook geen grit nodig. Het nadeel is echter dat kippen een natuurlijk scharrelgedrag hebben, waardoor ze behoefte hebben aan eten zoeken. Als er alleen legkorrel gegeven wordt hebben de kippen snel genoeg en kunnen ze zich gaan vervelen. Om dit te voorkomen kan men legmeel gebruiken, echter kan dit sneller bederven.

Zorg ervoor dat je legkippen goed legvoer binnenkrijgen. Dit bevat voldoende calcium, voor het voorkomen van windeieren, genoeg vitamine D, zodat de kippen genoeg kalk opnemen, en veel eiwitten, wat zorgt voor optimaal gevormde eitjes. Vaak wordt een legkorrel aangevuld met een Gra-mix graanmengeling. Dit varieert wel in het menu van de kip, maar houdt er bij een leggende kip rekening mee dat het niet genoeg calcium en eiwit bevat om de productie te ondersteunen. Daarnaast kunnen kippen ook snel aankomen van granen.

Een kip heeft voldoende water nodig voor de aanmaak van eieren. Een ei bestaat dan ook voornamelijk uit vocht. Naast water heeft een kip voldoende calcium nodig. Zonder calcium kan de kip eieren leggen met een broze schaal, of zelfs windeieren (eieren zonder schaal) leggen. Zorg ervoor dat grit altijd beschikbaar is, kippen eten deze steentjes op om het voer te kunnen verteren. De grit kan in een apart bakje, door het voer en/of over de grond. Wanneer de kip extra calcium nodig heeft zal ze altijd grit opnemen. Zo ben je er altijd zeker van dat je kip een goede bron van calcium binnenkrijgt.

Invloed van Licht op de Leg

Als de dagen korter worden, gaan de kippen meestal minder leggen. In december kunnen ze zelfs helemaal stoppen met het leggen van eieren. Als de dagen weer langer worden, maken de kippen een speciaal hormoon aan waardoor ze weer gaan leggen. Dit natuurlijk verschijnsel kan beïnvloed worden door gebruik te maken van kunstlicht. Als men in de donkerste maanden het hok verlicht blijven de kippen aan de leg.

Kippen reageren anders op licht dan mensen. Al het pluimvee is namelijk ‘tetrachromaat’, wat betekent dat ze vier typen kegeltjes in hun ogen hebben. Met deze kegeltjes ziet het oog kleuren. Door deze kegeltjes kunnen wij mensen al zo’n miljoen kleuren van elkaar onderscheiden, dus kun je je voorstellen hoe gevoelig een kip is voor verschillende soorten kleuren en licht. Hier wordt door pluimveebedrijven dan ook handig op ingespeeld. Verlichting is voor pluimveebedrijven belangrijker dan je in eerste instantie zou denken. De boer kan rekenen op extra eieren bij een goed lichtschema. Kippen die gehouden worden om eieren te leggen, kunnen zo’n zestig weken achter elkaar eieren leggen - mits het juiste lichtschema wordt aangehouden. Dit is anders dan in de natuur: hier houden kippen een winterstop als de dagen korter worden.

Pluimveebedrijven proberen de eeuwige lente en zomer na te bootsen om zo méér eieren in een jaar te produceren. Zo krijgt de kip in de vijfde tot de zestiende week zo’n tien uur licht per dag, en vanaf de zestiende week maar liefst zo’n zestien uur licht per dag.

Kippenrassen en Eierkleuren

Eieren zijn er in allerlei verschillende kleuren. Er zijn eieren met een witte en bruine schaal, maar er zijn ook groenblauwe en donkerrode eieren. De kleur van de eierschaal wordt bepaald door het kippenras.

Aan de oorlellen van de kip zie je vaak welke kleur eieren de kip legt. Kippen met witte oorlellen leggen meestal witte eieren, kippen met rode oorlellen meestal bruine. Aparte gekleurde eieren zoals blauwe, groene of donkerbruine, komen meestal van hennen met rode lellen. Het kippenvoer bepaalt de kleur van de eidooier.

Maar hoe weet je nu welke kip welke kleur eieren legt? Dit is heel simpel. De kleur van de oorlellen zal de kleur van de eierschaal onthullen.

Goede legkippen zijn: Leghorns, Rhode Island Red, Plymouth Rocks, Light Sussexs, Cuckoo Marans, Barred Rocks, Red Stars, Black Stars. Al deze soorten zijn doorgefokt op eiproductie.

Geen grote ei-eter? Schaf dan een paar krielkippen aan. Krielkippen leggen kleine eitjes, die overigens net zo lekker zijn als de grote eieren van andere rassen.

Overige Tips voor het Houden van Kippen

Legkippen zijn actief, lichtgebouwd en erg goede vliegers. Zorg ervoor dat je een omheining of kippenren hebt die hoog genoeg is, zodat er geen kippen kunnen wegvliegen. Legkippen hebben hun eigen karakter en zijn vaak iets schuwer dan de andere rassen. Het duurt ongeveer 20 weken voordat een kip voor het eerst een ei gaat leggen. Per kippenras verschilt het aantal weken. De kuikentjes moeten natuurlijk eerst volgroeid zijn voordat zij hun eerste eitje kunnen leggen. Het eerste ei van de jonge kip is vaker heel klein.

In het eerste levensjaar leggen kippen de meeste eieren. Daarna daalt met ongeveer 20% per jaar de eierproductie. De eieren worden wel steeds groter. De grootte van de kip zelf zegt niks over de grootte van de eieren. Al zal een krielkip geen enorme eieren leggen.

Wanneer je wilt kweken met legkippen moet je rekening houden dat kippen die veel eieren leggen minder snel broeds worden. Wanneer je het toch wilt proberen kan je het beste een niet-legkip achter de hand houden. Dit om de bevruchte eieren van de legkip verder uit te broeden. Het is niet eenvoudig om te zien of een kippenei daadwerkelijk bevrucht is. Pas na vijf dagen kan je zien of jouw kippenei bevrucht is. Dit kan je doen door een schouwlamp onder jouw ei te houden. Wanneer het eitje er van binnen nogal donker uitziet, is de kans groot dat er een kuikentje aan het groeien is in jouw ei. Schouw niet te lang, temperatuurverschillen verstoren namelijk de ontwikkeling van het ei!

Om te zorgen dat kippen eieren leggen, moeten ze 16 uur daglicht krijgen. Dat is precies het probleem wanneer de dagen ’s winters korter worden. Met behulp van een lamp in het hok kan je dit probleem gemakkelijk oplossen. Het is belangrijk dat de lamp fel genoeg is en dat het hok groot genoeg is voor de kippen om te bewegen.

labels: #Kip #Ei

Zie ook: